5¿ù 21ÀÏÀº ¼¼°è ½Ä·®³ó¾÷±â±¸(FAO)°¡ Á¤ÇÑ ¡®±¹Á¦ ÒþÀÇ ³¯¡¯(International Tea Day)À̾ú´Ù.
ÀÌ¿Í °ü·Ã, ¿À´Ã³¯ ¹Ì±¹¹ÎµéÀÌ °¡Àå ¼±È£ÇÏ´Â Òþ ºê·£µå·Î 135³âÀÇ ÀüÅë°ú Çõ½Å, ±³°¨ÀÇ ¿ª»ç¸¦ ½×¾Æ¿Ã¸° À¯´Ï·¹¹öÀÇ È«Â÷ ºê·£µå ¡®¸³Å桯(Lipton)ÀÌ 10¿©³â ¸¸¿¡ °¡Àå °ý¸ñÇÒ ¸¸ÇÑ ºê·£µå Àüȯ(brand transformation)À» ´ÜÇàÇß´Ù°í °°Àº ³¯ °øÇ¥Çß´Ù.
½Ã°¢ÀûÀÎ ¾ÆÀ̵§Æ¼Æ¼¸¦ Çö´ëÈÇϰí, ÆÐŰ¡ÀÇ ¿Ü¾çÀ» »õ·Ó°Ô ÇÏ¸é¼ Á¦Ç° Æ÷Æ®Æú¸®¿À¸¦ È®´ëÇÏ´Â µî È«Â÷ À½¿ëÀ» Áñ±â´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ´ÏÁî¿¡ ºÎÀÀÇϱâ À§ÇÑ ±Û·Î¹ú ¸®ºê·£µùÀ» ´ÜÇàÇß´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
Áö³ 1890³â ù Å×ÀÌÇÁ¸¦ ²÷Àº ¡®¸³Å桯Àº ¸ðµç »ç¶÷µéÀÌ Òþ¿¡ ´ëÇÑ Á¢±Ù¼ºÀ» È®º¸ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇØ ÁØ µ¥´Ù ÀÌÁ¦ ¹Ì±¹¹ÎµéÀÇ ½Äǰâ°í¿¡¼ ÇÑÀÚ¸®¸¦ Â÷ÁöÇϰí ÀÖ´Â ÁÖ¿ä½Äǰ(staple)ÀÇ Çϳª·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇß´Ù.
¡®¸³Å桯ÀÇ ½Å¼±ÇÑ ¾ÆÀ̵§Æ¼Æ¼´Â À¯»ê(ë¶ß§) ¹× Çö´ë¼º(medernity)°ú ¿¬°áµÉ »Ó ¾Æ´Ï¶ó ž翡¼ ¿µ°¨À» ¾òÀº ½Ã±×´Ïó »öä¶ó ÇÒ ¼ö Àִ ƯÀ¯ÀÇ ³ë¶õ»ö°ú Àß ¾Ë·ÁÁø ºÓÀº Ç¥½ÄÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¸¶À½ ¼Ó¿¡ È®°íÇÏ°Ô ÀÚ¸®¸Å±èÇØ ¿Ô´Ù.
À̹ø¿¡ ´ÜÇàµÈ ¸®ºê·£µùÀº ´ÜÁö ¿Ü¾çÀ» °³Á¶ÇÏ´Â µ¥ ±×Ä¡Áö ¾Ê°í º¯È¸¦ °ÅµìÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÀÔ¸À°ú ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏÀ» ÃæÁ·ÇÏ¸é¼ Àüü ¼¼´ë¿¡ °ÉÃÄ °Ç°ÇÑ »îÀ̶ó´Â ¸ñÇ¥¿¡ ºÎÀÀÇϱâ À§ÇÑ »õ·Î¿î Çå½ÅÀ» ÀǹÌÇÏ´Â °ÍÀ̶ó´Â °Ô À¯´Ï·¹¹ö ÃøÀÇ ¼³¸íÀÌ´Ù.
ÀÌ¿Í °ü·Ã, À¯´Ï·¹¹ö ÃøÀº ºê·£µå ÀüȯÀÇ ÁÖ¾ÈÁ¡À» ³ªÅ¸³»´Â »õ·Î¿î ½½·Î°ÇÀÌ ¹Ù·Î ¡°¿ì¸®´Â È«Â÷¸¦ ¼±ÅÃÇÑ´Ù¡±(We Choose Tea)¶ó°í °Á¶Çß´Ù.
°í°´µéÀÇ ¸¶À½À» ì±â°í, °í°´µé°ú ±³°¨Çϰí ÀǽÄÀÖ´Â »îÀº Æ÷¿ëÇÑ´Ù´Â Àǹ̰¡ ¡°¿ì¸®´Â È«Â÷¸¦ ¼±ÅÃÇÑ´Ù¡±´Â »õ·Î¿î ½½·Î°Ç¿¡ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Ù´Â °Í.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² È«Â÷ ¸¶½Ã±â¸¦ ¸ö°ú ¸¶À½, ¿µÈ¥¿¡ ÀÚ¾çºÐÀ» °ø±ÞÇÏ´Â ÀÏ»ó»ýȰ ¼Ó ÀǽÄÀ¸·Î »õ·Ó°Ô ÀÚ¸®¸Å±è½Ã۰íÀÚ ÇÑ´Ù°í ¼³¸íÇß´Ù.
Áö³ ÇѼ¼±â ÀÌ»óÀÇ ¿À·£ ±â°£ µ¿¾È ÃàÀûÇÑ Àü¹®¼ºÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¡®¸³Å桯ÀÌ ½Å·ÚÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¶ß°Å¿î È«Â÷¿Í ¾ÆÀ̽º È«Â÷ Æ÷Æ®Æú¸®¿À¸¦ ±¸ÃàÇÑ °¡¿îµ¥ Çõ½ÅÀÇ À¯»ê±îÁö ºí·»µùÇØ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ À½¹ÌÇÏ´Â ÇѸð±Ý ÇѸð±Ý¸¶´Ù È޽İú ±³°¨, ¼ºÂûÀ» ´©¸± ¼ö ÀÖµµ·Ï Çϰڴٴ °ÍÀÌ´Ù.
¡®¸³Å桯ÀÇ ¸®ºê·£µùÀÌ ´ÜÁö ¿Ü°üÀ» ¹Ù²Ù´Â µ¥ ±×Ä¡Áö ¾Ê°í ºê·£µå ƯÀ¯ÀÇ Ç°Áú°ú Á¢±Ù¼º, ±³°¨À» ÀǹÌÇÏ´Â °¡Ä¡·ÎÀÇ È¸±Í¸¦ ÀǹÌÇÑ´Ù°í À¯´Ï·¹¹ö ÃøÀº °Åµì °Á¶Çß´Ù.
È¥ÀÚ¼ À½¿ëÇÒ ¶§ »Ó ¾Æ´Ï¶ó ¿©·µÀÌ ÇÔ²² À½¿ëÇÒ ¶§µµ È«Â÷´Â Ç×»ó ¿©·¯ »ç¶÷µéÀ» Çϳª·Î ¹±¾îÁÖ´Â ¸Å°³Ã¼¶ó ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ̶ó°í µ¡ºÙÀ̱⵵ Çß´Ù.
ÃÖ±Ù ¡®¸³Å桯Àº 2°³ ¾ÆÀÌÄÜ°Ý ºê·£µå ¡®À×±Û¸®½Ã ºí·¢ÆÛ½ºÆ®¡¯(English Breakfast)¿Í ¡®¾ó¸® ±×·¹ÀÌ¡¯(Earl Grey)¸¦ ¼±º¸ÀÌ¸é¼ ½Ã±×´Ïó È«Â÷ Æ÷Æ®Æú¸®¿À¸¦ È®´ëÇß´Ù.
ÇÏÁö¸¸ À¯´Ï·¹¹ö ÃøÀº À̰ÍÀÌ ´ÜÁö ½ÃÀÛ¿¡ ºÒ°úÇÒ »ÓÀ̶ó°í ¾ð±ÞÇß´Ù.
¿Ã¿©¸§ »õ·Ó°í ¸ÀÁÁÀº °úÀÏ+Çãºê Òþ¿Í Àú´ç(î¸ÓØ) ¹× Á¦·Î½´°Å ¾ÆÀ̽º Ƽ ÆÄ¿ì´õ Á¦Ç° µîÀ» Ãß°¡·Î ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤À̱⠶§¹®À̶ó´Â °ÍÀÌ´Ù.
ÀÌó·³ Æ÷Æ®Æú¸®¿À¸¦ È®´ëÇÔ¿¡ µû¶ó ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ´Ù¾çÇÑ ÀÚ¾ç¿ä°Ç°ú ¸À ÃëÇâ, ÀÏ»ó»ýȰ ¼Ó ÀÇ½Ä µîÀ» ´õ¿í Ãæ½ÇÇÏ°Ô ÃæÁ·ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ̶ó°í À¯´Ï·¹¹ö ÃøÀº ´Ü¾ðÇß´Ù.
ÇÑÆí À¯´Ï·¹¹ö ±×·ìÀº FDA°¡ ¿Ãµé¾î ¡°°Ç°¡±(healthy)ÀÇ Àǹ̸¦ º¯°æÇØ 100% Â÷³ª¹«(Camellia sinensis) ÃßÃâ È«Â÷¸¦ ÃÖÃÊ·Î °Ç°ÇÑ À½·á¿¡ °ø½ÄÀûÀ¸·Î Æ÷ÇÔ½ÃÅ´¿¡ µû¶ó °¡Àå ´ëÁßÀûÀÎ ÀÎÁöµµ°¡ ³ôÀº ¡®¸³Å桯ÀÇ Òþ Á¦Ç°µéÀÌ ¹Ì±¹¹ÎµéÀÇ °Ç°ÇÑ ½Ä»ýȰ¿¡ °ø½ÄÀûÀ¸·Î Æ÷Ç﵃ ¼ö ÀÖ°Ô µÆ´Ù°í °Á¶Çß´Ù.
ÀÌ °¡¿îµ¥´Â ¡®¿»·Î ¶óº§ ºí·¢ Ƽ¡¯, ¡®¾ð½ºÀ§Æ°µå ¾ÆÀ̽º Ƽ¡¯, ¡®ÄÝµå ºê·ç¡¯, ¡®¾ðÇ÷¹À̹öµå ±×¸° Ƽ¡¯ µî°ú ½ÅÁ¦Ç° ¡®À×±Û¸®½Ã ºí·¢ÆÛ½ºÆ®¡¯ ¹× ¡®¾ó ±×·¹ÀÌ¡¯ µîÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Ù.
¡®¸³Å桯 Òþ ºÏ¹Ì »ç¾÷ºÎ¹®ÀÇ ¶óÄÌ ÇØ¸®½º ¸ÞÀ̽¼ ´ëÇ¥´Â ¡°ÀÌÁ¦ Òþ´Â ´ÜÁö À½·áÀÇ ÇϳªÀÏ »ÓÀÎ °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¸ö°ú ¸¶À½¿¡ ÀÚ¾çºÐÀ» Á¦°øÇØ ÁÖ¸é¼ ÀÏ»ó»ýȰ ¼Ó ¼¿ÇÁÄɾîÀÇ ÀǽÄÀÇ ÇѺκÐÀ¸·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇϱ⿡ À̸£·¶´Ù¡±¸é¼ ¡°¿ì¸®°¡ ¹ß¸ÅÇÏ´Â Òþ Á¦Ç°µé °¡¿îµ¥ ´Ù¼ö°¡ FDAÀÇ »õ·Î¿î ¡®°Ç°¡¯ Àǹ̸¦ ÃæÁ·ÇÏ¸é¼ Òþ°¡ ÀüüÀûÀÎ À£ºùÀ» µÞ¹ÞħÇÏ´Â °£ÆíÇÏ°í ¸ÀÁÁÀº ´ë¾ÈÀÇ ÇϳªÀÓÀÌ ÀçÈ®ÀÎµÈ °ÍÀº ȯ¿µÇØ ¸¶Áö ¾ÊÀ» ÀÏ¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
¡®¸³Å桯Àº ¶ß°Å¿î È«Â÷¿Í ¾ÆÀ̽º Ƽ Æ÷Æ®Æú¸®¿À¸¦ ´õ¿í È®´ëÇØ ³ª°¡¸é¼ ¸À°ú °Ç°, ½º½º·Î¸¦ À§ÇØ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ °£ÆíÇÏ°Ô ÇÑÀÜÀÇ È«Â÷¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï µÞ¹ÞħÇϰíÀÚ Çõ½ÅÀ» Áö¼ÓÇØ ³ª°¥ °ÍÀ̶ó°í µ¡ºÙÀ̱⵵ Çß´Ù.