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서양에서 5~8월에 생굴 섭취 삼가..언제부터? [2019-11-25 15:55]
서양에서는 매년 9월부터 익년 4월까지만 생굴을 먹는 식습관이 전해져 내려오고 있다. 한마디로 ‘September’, ‘October’ 또는 ‘November’처럼 영문자 ‘r’로 끝나는 달에만 생굴을 섭취해 왔다는 의미이다. 바꿔 말하면 5월(May)부터 8월(August)까지는 생굴 섭취를 ...
全산업 '외부감사제도' 기업 확대…유한회사 포함 [2019-11-25 11:49]
2017년 개정된 외감법이 지난해부터 시행되면서 2020년부터 '외부감사제도' 대상 기업이 확대될 것으로 전망돼 준비가 요구된다. 이는 제약업계 등 산업계 4,000개 기업이 추가되며, 상장법인과 자산·매출액 500억원 이상 회사는 무조건 대상에 포함된다. 대한상공회의소...
건강한 식생활 준수하면 청력손실 위험성 감소 [2019-11-22 15:27]
건강한 식생활이 후천성 청력손실 위험성을 낮추는 데도 도움을 줄 수 있는 것으로 나타났다. ‘간호사 건강실태조사 청력보존 연구’(CHEARS)에서 도출된 자료를 사용해 3년 동안 수반된 청력 민감성 변화도를 분석한 결과 일반적으로 권고되고 있는 건강한 식생활을 상당정...
깜빡깜빡이는 희미한 기억 속에..스타틴 때문? [2019-11-22 06:53]
고령자들의 스타틴 계열 콜레스테롤 저하제 복용이 인지기능에 미친 영향을 6년여에 걸쳐 평가한 결과 부정적인 결과가 관찰되지 않았다는 요지의 연구결과가 공개됐다. 게다가 치매 위험성이 있는 고령자들의 경우에는 스타틴 계열 콜레스테롤 저하제 복용이...
美서 카나비디올 ‘기능식품’으로 합법판매 청원 [2019-11-20 14:48]
    카나비디올(CDB: cannabidiol)은 대마(大魔) 특유의 강력한 통증완화 효과를 나타내면서도 의존성을 수반하지 않는 것으로 알려져 있다. 이에 따라 우리나라와 달리 대마가 양성화되어 있는 미국과 유럽 일부 국가에서는 의약품에서부터 화장품 등에 이르기까지...
“유산균, ‘질’ 내 환경도 변화 시킨다” [2019-11-19 15:36]
균 종류 중 락토바실러스균이 장 건강을 넘어 질 내 환경을 변화시켜 염증감소부터 면역증가까지 가져올 수 있다는 연구 결과들이 발표돼 주목됐다.   캐나다 웨스턴 대학교 그레고르 리드 박사는 19일 여의도 콘래드 호텔에서 열린 뉴오리진 프로바이오틱스 세미...
아몬드로 만든 無유제품 커피크림 美서 나온다 [2019-11-19 15:36]
건강을 생각한다면 커피를 마실 때 설탕 뿐 아니라 커피크림도 넣지 말고 음용하라는 말이 회자되고 있는 추세이다. 이와 관련, 미국 플로리다주 마이애미에 소재한 식품기업 아몬드 프로 푸즈(Almond Pro Foods)가 혁신적인 유제품 배제(dairy-free 또는 non-dairy) 분말 커...
가공식품에 많은 트랜스지방산 치매에도 위험 [2019-11-18 14:53]
가공식품에 많은 트랜스지방산이 심질환은 물론 치매 발증 가능성을 높일 수 있는 것으로 확인됐다.  일본 큐슈대학 대학원 의학연구원 및 교베대학 대학원 의학연구과의 공동연구팀은 추적조사를 통해 혈청 중 트랜스지방산 농도의 상승이 치매 발증과...
미국 인삼시장 확대 전망…진출 기대감 증폭 [2019-11-18 11:48]
미국 인삼시장이 확대될 것으로 전망되면서 국내 인삼산업의 새로운 활로가 될 수 있을지 주목된다. 한국무역협회는 최근 인삼시장이 세계화와 아시아 음식에 대한 우호적인 미국 내 소비자 수 증가와 한의학 신뢰도 상승 등으로 인해 확대될 것으로 전망했...
세계 당뇨병 환자수 계속 증가 4.63억명 [2019-11-18 05:27]
세계 당뇨병 환자 수가 계속 증가해 4,63억명에 달하는 것으로 나타났다. 국제당뇨병연맹(,IDF 회장 조남한 아주대의대 예방의학과 교수)이 11월 14일 세계 당뇨병의 날을 맞아 발간한 '제9차 IDF 당뇨병 백서'에 따르면 2017년 발표된 수치에 비해, 지...
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