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케이지-프리 달걀 공급 세계 각국서 확산 추세 [2019-09-09 17:42]
태국 최대의 육류 공급업체 가운데 한곳으로 알려진 테스코 로터스(Tesco Lotus)가 오는 2028년까지 100% 케이지-프리(cage-free) 달걀만을 공급하는 시스템을 구축할 것이라고 공표했다. “케이지-프리 달걀”이란 공장형 밀집사육을 지양하고 자연방목형으로 키운 닭으...
장내세균, 다가불포화지방산 대사 비만 예방 [2019-09-09 17:40]
일본 국립대학법인 도쿄농공대 응용생명화합부 등의 연구팀은 장내세균이 대사를 통해 식용유 중의 다가불포화지방산을 새로운 지방산으로 변환시켜 숙주의 에너지 대사조절에 관여하여 식사에 의한 비만을 개선하는 것을 밝혀냈다. 장내세균은 대사에 의해 식사의 영향을 제어...
버섯 따러 가세! 전립선암 예방 도우미여라~ [2019-09-06 17:27]
버섯 섭취와 전립선암 위험성 사이에 반비례 상관관계가 있는 것으로 나타났다. 남성들이 버섯을 자주 먹으면 전립선암을 예방하는 데 도움을 받을 수 있을 것으로 기대된다는 의미이다. 일본 도호쿠대학(東北大學) 공중보건대학의 이찌로 쓰지 박사 연구팀은 학술지 ...
비타민D 고용량 장기복용 골밀도 ‘저하’ [2019-09-06 17:25]
뼈 건강에 중요한 영양소로 생각되는 비타민D. 하지만 고용량 비타민D 서플리먼트를 장기간 복용할 경우 오히려 골밀도가 저하될 수 있다는 연구결과가 발표되어 주목된다. 고용량 비타민D 서플리먼트를 3년간 섭취한 결과 골밀도가 저하했다는 연구보고가 최근 미국의사협회지 ...
밀레니얼 세대, 다양한 유제품 소비 “좋아요” [2019-09-04 17:58]
The love for dairy! 영국의 밀레니얼 세대 소비자들이 유제품에 대해 높은 애착도를 내보여 미래를 낙관케 하고 있다. 예를 들면 젊은층 부모들 가운데 유제품을 적극 구입하겠다는 의향을 밝힌 이들이 전년도에 비해 11% 증가한 것으로 나타났다는 것. 이 같은 내용...
콜라겐이 다리미라구! 주름살을 쫘악~ 펴줘! [2019-09-03 16:50]
미국 캘리포니아주 어바인에 소재한 기능식품‧화장품 원료업체 바이오셀 테크놀로지(BioCell Technology)가 개발한 ‘바이오셀 콜라겐’(BioCell Collagen)의 괄목할 만한 주름개선 효과가 공개됐다. 기능식품 원료로 개발한 ‘바이오셀 콜라겐’ 500mg 캡슐을 매일...
일동바이오,중국 건강식품 회사와 프로바이오틱스 공급 MOU [2019-09-03 16:47]
일동홀딩스의 자회사 일동바이오사이언스(대표 이장휘)가 8월 26일 중국 강마이천생물과기유한책임공사(康迈臣生物科技有限责任公司)와 프로바이오틱스 및 마이크로바이옴 사업을 추진하기로 했다. 강마이천생물과기는 중국 산둥성 칭다오에 위치한 건강식품 ...
메디오젠,항비만 유산균 2종’ 특허등록 완료 [2019-09-03 16:46]
프로바이오틱스 전문 바이오기업인 ㈜메디오젠이 항비만 활성화를 갖는 프로바이오틱스에 대한 특허 등록을 완료했다고 밝혔다. 앞으로 특허 원료를 기반으로 더 세분화 된 프로바이오틱스 영역을 구축하고 본격적인 특화 시장공략에 나설 방침이다. 이번에 특허 등록된 ‘락토...
견과류 핵산성분이 비만 등 대사계 질환 억제 [2019-09-02 16:28]
호두와 헤이즐넛 등의 견과류가 지방세포들의 대사작용을 개선하는 데 도움을 줄 수 있을 것임이 입증됐다. 이와 함께 호두 및 헤이즐넛을 비롯한 견과류의 항 염증작용 또한 관찰됐다. 이탈리아 로마 토르 베르가타대학 생물학과의 레티에리-바르바토 박사 연구팀은...
비만 환자 블루베리 섭취 대사증후군 개선 괄목 [2019-08-30 16:40]
대사증후군을 동반한 비만/과다체중 환자들에게 블루베리가 다량 포함된 식사(blueberry-based meals)를 이행토록 한 결과 괄목할 만한 도움을 준 것으로 나타났다는 요지의 연구결과가 발표됐다. 블루베리가 다량 포함된 식사를 이행토록 한 환자들에게서 제 2형 당뇨병의 ...
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