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日, 첨가제로 기능식품 브랜드 가치 올린다 [2019-05-07 07:55]
일본에서는 ‘서방성(徐放性)’ ‘내산성(耐酸性)’ 등의 기능을 만족하는 새로운 고기능 첨가제의 제안이 활발하다.  부형제, 결합제, 코팅제, 붕괴제 등 기능식품 정제화에 첨가제의 중요성이 높아지고 있는 것.  최근에는 해외진출과 함께 ‘글루텐프리’ ‘HAC...
일동바이오사이언스, 식품안전국제표준 ‘FSSC 22000’ 획득 [2019-05-02 16:27]
일동홀딩스 계열 자회사 일동바이오사이언스(대표 이장휘)가 국제식품안전협회(GFSI )로부터 식품안전시스템 FSSC(Food Safety System Certification) 22000 인증을 획득했다고 2일 밝혔다. FSSC 22000은 국제식품안전협회에서 인정하는 식품안전시스템 국제...
이런 피자는 없었다..주문 후 배달까지 18개월! [2019-05-02 15:33]
지금까지 이런 피자는 없었다! 분?초를 다투는 배달업체 관계자들이 들으면 분명 귀를 의심할 만한 소식이다. 미국 위스콘신주 플리머스에 소재한 치즈업체 사르젠토 푸즈(Sargento Foods)가 고급 숙성(aged) 치즈를 사용한 ‘리저브 시리즈’(Reserve Series) 피자를 선보...
암환자 84% 치료기간 동안 영양결핍ㆍ체중감소 [2019-04-29 14:54]
지금까지 연구된 바에 따르면 암환자들 가운데 상당수가 영양결핍으로 인해 고통받는 것으로 나타나고 있다. 최대 84%의 암환자들이 암치료를 진행하는 동안 영양결핍 또는 체중감소를 경험한 것으로 나타났을 정도다. 이와 관련, 세계 최대 식품기업인 스위스 네슬레의 헬...
책임감 있게 공급되는 ‘켈로그 콘 플레이크’ [2019-04-26 14:25]
지난 22일은 환경오염 문제의 심각성을 널리 알리기 위해 제정된 ‘지구의 날’(Earth Day)이었다. 그런데 이날 켈로그가 내놓은 발표에 과연 평소 ‘지속가능성’을 중시해 온 기업답다는 찬사가 쏟아지고 있다. 유럽 각국에서 판매되는 ‘켈로그 콘 플레이크’(Kellogg’...
스포츠 드링크 시장 2023년 285억弗 라라라~ [2019-04-25 14:26]
영국 청량음료협회(BSDA)에 따르면 스포츠 드링크는 기능성 음료의 일정이다. 운동선수들이나 기타 신체활동이 활발한 사람들에게 운동 전, 운동 중 또는 운동 후에 수분을 공급하기 위해 개발된 제품이 바로 스포츠 드링크이다. 이와 관련, 글로벌 스포츠 드링크 시장이...
미국사람들도 강황(薑黃)을 먹나요? Why not~ [2019-04-24 15:29]
미국사람들도 강황(薑黃)을 먹는지 궁금해하는 사람들이 없지 않은 것처럼 보이지만, 이 강황에서 추출된 항염증 성분 커큐민(curcumin)을 섭취토록 하는 데 주안점을 둔 보충제들은 벌써부터 이곳 시장에서 발매되어 왔다. 이와 관련, 텍사스주 북부도시 포트워스에 소재한 ...
다케다테바, 글로벌 사업재편 공장 2곳 폐쇄 [2019-04-24 13:58]
일본 다케다테바 파마는 글로벌 사업재편의 일환으로 사가현에 있는 공장 2곳 폐쇄를 결정했다고 발표했다. 폐쇄되는 공장 2곳은 사가현의 코우카공장과 미즈구치공장으로, 이에 따라 다케다테바의 생산거점은 기후현의 다카야마공장 한 곳으로 압축된다. 폐...
아침식사 “점프”하면 심혈관계 건강 “번지점프” [2019-04-23 15:18]
매일 아침식사를 챙겨먹는 것은 건강한 라이프스타일을 위해 중요한 한 부분으로 받아들여지고 있다. 이와 관련, 미국 아이오와대학 공중보건대학의 웨이 바오 조교수 연구팀(역학)이 학술저널 ‘미국 심장병학회誌’(Journal of the American College of Cardiology) 4월호에...
신생 OTC기업 대박난 비결은? 구관이 명관! [2019-04-23 11:48]
국내에서도 인지도 높은 제품으로 손꼽히는 ‘사론파스’의 본포인 일본 히사미츠제약의 미국 내 자회사 히사미츠 파마슈티컬스 USA社는 존 인클레돈 대표가 경영을 총괄하고 있다. 그는 과거 와이어스社의 컨슈머 헬스케어 사업부문에 23년 동안 재직하면...
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