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다이어트 식품 믿습니까? 英 소비자 51% “No” [2013-01-04 16:05]
‘다이어트용 식품’이나 ‘저지방 식품’, ‘저칼로리 식품’ 등이 영국 소비자들에게 그다지 믿음을 주지 못하고 있는 것으로 드러났다. 소비자들 가운데 51%가 다이어트 식품 등에 대해 믿지 않는다는 답변을 내놓았을 정도라는 것. 게다가 71%는 다이어트...
스타틴 복용하면 근육 내 에너지 생성 저해 [2013-01-04 11:25]
스타틴 계열의 콜레스테롤 저하제를 복용하는 환자들 가운데 최대 75% 정도에서 근육통이 수반되는 것으로 알려져 있다. 이와 관련, 덴마크 코펜하겐대학 건강노화센터의 플레밍 델라 교수 연구팀이 이처럼 고통스러운 부작용이 뒤따르는 기저원인의 한꺼풀을...
“단거” 많이 먹으면 ‘위험’(DANGER)하지요! [2013-01-03 15:10]
지방이나 당분을 다량 함유한 식품이 약물중독 증상에서 나타나는 것과 유사한 뇌내 신경화학적 변화를 유도하는 것으로 보인다는 동물실험 결과가 발표됐다. 즉, 달거나 기름진 사료를 공급했던 실험용 쥐들에게서 관찰된 뇌내 신경화학적 변화가 건강에 유...
과당 섭취하면 뇌내 변화로 과식 ‘스위치-온’ [2013-01-02 16:20]
과당이 뇌내 변화를 유도해 과식을 촉발시킬 수 있음을 시사한 소규모 연구결과가 공개되어 눈길을 끌고 있다. 즉, 과당이 함유된 음료를 음용토록 한 결과 뇌내 변화로 인해 피험자들의 포만감이 억제되면서 포도당 함유음료 섭취시와는 사뭇 다른 자기공명...
경도(輕度) 비만ㆍ사망률 반비례 상관성 “역설” [2013-01-02 13:18]
‘비만의 패러독스’라고나 해야 할까? 과다체중자 및 경도(輕度) 비만환자들의 사망률을 분석한 결과 오히려 정상체중자들에 비해 낮게 나타났다는 요지의 조사결과가 나와 고개가 갸웃거려지게 하고 있다. 즉, 정상체중자들에 비해 과다체중자 및 경도 비만...
식품 속 향기가 생리적ㆍ심리적 변화 유도 [2012-12-28 16:15]
식품 속의 향기(aroma)가 설령 미량이라고 하더라도 생리적으로나 심리적으로 적잖은 영향을 미칠 뿐 아니라 행동변화까지 유도할 수 있을 것임을 시사한 연구결과가 공개됐다. 네덜란드 와게닝엔대학 식품공학과의 르네 A. 드 비크 박사 연구팀은 온-라인 학술저널 ‘플레이버...
BT! 응답하라 2012 ‘특허절벽’부터 ‘램시마’까지 [2012-12-28 13:25]
생명공학이 2012년 한해 동안 보다 표적지향적인 약물들의 개발에 중추적인 역할을 한 것으로 평가됐다. 각종 질병들의 분자생물학적 메커니즘이 지속적으로 규명되고 있는 덕분. 이와 관련, 미국 조지아州 애틀란타에 소재한 제약정보 서비스업체 바이오월...
18개 기능식품업체, 협회 회원사 가입 [2012-12-28 10:11]
웅진식품과 천지양 등이 건강기능식품협회 회원사로 가입했다. 한국건강기능식품협회(www.khsa.or.kr)는 2012년 하반기 웅진식품㈜과 ㈜천지양 등 총 18개 업체가 한국건강기능식품협회의 회원자격을 취득했다고 28일 밝혔다. 신규로 가입한 회원사는 웅진식...
오메가-3 강화 분유가 유아 시력발달 촉진 [2012-12-27 14:35]
오메가-3 지방산을 강화한 유아용 분유가 시력발달을 촉진하는 효과를 나타냈다는 연구결과가 나와 눈길을 끌고 있다. 미국 예일대학 의대의 마이클 H. 블록 조교수 연구팀은 미국 소아과학회(AAP)가 발간하는 학술저널 ‘소아의학’誌(Pediatrics) 온-라인版...
英, 비타민D 결핍 확산 개선ㆍ인식제고 캠페인 [2012-12-26 15:25]
현재 영국에서는 최소한 백인인구의 절반 가량과 소아들 가운데 25%, 유색인종의 경우 최대 90% 가량이 비타민D 결핍에 해당하는 것으로 알려지고 있다. 이와 관련, 영국 왕립소아과‧아동보건학회(RCPCH)가 최근 자국 내에 만연하고 있는 비타민D 결핍...
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