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美, 인구 9.3% 당뇨환자..4명당 1명 “환자 아냐” [2014-06-11 11:22]
현재 미국의 당뇨병 환자 수가 전체 인구의 9.3%에 달하는 2,900만명을 상회하는 것으로 추정됐다. 이 같은 수치는 지난 2010년 통계에서 제시되었던 2,600만명에 비해 상당히 증가한 수준의 것이다. 더욱이 당뇨병 환자 4명당 1명 꼴로 자신이 당뇨병 환자라...
탄산음료 속 과당 함유비율 이렇게 높았어! [2014-06-10 16:16]
제품라벨이 절대 말해주지 않는 한가지 진실? 탄산음료를 음용하는 소비자들이 인체에 유해한 과당을 생각했던 것보다 훨씬 많이 섭취하고 있는 것으로 드러났다는 요지의 연구결과가 공개됐다. 각종 음료 및 주스 제품들의 액상과당 내 과당 함유량이 포도...
발기부전, 심장 건강의 적신호 [2014-06-10 11:20]
발기부전은 성생활에만 지장을 주는 문제가 아니라 동맥경화증부터 의심, 심장 건강의 적신호가 될 수 있다. 일반적으로 발기부전은 40세에서 70세 사이의 남성 30%에서 발생한다고 알려져 있다. 전 세계에는 1억 이상의 남성이 어느 정도의 발기부전을 가지...
美 소비자 96% 유전자 변형 식품 “괜찮아요” [2014-06-09 15:56]
괜찮아요~ 설문조사에 응한 패널리스트들 가운데 96%가 건강에 더 유익하다면 유전자 변형을 하지 않은 식품보다 유전자 변형 식품을 구입해 소비할 것이라는 응답을 내놓아 주목되고 있다. 별도의 훈련을 거치지 않은 일반 소비자들을 대상으로 유전자 변형...
소아 영양식 글로벌 마켓 연간 500억弗 상회 [2014-06-05 15:59]
현재 글로벌 소아 영양식(infant nutrition) 글로벌 마켓이 연간 500억 달러 규모를 상회하고 있는 데다 차후 5년 동안 전체 포장식품 부문에서 가장 발빠른 성장세를 과시할 수 있을 것이라는 전망이 나왔다. 앞으로 5년간 연평균 7%를 넘어서는 성장이 가능...
美, 지난해 콩식품 매출 45억弗로 확대 “콩콩” [2014-06-04 16:24]
지난해 미국의 콩식품 소매부문 매출실적이 45억 달러 규모에 도달한 것으로 나타났다. 이 같은 금액은 17년 전의 10억 달러에 비하면 격세지감이 느껴지게 할 정도로 크게 뛰어오른 것이다. 북미 콩식품협회(SANA)는 지난달 말 공개한 자료를 통해 이 같이 ...
이상기온으로 무더운 6월, 지루성피부염 '비상' [2014-06-04 10:24]
지난 5월 초부터 낮 기온이 최고 30도를 웃돌고 한여름을 방불케 하는 자외선지수를 기록하는 등 올해는 여름이 예년보다 빨리 찾아와 각종 피부질환 환자들이 눈에 띄게 증가할 것으로 보인다. 여름이 되면 무덥고 습한 날씨 탓에 피지분비가 늘어나고 땀과...
올해 골다공증 치료제 글로벌 마켓 83억弗 규모 [2014-06-03 17:43]
올해 골다공증 치료제 분야의 글로벌 마켓이 83억6,000만 달러 규모를 형성한 데 이어 차후 10년 동안에도 탄탄한 성장을 지속할 수 있을 것이라 전망됐다. 영국 런던에 소재한 비즈니스 정보 서비스‧컨설팅업체 비전게인社는 지난달 말 공개한 ‘골다...
“망고 속 폴리페놀系 성분에 항암활성 기대” [2014-06-03 14:43]
열대과일 망고를 먹으면 유방암을 예방하는 데 도움을 줄 수 있을 것임을 시사한 초기 단계의 실험실 및 동물실험 연구결과가 공개됐다. 미국 텍사스 A&M대학 농업‧생명과학대학 식품영양학과의 수잔 탤코트 조교수 연구팀은 지난달 28일 이 대학...
'비타민C,세포손상-노화 억제 항산화제 역할 한다' [2014-06-03 10:39]
비타민C 산학연구회(위원장 백형희 단국대 교수)는 제2회 비타민C 산학연구회 세미나를 개최하고, 비타민C에 대한 연구결과를 발표했다고 3일 밝혔다.  지난 5월 30일 열린 제2회 비타민C 산학연구회 세미나에서는 경희대학교 식품생명공학과 김대옥 교수의 ‘Antioxidant Int...
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