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‘코로나19’ 이후 면역력 강화식품에 무슨 129? [2021-10-04 21:37]
‘코로나19’ 위기가 고개를 든 이래 면역계 건강 향상에 대한 소비자들의 관심도가 부쩍 높아진 데다 이 같은 추세가 앞으로도 오랜 기간 지속될 것으로 보인다는 전망이 나왔다. 중국 소비자들의 84%와 미국 소비자들의 64%, 영국 소비자들의 58%가 현재의 판데믹 상황이 시작...
美 소비자 3분의 1 음식물 쓰레기 줄이기 무관심 [2021-10-01 09:04]
미국민들 가운데 3분의 1이 평소 집안에서 음식물 쓰레기를 줄이기 위한 노력을 전혀 하지 않고 있는 것으로 드러났다. 그 만큼 음식물 쓰레기가 기아(飢餓)에 미치는 영향에 대한 인식에 커다란 간극이 존재하는 것으로 나타났다는 의미이다. 이 같은 사실은 글로벌 ...
美 외식업계, 8월 고객 방문건수 회복세 지속 [2021-09-27 08:45]
미국에서 좋지 않은 날씨와 ‘코로나19’ 델타 변이의 확산에도 불구하고 지난달 소비자들의 외식업소 온‧오프라인 고객 방문건수가 큰 폭의 감소세를 기록했던 지난해 같은 기간과 비교했을 때 회복세를 지속한 것으로 나타났다. 8월 외식업소 고객 방문건수가 10%...
식품업계에 혁명 몰고 온 컵라면..탄생 50돌! [2021-09-17 08:39]
어느덧 반백년! 미국 캘리포니아주 로스앤젤레스 인근도시 가디나에 소재한 닛신식품 미국법인(Nissin Foods USA)이 컵라면 탄생 50주년을 기념하기 위해 싹트는 요리 관련 아이디어를 공모하는 혁신 컨테스트를 진행한다고 15일 공표해 관심을 모으고 있다. 식품업계...
내가 구입한 기능식품은 내가 조사한다..48% 뿐 [2021-09-16 09:14]
바쁜 소비자들이 구입한 상품들에 대해 직접 심도깊은 조사를 진행할 시간적인 여유가 없는 만큼 안전성에 문제가 있거나 품질이 낮은 제품이 발을 붙이지 못하도록 하기 위해 기업(retailers) 측에 보다 적극적인 역할을 주문하고 있는 것으로 나타났다. 예를 들면 미국 ...
美, 소형 가전ㆍ주방용품 매출 코로나 前 30% ↑ [2021-09-08 16:06]
미국에서 소형 가전제품과 주방용품의 매출이 ‘코로나19’ 판데믹 이전이었던 지난 2019년 실적을 지속적으로 30% 정도 상회한 것으로 나타났다. 다만 백신 접종 인구 수가 1억명선에 도달한 데다 재난지원금이 대부분 사용된 지난 4월 말부터는 상당수 가정용품의 매출 ...
간편한 구미型(gummy) 제제 소비자들에 어필 [2021-09-06 08:49]
구미型(gummy: 원래 발음은 ‘거미’) 보충제 시장이 연평균 12.6%에 달하는 발빠른 성장을 거듭해 오는 2028년이면 420억6,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 전망됐다. 오가닉, 클린 및 내추럴 구미 보충제들이 속속 선을 보이고 있는 가운데 맛과 향을 곁들인 ...
美 소비자 다수 이젠 우리 집이 “맛남의 광장” [2021-09-03 08:42]
미국 소비자들 가운데 87%가 ‘코로나19’ 이전에 비해 가족과 함께 집에서 요리를 만드는 빈도가 부쩍 늘어났다는 데 동의한 것으로 나타났다. 글로벌 판데믹 상황이 직장에서부터 학교생활, 쇼핑습관, 그리고 가정식(family meals)을 포함한 식습관에 이르기까지 우리의...
美, 집밥 트렌드 확산은 ‘코로나19’ 이전부터.. [2021-09-02 09:29]
집콕(home-centric) 라이프스타일이 ‘코로나19’ 판데믹으로 인해 노동시장에 구조적인 변화가 나타나기 이전부터 인구 전반의 고령화를 배경으로 확산되기 시작됐던 하나의 트렌드라는 평가가 나왔다. 다만 ‘코로나19’는 그 같은 변화를 가속화시키고 있는 요인일 뿐...
美 소비자 80% 새로운 식ㆍ음료 맛볼 때 소확행 [2021-08-31 17:57]
미국 소비자들 가운데 4명당 3명 꼴을 상회하는 78%가 새로운 경험을 했을 때 자신의 삶에 긍정적인 영향이 미쳤다는 느낌을 갖게 된다는 데 한목소리를 낸 것으로 나타났다. 예를 들면 새로운 식‧음료를 맛봤을 때 자신의 삶이 한결 더 다양해졌다고 답한 응답자들...
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