°æÁ¦ÀÇ ºÒÈ®½Ç¼º°ú ¼¿ÇÁ °è»ê´ë, ´ÙÁßä³Î ¼îÇÎ ¹× ³»Ãß·²‧¿À°¡´Ð Æ®·»µå µîÀÌ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ½º³¼°ú ĵµð ±¸¸Å‧¼Òºñ¿¡ »ó´çÇÑ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
ƯÈ÷ ¼ÒºñÀÚµéÀº ÀÏ»ó»ýÈ° ¼Ó¿¡¼ ½º³¼°ú ĵµð¸¦ °¡°ÝÀ» °¨´çÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °¡¼ººñ »çÄ¡Ç°(accessible luxuries)ÀÇ Çϳª·Î »ý°¢ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.
¹Ì±¹ Ç÷θ®´ÙÁÖ Àè½¼ºô¿¡ ¼ÒÀçÇÑ Æ÷Àå¼ÒºñÀç(CPG) Àü¹® ÅëÇÕ ¿µ¾÷‧¸¶ÄÉÆà ¼ºñ½º¾÷ü ¾ÆÄÚ½ºÅ¸ ±×·ì(Acosta Group)Àº Áö³ 2¿ù 10~13ÀÏ ÃÑ 1,779¸íÀÇ 18¼¼ ÀÌ»ó ¼ºÀεéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÁøÇàÇÑ Äµµð ±¸¸Å½ÇÅÂ¿Í 2¿ù 23ÀÏ~31¿ù 1ÀÏ ÃÑ 1,706¸íÀÇ 18¼¼ ÀÌ»ó ¼ºÀεéÀ» ¼±Á¤ÇØ ÁøÇàÇÑ ½º³¼ ¼îÇνÇŸ¦ ÅëÇØ ÀÌ °°ÀÌ ¹àÇû´Ù.
2°ÇÀÇ Á¶»ç°á°ú´Â ¾ÆÄÚ½ºÅ¸ ±×·ìÀÌ Áö³´Þ 22~25ÀÏ Àϸ®³ëÀÌÁÖ ½ÃÄ«°í¿¡¼ ¿¸° ¡®2023³â Á¦°ú·ù ¹× ½º³¼·ù ¹Ú¶÷ȸ¡¯¿¡¼ ¹ßÇ¥Çß´Ù.
¾ÆÄÚ½ºÅ¸ ±×·ìÀÇ Ä³½Ã ¸®½¬ ¼ÒºñÀÚ Æ®·»µå ´ã´çºÎ»çÀåÀº ¡°ÀǽÉÇÒ ¿©Áö¾øÀÌ ¿ì¸®´Â À§¾ÈÀ» ÁÖ´Â ½ÄÇ°(comfort food)ÀÌÀÚ ½Ä»ç ´ë¿ë½ÄÇ° ¶Ç´Â ½ºÆ®·¹½º ¿ÏȽÄÇ° µîÀ¸·Î ½º³¼·ù¸¦ Áñ±â°í ÀÖ´Ù¡±°í ´Ü¾ðÇß´Ù.
½ÇÁ¦·Î ½º³¼ °ü·Ã ¼³¹®Á¶»ç °á°ú¸¦ º¸¸é 40%ÀÇ ÀÀ´äÀÚµéÀÌ ÇÑ Àå¼Ò¿¡¼ ©ÇÑ ½º³¼·ù¸¦ ¸Ô¾î Ä¡¿ì°ï ÇÑ´Ù°í ´äÇÑ °¡¿îµ¥ Z¼¼´ë¿Í ¹Ð·¹´Ï¾ó ¼¼´ëÀÇ °æ¿ì ÀÌ Ç׸ñ¿¡ °¢°¢ 74% ¹× 60%ÀÇ ÀÀ´ä·üÀ» ³ªÅ¸³ÂÀ½ÀÌ ´«¿¡ ¶ç¾ú´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² 43%ÀÇ ÀÀ´äÀÚµéÀº ¹ã½Ã°£¿¡ ½º³¼·ù¸¦ Áñ±â°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µÀ¸¸ç, 32%´Â ½Ä»ç´ë¿ëÀ¸·Î ½º³¼·ù¸¦ ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.
36%´Â Áö·çÇϰųª µûºÐÇÒ ¶§ ½º³¼·ù¿¡ ¼ÕÀÌ °¡´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Âµ¥, Z¼¼´ëÀÇ °æ¿ì ÀÌ ¹®Ç׿¡ ´ëÇÑ ÀÀ´ä·üÀÌ 47%¿¡ ´ÞÇß´Ù.
½ºÆ®·¹½º ¿ÏȽÄÇ°À¸·Î ½º³¼·ù¸¦ ã´Â´Ù°í ÀÀ´äÇÑ ºñÀ²À» º¸¸é Z¼¼´ë°¡ 81%°¡ °¡Àå ³ô°Ô ³ªÅ¸³ µ¥ À̾î Àڳฦ Å°¿ì´Â ¼îÇΰ´µéÀÌ 68%·Î µÚ¸¦ À̾ú´Ù.
½º³¼·ù°¡ À§¾ÈÀ» ÁÖ´Â ½ÄÇ°À̶ó´Â µ¥ µ¿ÀÇÇÑ ÀÀ´äÀÚµéÀÇ ºñÀ² ¶ÇÇÑ 68%¿¡ ´ÞÇß´Ù.
¹Ð·¹´Ï¾ó ¼¼´ë´Â ÃÖ´ëÀÇ ½º³¼·ù ¼ÒºñÀÚµéÀÎ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª À̵éÀº ³Ãµ¿½º³¼¿¡¼ºÎÅÍ ±×·¡³î¶ó ¹Ù, ¾¾¸®¾ó ¹Ù, ´Ü¹éÁú ¹Ù ¹× ´ºÆ®¸®¼Ç ¹Ù¿Í À°Æ÷¿¡ À̸£±â±îÁö ´Ù¾çÇÑ ½º³¼À» Áñ±â°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®µÆ´Ù.
¶ÇÇÑ ¹Ð·¹´Ï¾ó ¼¼´ë´Â 74%°¡ Á÷Àå¿¡¼, 63%°¡ ¿©ÇàÇÒ ¶§ ½º³¼·ù¸¦ ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÇ¾î ½º³¼·ù ¼·Ãë¿¡´Â ½Ãµµ ¶§µµ ¾øÀ½À» µå·¯³Â´Ù.
©ÇÑ ½º³¼·ù Áß¿¡¼ °¡Àå ´ëÁßÀûÀ¸·Î ¼·ÃëµÇ°í ÀÖ´Â °ÍÀº Æ÷Å×ÀÌÅä ĨÀ¸·Î ³ªÅ¸³µÀ¸¸ç, ÆËÄÜÀÇ °æ¿ì ÀÎÇ÷¹À̼ǰú ¹«°üÇÏ°Ô È°¹ßÇÑ ¼·Ãë°¡ ÀÌ·ç¾îÁö°í ÀÖ´Â ½º³¼·ù·Î ²ÅÇû´Ù.
½º³¼·ù¸¦ ¼±ÅÃÇÏ´Â ±âÁØÀ¸·Î´Â ¸À, °¡°Ý ¹× ÆÇÃË¿ë Àú·ÅÇÑ °¡°Ý µîÀÇ ¼øÀ¸·Î Áö¸ñµÆ´Ù.
ĵµð ±¸¸Å½ÇÅ¿¡ ´ëÇÑ ¼³¹®Á¶»ç·Î ½Ã¼±À» µ¹·Áº¸¸é 82%°¡ ÃÊÄÝ·¿À» °¡Àå ¼±È£ÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ °¡¿îµ¥ 54%°¡ ¿¹Àü¿¡ ºñÇØ Äµµð·ù¸¦ ´õ ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖ´Ù°í ´äÇØ ±Ã±ÝÁõÀÌ ÀÏ°Ô Çß´Ù.
¾Æ¿ï·¯ 40%´Â ÃÖ¼ÒÇÑ 1ÀÏ 1ȸ ĵµð¸¦ ¸Ô°í ÀÖ´Ù°í ´äÇߴµ¥, ¹Ð·¹´Ï¾ó ¼¼´ë¿Í ¼Òµæ¼öÁØÀÌ ³ôÀº ÀÀ´äÀÚµéÀÇ Äµµð ¼·Ãëºóµµ°¡ °¡Àå ³ô°Ô ³ªÅ¸³ª ÁÖ¸ñÇÒ ¸¸ÇØ º¸¿´´Ù.
ĵµð·ù ¼±ÅÃÀÇ ±âÁØÀ¸·Î´Â ¸À, Ç°Áú³ôÀº ¿ø·á, °¡°Ý, ¼±È£ÇÏ´Â ºê·£µå µîÀÇ ¼øÀ¸·Î Áý°èµÆ´Ù.
ĵµð ¹Ù°¡ ¼±È£µµ 1À§·Î ³ªÅ¸³µÀ¸¸ç, ĵµð ÄÚÆà ÃÊÄÝ·¿ÀÌ 2À§¿¡ ¿Ã¶ú´Ù.
ÇÏÁö¸¸ Áö³ÇØ¿¡ ºñÇØ Äµµð¸¦ ±¸ÀÔÇÏ´Â ºóµµ°¡ °¨¼ÒÇß´Ù°í ´äÇÑ ÀÀ´äÀÚµé °¡¿îµ¥ 30%°¡ ³ô¾ÆÁø °¡°Ý°ú °Ç°¿¡ ´ëÇÑ ¿ì·Á¸¦ ²ÅÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª °í°³°¡ ²ô´ö¿©Áö°Ô Çß´Ù.
ĵµð ¸ÅÃâÀº ¼¿ÇÁ °è»ê´ëÀÇ ÀÌ¿ëÁõ°¡ Ãß¼¼¿Í ¹ÐÁ¢ÇÑ °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª ±Ã±ÝÁõÀÌ ¾Õ¼°Ô Çß´Ù.
Z¼¼´ëÀÇ 76%¿Í ¹Ð·¹´Ï¾ó ¼¼´ëÀÇ 73%°¡ ¼¿ÇÁ °è»ê´ë¿¡¼ ĵµð ±¸ÀԱݾ×À» °áÁ¦ÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ °ÍÀº ÇÑ ¿¹.
ÀÌ¿¡ µû¶ó Àüü ĵµð ¸ÅÃâÀÇ 25% ÀÌ»óÀÌ ¼¿ÇÁ °è»ê´ë¿¡¼ ÀÌ·ç¾îÁö°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ÆľǵƴÙ.
¼¿ÇÁ °è»ê´ë¿¡¼ ĵµð ±¸ÀԱݾ×À» °áÁ¦ÇÒ °æ¿ì Ã浿±¸¸Å·Î ĵµð¸¦ °ñ¶ú´Ù°¡ Ãë¼ÒÇÏ´Â ºñÀ²ÀÌ 50%±îÁö °¨¼ÒÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù´Â ¼³¸íÀÌ´Ù.
À̹ۿ¡µµ ¼ÒºñÀÚµéÀº °Ç°¿¡ À¯ÀÍÇÑ ½º³¼·ù(49%)¿Í À̸¥¹Ù Á¤Å©Çªµå ½º³¼·ù(51%)¸¦ °í·ç ¼±ÅÃÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
´Ù¸¸ ¼ÒµæÀÌ ³ôÀº ±×·ìÀϼö·Ï °Ç°¿¡ À¯ÀÍÇÑ ½º³¼·ù¸¦ °í¸£°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª ÀÀ´ä·üÀÌ 61%¿¡ ´ÞÇß´Ù.
Àüü ½º³¼·ù ±¸¸Å ¼ÒºñÀÚµé °¡¿îµ¥ 15%´Â ³»Ãß·² ¶Ç´Â ¿À°¡´Ð ½º³¼·ùÀÇ Á߿伺¿¡ ÇѸñ¼Ò¸®¸¦ ³½ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Âµ¥, ¹Ð·¹´Ï¾ó ¼¼´ë°¡ °¡Àå ³ôÀº ÀÀ´ä·üÀ» ³ªÅ¸³Â´Ù.
¹Ð·¹´Ï¾ó ¼¼´ë°¡ ³»Ãß·² ¶Ç´Â ¿À°¡´Ð ½º³¼·ùÀÇ Á߿伺¿¡ ÁÖ¸ñÇÏ´Â ÀÌÀ¯·Î´Â °Ç°ÇÑ ½Ä»ýÈ°, ȯ°æº¸È£, ÈÇй°Áú ¹× »ìÃæÁ¦ »ç¿ë·®ÀÇ °¨¼Ò µîÀÌ ¾ð±ÞµÆ´Ù.
ÇÑÆí ¼ÒºñÀÚµéÀÇ 28%´Â ¿Â¶óÀο¡¼ ½º³¼·ù¸¦ ±¸¸ÅÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
ÀÌ Áß 3¸í´ç 1¸í ²Ã·Î ½º³¼·ù ÀÚµ¿ÁÖ¹®À» À§ÇÑ ±¸µ¶ ¼ºñ½º¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ ºÎºÐÀ» °ü½ÉÀÌ ½ò¸®°Ô Çß´Ù.
ÆíÀÇÁ¡À» ÀÚÁÖ ÀÌ¿ëÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚµé °¡¿îµ¥ 76%´Â ¸ÅÀÏ ½º³¼·ù¸¦ ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.
ĵµð ¶ÇÇÑ ±¸¸ÅÀÚµéÀÇ 12%°¡ ÃÖ±Ù¿¡ ¿Â¶óÀο¡¼ ±¸ÀÔÇÑ °æÇèÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.