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새해에 워라밸보다 건강한 식습관 우선 한목소리 [2020-12-22 18:58]
  미국 소비자들을 대상으로 설문조사를 진행한 결과 새해에는 워라밸보다 건강한 식습관을 더 중시하겠다고 응답한 5명당 3명 꼴에 해당하는 61%에 달한 것으로 나타났다. 대부분의 미국 소비자들이 2020년 한해 동안 건강 및 웰빙과 관련해 엄청난(tremendous) 도...
美 성인 55% 식사준비 때 디지털 음성안내 사용 [2020-12-21 18:23]
‘코로나19’로 인해 가위눌린 현실에서 미국민들의 부엌이 일종의 중앙통제소 역할을 하고 있다는 지적에 무게가 실리고 있다. 직장업무 수행에서부터 각급학교의 학습, 화상 애플리케이션 줌하기(Zooming), 오락 및 식사 준비에 이르기까지 ‘코로나19’ 판데믹 이전과...
英, 음식배달 매출 71억 파운드 예상되지만.. [2020-12-18 18:02]
극심한 데다 예상치도 못했던 ‘코로나19’로 인한 압박이 영국의 외식업계를 가위눌리게 하고 있는 반면 음식배달 채널은 놀라운 성공 스토리를 써내려 가고 있는 것으로 나타났다. 올들어 1~10월 기간 음식 배달건수가 지난해 같은 기간과 비교했을 14% 늘어난 8억400만건을 ...
古代의 곡물들로 만든 맛좋고 몸에 좋은 스낵! [2020-12-15 18:27]
미국 매사추세츠주 보스턴에 소재한 식품기업 마크스 마인드풀 먼치스(Mark’s Mindful Munchies)가 건강에 유익한 고대(古代)의 곡물들로 만든 신제품 스낵 ‘팝 비티스’(Pop Bitties)를 미국시장에 발매한다고 14일 공표했다. ‘팝 비티스’는 가볍게 섭취할 수 있는 ...
코로나 판데믹..음식배달 포기할까 술을 끊을까? [2020-12-10 17:14]
‘술없는 1월’(Dry January)이라는 말이 있다. 새해를 건강하게 맞이하기 위해 1월에는 음주를 최대한 절제하겠다는 의미에서 최근 부각된 새로운 건강 트렌드이다. 하지만 최근 이루어진 조사결과들을 보면 올들어 ‘코로나19’ 판데믹 상황으로 인해 “집콕”에 지...
켈로그 씨리얼, 그릇도 수저도 필요없이 길에서.. [2020-12-09 17:43]
과자나 스낵은 아니지만.. 미국의 글로벌 식품기업 켈로그가 자사의 두 아이콘격 씨리얼 브랜드에 그릇도 수저도 필요없는 신제품들을 추가해 선보였다. ‘프루트 룹스’(Froot Loops) 및 ‘프로스티드 프레이크’(Frosted Flakes) 브랜드에 신제품 씨리얼 바를 발매한...
영화보고 밥먹고 차 마시고? 안보고 안먹고.. [2020-11-23 17:24]
영화보고, 밥먹고, 차 마시고.. 매출 창출원으로 꼽히는 영화흥행에 의존해 왔던 영국 내 요식업소들은 ‘코로나19’로 인해 정부가 고객과 직접적으로 대면하는 매장들이 문을 닫도록 한 조치를 완화하고 영화관도 상영을 재개하면서 안도의 한숨을 내쉴 수 있게 된 것처...
“올 연말엔 파티보다 고급 식품선물 받았으면” [2020-11-17 18:37]
미국 소비자들 가운데 67%가 올 한해 남은 기간 동안 식료품점 방문건수를 최소화할 계획인 것으로 나타났다. 이와 함께 밀레니얼 세대 이후 세대인 Z세대(18~23세 연령대)의 59%가 올해 크리스마스 휴가시즌의 경우 멋진 파티에 초대받기 보다 고급 식품선물을 받았으면 ...
美, 외식ㆍ집밥 비율 이대팔! ‘코로나19’로 급변 [2020-11-04 18:08]
‘코로나19’ 판데믹 상황이 미국 소비자들의 식생활 패턴에 급변(a sharp turn)을 야기하고 있는 것으로 나타났다. 뉴욕주 포트워싱턴에 소재한 국제적 시장조사기관 NPD 그룹은 지난달 28일 공개한 ‘미국민들의 식생활 패턴’(Eating Patterns in America) 보고서에서 ...
채식주의자들 위한 비건 비타민제 美서 나왔다 [2020-11-02 18:29]
미국 뉴저지의 주요도시 에디슨에 소재한 천연물 기반 기능성 보충제 전문기업 플랜트퓨전(Plantfusion)이 비건 비타민제를 발매한다고 지난달 28일 공표해 관심을 모으고 있다. 플랜트퓨전의 ‘비건 비타민’(Vegan Vitamins) 라인은 엄격한 채식주의자들(vegans)과 채...
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