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영양가 없는 영양학 연구? 연구비 투자 결핍 [2020-07-23 17:31]
록펠러재단이 연구비를 지원한 가운데 작성된 한편의 백서가 미국 영양학회(ASN)에 의해 발간되고 있는 학술지 ‘미국 임상영양학誌’(American Journal of Clinical Nutrition)에 20일 게재됐다. ‘국가적 영양학 연구의 강화: 새로운 국가적 연구노력과 권한 부여의 합...
美 버라이즌, 온라인서 ‘월마트 식료품점’ 오픈 [2020-07-23 17:30]
미국의 메이저 정보통신기업 버라이즌 커뮤니케이션스의 계열사인 인터넷 서비스 기업 ‘버라이즌 미디어’(Verizon Media)가 ‘월마트’와 손잡고 ‘월마트 식료품점’(Groceries from Walmart)를 개설한다고 20일 공표했다. ‘월마트 식료품점’은 소비자들이 각종 식...
구미型 일자리? 구미 당기는 구미型 제제들! [2020-07-21 17:39]
아이들이 먹는 ‘마이구미’를 얘기하려는 것이 아니다. 최근 미국시장에서 구미(gummies: 원래 발음은 ‘거미’) 스타일의 제품 발매가 눈에 띄고 있다는 의미이다. 버지니아주 알링턴에 소재한 네슬레 그룹의 유아식 사업부문 거버 프로덕트 컴퍼니(Gerber Products ...
낭만적 이름, 탁월한 건강효능 달맞이꽃 [2020-07-20 17:54]
건강기능식품으로 인기가 많은 감마리놀렌산의 원료재료가 달맞이꽃의 종자다.  달맞이꽃은 해가 진 후 달빛아래 피어난다 해서 붙여진 이름이다.  달맞이꽃은 종자가 예전부터 식재료로 활용되어왔다.  달맞이꽃의 종자는 크기가 매우 작지만 기름이 20%...
佛 다농, 1억 유로 투자 중국시장 존재감 확대 [2020-07-20 17:49]
프랑스의 글로벌 식품기업 다농(Danone)이 중국에서 특수영양식(Specialized Nutrition) 사업부문을 강화하기 위해 약 1억 유로(약 7억9,000만 위안) 규모의 투자를 단행했다고 16일 공표해 주목되고 있다. 이처럼 아낌없는 투자는 다농 측이 중국인들의 건강 니즈와 전통...
팩? 세계 최초 100% 플라스틱-프리 종이 술병! [2020-07-17 17:34]
종이팩이 아니라.. ‘조니워커’(Johnnie Walker)와 ‘스미노프’(Smirnoff), ‘기네스’(Guinness) 등을 발매하고 있는 영국의 글로벌 주류기업 ‘디아지오’(Diageo)가 지속가능성이 담보된 목재로부터 확보한 원료를 사용해 세계 최초의 100% 플라스틱-프리 종이 술병(...
美 자가격리 기간 냉동식품‧냉동육류 매출 ↑ [2020-07-17 17:33]
지난달 미국의 가정용 포장 소비재(CPG: consumer packaged goods) 매출액이 전년도 6월에 비해 17% 늘어난 것으로 나타났다. 이 수치는 지난 5월의 전년대비 가정용 포장 소비재 매출 증가율로 집계된 21%에는 다소 미치지 못하는 것이다. 보다 효율적인 광고를 집행...
美, 코로나로 체중ㆍ과식ㆍ운동부족 걱정 한목소리 [2020-07-15 17:38]
미국 성인들 가운데 10명당 9명 꼴에 육박하는 88%가 ‘코로나19’로 인한 스트레스를 겪고 있는 것으로 나타났다. 아울러 82%가 자신의 신체건강 또는 정신건강과 관련해서 최소한 한가지 이상의 걱정 및 불안감을 호소한 것으로 조사됐다. 이 때문에 5명 중 1명이 ...
日 건식, 화장품 기업 우울한 상반기 [2020-07-14 17:21]
일본의 건강식품, 화장품 업계가 코로나의 타격을 적잖게 받은 것으로 나타났다.  건강산업신문이 건강식품 제조기업 및 화장품 기업을 대상으로 조사를 실시한 결과 상반기 실적이 전년에 비해 악화되었다는 응답이 많았다.  최근 수년간 승승장구했던 건강식품 ...
사춘기여학생 유제품 섭취 체지방 조성 개선에 도움 [2020-07-14 17:20]
체중조절을 하는 사춘기 여학생이 유제품을 섭취하면 체지방 조성 개선에 도움이 된다는 연구결과가 발표됐다.   주목을 끄는 이같은 연구성과는 '소아비만학회지(Pediatric Obesity)' 온라인 최근판에 게재됐다.  연구에서는 운동 트레이닝과 식사지도를 병...
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