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가랑이 찢어지게 발버둥쳐야 가능한 건강 식생활 [2023-04-11 16:58]
‘코로나19’ 판데믹 이후 건강한 식생활을 중시하는 태국 소비자들이 부쩍 늘어난 것으로 나타났다. 집에서 스스로 영양정보를 습득하고 조리하는 태국 소비자들의 비율이 각각 52% 및 51%에 달하는 것으로 집계되었다는 것. 하지만 비용을 감당할 수 있는 경제적인 ...
美, 2월 외식업계 ‘코로나19’서 소폭 회복세 [2023-04-10 16:23]
미국 외식업계가 지난 2월에 ‘코로나19’ 판데믹으로 인한 손실로부터 회복세를 지속한 것으로 나타났다. 전체 외식업소 방문건수가 전년도 같은 기간에 비해 2% 늘어난 것으로 나타난 것. 일리노이주 시카고에 본사를 둔 시장조사기관 서카나(Circana)는 5일 공개한 ...
온라인 음식 배달 글로벌 마켓 갈수록 “빵빵” [2023-04-10 16:22]
글로벌 온라인 음식 배달 마켓이 2023~2030년 기간 동안 연평균 10.3% 빵빵하게 확대될 수 있을 것으로 전망됐다. 지난해 2,216억5,000만 달러를 형성한 이 시장이 오는 2030년에 이르면 5,055억 달러 규모로 2.5배 이상 크게 성장할 수 있으리라 추정된다는 것이다. ...
공유주방 글로벌 마켓 연평균 13.2% “방방” [2023-04-04 08:36]
공유주방(cloud kitchen) 분야의 글로벌 마켓이 연평균 13.2% 확대될 수 있을 것으로 전망됐다. 지난 2021년에 317억 달러 규모를 형성한 이 시장이 2022년 369억 달러 볼륨으로 늘어난 후 오는 2027년이면 687억 달러 규모로 더욱 크게 확대될 수 있을 것으로 보인다는 ...
식료품기업 74%..디지털 쇼핑 고객 충성도 ↓ [2023-03-31 12:23]
식료품기업들의 74%가 디지털 쇼핑이 고객 충성도를 떨어뜨리고 있다는 믿음을 드러낸 것으로 나타났다. 이와 함께 88%의 식료품기업들은 취약한 제 3차 체험이 고객 충성도에 부정적인 영향을 미치고 있다고 답했으며, 76%는 취약한 웹 및 모바일 체험 또한 고객 충성도...
보충제 섭취 직장여성 48% vs. 직장남성 33% [2023-03-28 15:29]
인도의 직장여성들 가운데 비타민제, 미네랄제 및 각종 보충제(VMS)를 섭취하고 있는 비율이 48%에 달해 남성동료들의 33%를 눈에 띄게 상회하고 있는 것으로 나타났다. 또한 이들 직장여성들이 비타민제, 미네랄제 및 각종 보충제를 섭취하고 있는 사유로 골 건강 45%, ...
‘도어대시’ 배송사원 61% “유연근무 때문 입사” [2023-03-28 15:28]
일명 ‘미국판 배달의 민족’이라 불리는 북미지역 최대 음식배달 대행 스타트업 컴퍼니 ‘도어대시’(DoorDash)에서 일하는 배송사원들(Dashers)의 61%가 이 일을 선택한 이유로 근무시간을 마음대로 정할 수 있다는 장점을 꼽은 것으로 나타났다. 대다수의 ‘도어대시’...
소비자 83% “식품업계, 인플레 빌미 가격인상” [2023-03-23 17:48]
탐욕을 의미하는 ‘greed'와 인플레이션의 합성어로 위기상황 등을 핑계삼아 상품이나 서비스의 가격을 과도하게 인상해 물가상승을 초래하는 현상을 일러 ‘그리드플레이션’(Greedflation) 또는 ‘탐욕 인플레이션’이라고 부른다. 식품가격의 인상추세가 가속페달을 밟...
수산물 소비 증가율..인구 성장률의 두배예요~ [2023-03-12 08:04]
글로벌 수산물(seafood) 마켓이 지난 2021년에 1,801억5,000만 달러 규모를 형성한 데 이어 2023~2028년 기간 동안 연평균 9.40%의 풍성한 성장세를 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 글로벌 수산물 마켓이 올해 2,143억2,000만 달러 규모에 도달한 데 이어 오...
英, 1월 식료품 물가상승률 15% 고공행진 지속 [2023-03-12 08:03]
영국에서 식료품과 에너지를 비롯한 생활필수품들의 가격급등세가 이어짐에 따라 생계비 위기가 갈수록 심화되고 있는 것으로 나타났다. 올들어 총 물가상승률이 6.8%에 달해 당초 영란은행이 제시했던 목표치인 2%를 훌쩍 뛰어넘고 있다는 것. 특히 식료품과 에너지의...
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