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골ㆍ관절 보충제 시장 年 8.5% 성장 “탄탄대로” [2022-06-23 07:37]
글로벌 골‧관절 건강 보충제 마켓이 탄탄대로를 질주하면서 연평균 8.5%에 달하는 괄목할 만한 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 올해 이 시장이 117억 달러 규모를 형성한 데 이어 오는 2027년이면 176억 달러 볼륨으로 삐끗함 없이 더욱 크게 팽...
코로나바이러스, 냉동 육류서 “밥만 잘 먹더라” [2022-06-21 07:55]
죽는 것도 아니더라! 코로나바이러스가 냉장 또는 냉동 온도에서도 높은 밀집도로 장시간 동안 육류에서 생존할 수 있는 것으로 나타났다는 요지의 연구결과가 공개되어 주의가 요망되고 있다. 미국 미생물학회(ASM)가 발간하는 ‘응용‧환경 미생물학’誌(Applie...
식용곤충 시장 나래 “윙윙”..벌레키워 돈 벌래~ [2022-06-20 08:39]
아! 단백질 블록.. 식용곤충 시장이 2022~2030년 기간 동안 연평균 28.3%에 달하는 고속성장을 거듭하면서 “윙윙” 날아오를 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 오는 2030년에 이르면 글로벌 마켓이 96억 달러 규모에 도달할 수 있으리라 예상된다는 것이다. 분...
과일주스‧채소즙 글로벌 마켓 2030년 2,289억弗 [2022-06-20 08:38]
글로벌 과일주스‧채소즙 마켓이 오는 2030년에 이르면 2,289억6,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 전망됐다. 올해 1,385억4,000만 달러 규모를 형성할 것으로 보이는 이 시장이 2022~2030년 기간 동안 연평균 6.3%의 성장세를 거듭할 수 있을 것으로 예상된...
美, 가장 사랑받는 ‘국민채소’ 브로콜리 포레버~ [2022-06-14 16:51]
미국민들이 가장 좋아하는 채소를 조사해 보니 식스센스급 반전은 없었다! 올해 조사에서도 브로콜리가 29개 주(州)에서 가장 좋아하는 채소에 이름을 올리면서 전체 1위를 차지한 것으로 나타났기 때문. 이 같은 사실은 뉴저지주의 소도시 파시파니에 소재한 식품기...
망고 가공식품 시장 2031년 44억弗..망고 땡! [2022-06-14 10:28]
글로벌 망고 가공식품 시장이 2022~2031년 기간 동안 연평균 7%의 오름세를 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 오는 2031년에 이르면 이 시장이 44억 달러 규모를 넘어설 수 있을 것으로 보인다는 예측이다. 미국 뉴욕주 앨바니에 소재한 시장조사기관 트랜스...
西 팜액티브, 아‧태 기능성 원료시장 공략행보 [2022-06-10 18:26]
스페인 생명공학기업 팜액티브 바이오테크 프로덕트(Pharmactive Biotech Products)는 흑마늘 특유의 냄새가 없는 기능성 구미제(gummies)와 항산화‧항염증 사프란 추출물 ‘아프란아이® 사프란’(affronEYE®saffron) 등을 선보여 낯설지 않은 곳이다. 팜액티브 ...
네덜란드 DSM‧스위스 피르메니히 통합 합의 [2022-06-03 18:15]
건강과 영양 분야에 강점을 보유한 글로벌 기업과 세계적인 향수‧향료 원료기업이 통합을 단행키로 하는 빅딜에 합의했다. 스위스의 세계 최대 민간 향수‧향료 원료기업으로 잘 알려진 피르메니히(Firmenich: 또는 퍼메니쉬)와 네덜란드의 글로벌 생명공학...
기능식품 원료 글로벌 마켓 2026년 1,184억弗 [2022-06-03 09:14]
글로벌 기능성 식품(functional food) 원료 시장이 오는 2026년이면 1,184억 달러 규모로 크게 확대될 수 있을 것으로 전망됐다. 지난 2020년에 756억 달러에 도달했던 이 시장이 앞으로도 연평균 7.6%의 주목할 만한 성장을 거듭할 수 있을 것이라 예상되기 때문이라는 ...
죽고 싶지만 떡볶이는 먹고 싶어! 과일ㆍ채소는? [2022-05-30 09:11]
죽고 싶지만 떡볶이는 먹고 싶어! 그러면 과일과 채소는? 가족과 자녀, 더 나아가 지구촌의 미래를 위해 과일과 채소를 많이 먹는 일이 필수적이라는 데 압도적으로 높은 비율의 소비자들이 동의를 표시했음에도 불구, 정작 전체의 절반에 가까운 이들이 평소 과일과 채소...
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