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집밥 저녁식사 vs. 집밖 저녁식사..용호상박? [2022-06-28 17:31]
집으로! 인플레이션 압박과 줄줄이 가격인상에 직면한 미국 소비자들 사이에서 지출을 줄이고 허리띠를 졸라매기 위해 집밥 저녁식사(dinners at home)를 택하는 추세가 확산되고 있는 것으로 나타났다. ‘코로나19’ 판데믹 상황이 정점을 향해 치닫는 동안 필요상 집...
泰 소비자 77% 짭짤한 스낵으로 정서적 치유 [2022-06-28 17:29]
‘코로나19’로 인한 판데믹 상황이 태국 소비자들의 자가치유(self-care) 필요성을 높임에 따라 짭짤한 스낵류 섭취를 통해 정서적인 웰빙을 추구하는 경우가 크게 늘어난 것으로 나타났다. 여기서 언급된 짭짤한 스낵류(salty snacks)는 콩류 스택, 카사바 및 기타 뿌리...
공유주방 시장, 年 13.12% 확대 구름없이 쾌청 [2022-06-24 08:32]
글로벌 공유주방(cloud kitchen) 마켓이 2021~2030년 기간 동안 연평균 13.12%의 괄목할 만한 성장을 거듭하면서 펄펄 끓어오를 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 지난 2020년에 294억 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2030년에 이르면 1,127억 달러 볼륨으로 크게 ...
복합비타민제 섭취의 유익성도 통역이 되나요? [2022-06-24 08:31]
“입증자료의 제한성을 유익성의 부재 또는 결핍으로 잘못 이해해선 안 될 것입니다.” 미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutrition)이 21일 공개한 발표문이 관심을 촉발시키고 있다. 이날 CRN의 발표문은 미국 정...
美 GMC, 퇴역군인 인력충원 프로그램 스타트 [2022-06-10 08:13]
미국 펜실베이니아주 피츠버그에 본사를 둔 80여년 역사의 비타민제‧기능식품 유통기업으로 국내 소비자들에게도 낯익은 GNC 홀딩스가 온‧오프라인 시장에서 고조되고 있는 소비자 수요에 부응하기 위한 인력충원 전략의 일환으로 퇴역군인들을 대거 고용할 예정...
세척하기 까다로운 브로콜리를 분말제로? 콜~ [2022-06-08 19:03]
브로콜리를 섭취하기 위해 세척하고 데치는 일은 여간 까다로운 일이 아니라는 것이 소비자들의 불만이다. 이와 관련, 미국 캘리포니아주 로스앤젤레스에 소재한 웰빙기업 브록샷(BROC SHOT)이 동명(同名)의 브로콜리 새싹 분말제를 미국시장에 발매한다고 지난달 23일 공...
스타벅스, 우크라 침공 러시아시장서 손턴다 [2022-05-24 18:05]
‘맥도날드’에 이어 ‘스타벅스’마저 23일 러시아시장 철수를 공표하고 나섰다. 러시아시장에 진출한 이래 지난 15년여 동안 130여곳의 매장을 보유해 왔지만, 깨끗이 손을 털기로 결정한 것. 앞서 지난 3월 8일 ‘스타벅스’는 러시아의 우크라이나 침공을 맹비난하...
러시아 철수 깜짝발표 맥도날드..인수자 찾았다 [2022-05-23 17:34]
지난 16일 러시아시장 철수를 발표하면서 처분절차를 개시한다고 공개했던 맥도날드 코퍼레이션이 현지 기업가와 매각에 합의했다고 19일 공표했다. 맥도날드와 매각계약서를 체결한 러시아 현지 기업가는 알렉산데르 고보르(Alexander Govor)이다. 알렉산데르 고보...
테이크아웃 주문 때도 외식업소 청결 중요 92% [2022-05-20 08:31]
‘코로나19’가 외식업소에 대한 소비자들의 인식에 상당한 영향을 미친 것으로 알려지고 있는 가운데 프록터&갬블(P&G) 프로페셔널 사업부문이 미국 소비자들을 대상으로 진행한 설문조사 결과를 지난 10일 공개해 관심을 모았다. 소비자들이 맛있는 메뉴에 앞서...
美, 피자 굽기 대회 화제..단 23초면 한판 뚝딱! [2022-05-16 08:41]
23초면 피자 한 판이 뚝딱! 세계 최대 피자기업으로 손꼽히는 ‘도미노 피자’는 지금으로부터 40년 전인 지난 1982년부터 세계에서 피자를 가장 빨리 구워내는 장인(匠人)을 가리기 위한 선발대회(World’s Fastest Pizza Maker competition)를 개최해 오고 있다. 이...
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