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低탄ㆍ高단백 새우 마켓..빠르게 성장하고 있새우~ [2021-06-18 09:10]
손이 가요, 손이 가~ 글로벌 새우 마켓이 오는 2027년이면 546억 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 전망됐다. 지난 2019년에 316억 달러 규모를 형성했던 이 시장이 2021~2027년 기간 동안 연평균 9.2% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 예상된다는 것이다. 아일랜드...
죽은 유산균도 좋다? 파라바이오틱스 주목 [2021-06-15 18:16]
프로바이오틱스 시장의 열기가 식을 줄을 모른다.  2019년을 기준으로 프로바이오틱스가 세계 보충제 시장의 30% 이상을 장악했으며 최소 2027년까지는 막강한 영향력을 유지할 것이라는 게 시장조사기관들의 공통적인 견해.  업계 전문가들은 끊임없이 이어지는 ...
美서 가장 사랑받는 채소 브로콜리ㆍ당근ㆍ옥수수 [2021-06-15 18:14]
미국민들이 가장 좋아하는 ‘빅 3’ 채소에 브로콜리, 당근 및 옥수수의 순으로 이름을 올린 것으로 나타났다. 뉴저지주의 소도시 파시파니에 소재한 식품기업으로 지난 100년 이상의 오랜 기간 동안 각 가정에 신선하고, 맛있고, 품질높은 채소류를 공급해 온 그린 자이...
‘네이처 메이드’ 9개 부문 약사 권고 1위 브랜드 [2021-06-15 09:04]
‘네이처 메이드’(Nature Made)가 비타민제 및 기능성 보충제 9개 부분에서 미국약사들이 권고하는 1위 브랜드에 이름을 올린 것으로 나타났다. 미국 캘리포니아주 웨스트 힐스에 본사를 둔 가운데 지난 50년 동안 ‘네이처 메이드’ 브랜드 제품들을 발매해 온 파마바이트...
반찬으로 약재로 늘 함께해온, 비름 [2021-06-14 08:38]
과거부터 많이 먹어오던 식재료로 비름이 있다.  비름을 살짝 데쳐 참깨와 무치면 상당히 맛이있어 반찬으로 많이 먹어왔다.  비름은 농촌에서 흔히 볼 수 있다. 논밭이나 길가에 무성하게 자라는 잡초 중 비름도 많이 섞여있다.  비름은 일반적인 야채와 ...
美, 면역력ㆍ腸 건강 향상 식ㆍ음료 매출 590억弗 [2021-06-14 08:37]
미국 식‧음료업계에 ‘코로나19’로 인한 영향이 크게 미치고 있는 가운데 지난해 면역력 향상이나 질병 예방 또는 완화에 대한 소비자들의 관심도가 부쩍 높아진 것으로 나타났다. 예를 들면 ‘코로나19’로부터 면역계를 보호하기 위한 소비자들의 기능성 보충제 ...
그린향 구성성분 디지털 피로에 의한 불면에 효과 [2021-06-14 08:36]
그린향 구성성분(Restful Green)이 디지털 피로에 의한 불면에 효과적이라는 사실을 일본 로토제약이 과학적으로 증명했다고 발표했다.  로토제약이 운영하는 향과 감성의 연구소 ‘베레아라보’는 스마트폰이나 PC, 게임 등 디지털조작에 의한 ‘디지털 피로’에 주목하여...
미국版 배달의 민족 ‘도어대시’ 일본시장 진출 [2021-06-11 09:12]
일명 ‘미국판 배달의 민족’이라 불리는 북미지역 최대 음식배달 대행 스타트업 컴퍼니 ‘도어대시’(DoorDash)가 일본시장에 진출한다고 9일 공표했다. 도호쿠(東北) 지방 최대도시이자 미야기현(宮城縣)의 현청 소재지인 센다이(仙臺)에서 처음 일본 내 서비스를 개시...
美 비타민샵, 철인 3종 경기 공식 파트너 지정 [2021-06-10 08:33]
미국 뉴저지주 시라큐스에 본사를 둔 가운데 지난 1977년 설립되어 44년의 역사를 보유한 다중채널 기능식품 전문 유통기업 ‘비타민샵’(The Vitamin Shoppe)이 철인 3종 경기 ‘아이언맨(IRONMAN) 미국 시리즈’의 공식 기능성 보충제 파트너로 지정됐다고 2일 공표했다. ...
올해 5월 검색량도 프로바이오틱스 1위 [2021-06-09 08:41]
건강기능식품 각 품목에 대한 5월 네이버 검색량을 조사한 결과 올해도 프로바이오틱스의 검색량이 가장 많은 것으로 집계됐다.  프로바이오틱스는 뉴트라덱스가 5월 검색량을 조사한 3년간 연속해서 1위를 기록해 현재 건강기능식품 시장에서 프로바이오틱스가 차지하는 ...
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