기능식품신문

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美 캘리포니아州 농장 3곳서 고병원성 조류독감 [2024-09-03 07:46]
	미국 캘리포니아주 센트럴 밸리 지역에 소재한 유제품 농장 3곳에서 젖소들을 대상으로 검사를 진행한 결과 고병원성 조류 인플루엔자(HPAI) 양성 반응이 나온 것으로 30일 확인됐다. 이 같은 내용은 캘리포니아주가 미국 최대의 우유 생산 주(州)임을 감안할 때 촉각을 ...

“하루라도 베이컨 안 먹으면 입안에 가시가..” [2024-08-30 07:40]
	미국 소비자들 가운데 57%가 여력이 있다면 베이컨을 매일 먹고 싶다는 바람을 드러내 보인 것으로 것으로 나타났다. 이와 함께 71%는 어떤 메뉴든 베이컨을 곁들여 먹으면 맛이 더 좋다는 데 같은 의견을 제시한 가운데 55%는 외식을 할 때 베이컨을 먹고 싶은 유...

에너지 껌 시장 2035년까지 年 7.9% 확대 전망 [2024-08-30 07:39]
	에너지 껌 시장이 올해부터 오는 2035년까지 연평균 7.9%에 달하는 괄목할 만한 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 지난해 1억640만 달러 규모에 그쳤던 이 시장이 오는 2035년에 이르면 2억6,340만 달러 규모로 크게 확대될 수 있을 것이라는 추정이다. ...

네슬레, 다음달 1일부 새로운 최고경영자 내정 [2024-08-27 07:57]
	글로벌 식품기업 네슬레가 로랑 프레익스(Laurent Freixe‧사진) 부회장 겸 중남미지역 대표를 오는 9월 1일부로 새로운 최고경영자(CEO)에 임명한다고 22일 공표했다. 네슬레 이사회는 또한 로랑 프레익스 최고경영자 내정자를 오는 2025년 연례 주주총회에서 감독...

식물성 콜라겐 시장 年 8% ↑..2034년 119억弗 [2024-08-27 07:55]
	글로벌 식물성 콜라겐 마켓이 2024~2034년 기간 동안 연평균 8%의 견고한 성장곡선을 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 올해 66억 달러 규모를 형성할 수 있을 것으로 보이는 이 시장이 오는 2034년에 이르면 119억 달러 규모로 2배 가까이 확대될 수 있을 것이...

잠재력 벌거벗은 세계 약용버섯 시장 年 8.2% ↑ [2024-08-16 07:36]
	글로벌 약용버섯 마켓이 2024~2031년 기간 동안 연평균 8.2%의 괄목할 만한 성장을 거듭하면서 잠재력의 베일을 벗어젖힐 것으로 전망됐다. 이에 따라 올해 342억2,000만 달러 규모를 형성할 것으로 보이는 이 시장이 오는 2031년에 이르면 594억1,000만 달러 규모...

유기농 식품 시장 연평균 10.1% “유기적 성장” [2024-08-16 07:35]
	글로벌 유기농 식품 시장이 연평균 10.1%에 달하는 유기적인 성장을 거듭해 오는 2031년에 이르면 3,241억 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 전망됐다. 미국 캘리포니아주 북부도시 레딩에 소재한 리서치 컴퍼니 미티큘러스 마켓 리서치(Meticulous Market Research)는 ...

글로벌 당뇨환자 보충제 마켓 연평균 4.2% ↑ [2024-08-13 07:54]
	글로벌 당뇨환자 보충제 마켓이 2023~2031년 기간 동안 연평균 4.2% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 예측됐다. 이에 따라 지난해 84억 달러 규모에 도달했던 이 시장이 오는 2034년에 이르면 134억 달러 규모로 확대될 수 있을 것으로 보인다는 전망이다. 미국 델...

에리스리톨, 심혈관계 위험성 도리어 높일 수도.. [2024-08-13 07:53]
	인공감미료의 일종인 에리스리톨(erythritol)은 제빵류와 음료, 껌, 캔디 등에 빈도높게 사용되고 있는 추세이다. 그런데 이처럼 인공감미료가 사용된 식품을 섭취할 경우 오히려 심근경색이나 뇌졸중 등의 심혈관계 제 증상 위험성을 높일 수 있는 것으로 보인다는 요지...

6개 천연물 보충제 肝독성 위험? 이게 뭡니까.. [2024-08-09 07:33]
	“6개 천연물 보충제 원료들의 안전성에 대해 추가적으로 확인하는 과정이 뒤따라야 할 것입니다.” 미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutrition)이 미국 의사회(JMA)가 발간하는 생물의학 분야의 월간 학술지 ‘미국 ...

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