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차원 높은 곤약 만나보세요 [2010-02-26 11:28]
바이오델타코리아가 최근 당질을 제한한 건조곤약(ABS곤약) 출시를 앞두고 있다. 곤약은 열량이 100g중 9kcal에 불과하고 포만감을 빨리 느끼게 할 뿐 아니라 대장에서 물을 흡수하여 변의 량을 증가시키는 등 다이어트, 변비예방, 혈당조절용당뇨식 등에 많...
“커피 많이 마실수록 당뇨 예방효과 껑충” [2010-02-25 18:12]
다량의 커피를 음용할수록 당뇨병 예방효과도 한층 높게 나타났다는 연구결과가 미국에서 나와 논란거리를 제공할 전망이다. 커피의 당뇨병 예방 상관성을 제기한 논문이 발표된 것이 이번이 처음은 아니지만, 이번 연구사례의 경우 1일 12잔의 커피를 마신 그룹의 당뇨병 발생률이...
기능식품연구원 2009년 검사실적 '급증' [2010-02-25 12:51]
건강기능식품협회 부설 한국기능식품연구원이 지난 2009년 한해 동안 모두 2만8,565건의 검사건수와 총 54억4,454만원의 수수료 수입을 거둔 것으로 나타났다. 한국건강기능식품협회(회장 양주환)가 2월 25일 진행된 정기총회 자료를 통해 공개한 기능식...
기능식품협회 8억6,000만원 규모 예산 확정 [2010-02-25 11:13]
건강기능식품협회가 정기총회를 개최하고, 8억6,000만원 규모의 예산을 확정했다. 한국건강기능식품협회(회장 양주환)는 2월 25일 서울 팔래스호텔에서 2010년 제21차 정기총회를 개최했다. 이날 정기총회에는 양주환 회장을 비롯 김명철 식약청 영양정책관과 함께 유니베라, ...
불황속 일본, 때 아닌 한국 기능식품 관심 [2010-02-25 09:09]
불황의 터널을 걷고 있는 일본이 한국의 기능식품 원료와 부자재 등에 부쩍 관심을 보이고 있다. 최근 들어 비용절감과 가격 경쟁력 향상을 위해 질이 좋고 가격이 저렴한 한국산 기능식품 원료와 포장재를 물색하는 케이스가 늘고 있다는 것. 특히 용기와 포장재에 대한 관...
태반 관련 전문서적 출간 [2010-02-25 09:02]
일명 젊어지는 약으로 불리며 수년 전부터 세간의 관심을 받아온 태반. 하지만 폭발적인 인기만큼이나 수많은 오해를 불러일으키며 소비자를 혼란하게 만들었던 식품소재 역시 태반이다. 태반을 둘러싼 의문에 명확한 해답을 제시할 전문서적이 출간됐다. 일본의 태반전문...
임신 3기 엽산 보충제 ‘조산’ 위험성 감소 [2010-02-24 17:35]
임신 3기에 엽산(葉酸) 보충제를 지속적으로 섭취할 경우 조산(早産) 위험성을 낮추는 데 성과를 기대할 수 있을 것으로 보인다. 그렇다면 엽산 보충제가 신경관 결손아의 출생을 예방하는데 효과적인 것으로 알려져 있음에도 불구, 임신 첫 3개월 이후에 섭취했을 때의 효용...
빌베리 추출물 당뇨병 예방‧치료 효과 시사 [2010-02-23 14:58]
월귤나무의 일종인 빌베리(bilberry) 추출물이 혈당 수치를 낮추고, 인슐린 감수성과 비만을 개선하는데 상당한 효과를 발휘할 수 있을 것임을 시사한 동물실험 결과가 공개됐다. 빌베리는 포도와 블루베리, 체리, 크랜베리 등과 함께 안토시아닌 성분들(anthocyanins)을 다량 함유...
국산한약재 품질ㆍ안전관리 대폭 강화된다 [2010-02-23 07:11]
국산한약재의 품질ㆍ안전관리 강화를 위한 한약유통모니터링사업이 8개월간의 일정으로 진행된다. 보건복지가족부는 22일 ‘국산한약재 자가규격품 품질실태 조사 분석’을 목적으로 하는 한약유통모니터링사업을 맡아 연구할 연구기관 및 연구자 공...
로즈마리 추출물 첨가 육류 발암물질 급감 [2010-02-22 17:19]
육류나 생선을 요리할 때 허브의 일종인 로즈마리(rosemary) 추출물을 첨가하면 발암물질 생성량을 크게 줄이는 데 효과를 기대할 수 있을 것이라는 요지의 연구결과가 나왔다. 즉, 고온으로 육류와 생선을 조리할 때 생성되는 돌연변이 유발물질의 일종인 헤테로사이클릭 아민(HCA...
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