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천연 항암제 후코이단의 비밀을 밝힌다 [2014-06-23 08:50]
“21세기를 살고 있는 우리들은 왜 미역의 후코이단을 천연 항암제로 부르는 것일까?” 천연 항암물질로 알려진 후코이단의 항암기능과 건강효과를 탐구한 교양서적이 출간됐다. (재)보건의료정보센터 이사장 정일훈 박사가 집필한 이 책은 후코이...
지중해식 식생활 이행 비만ㆍ과다체중 아동 ↓ [2014-06-20 17:17]
지중해식 식생활 이행도가 높은 아동들의 경우 대조그룹에 비해 과다체중 또는 비만이 나타난 비율이 유의할 만한 수준으로 낮은 수치를 보인 것으로 나타나 주목되고 있다. 즉, 지중해식 식생활을 이행하지 않은 아동그룹에 비해 과다체중 또는 비만으로 분...
카페인이 우리 몸에 미치는 영향 “남녀유별” [2014-06-19 15:16]
카페인을 섭취했을 때 심장박동수와 혈압에 미치는 영향이 사춘기 이후로 다르게 나타났다는 요지의 연구결과가 공개됐다. 이와 함께 사춘기 이후 여자아이들의 경우에는 월경주기의 단계에 따라서도 카페인 섭취가 미친 영향이 다르게 나타났음이 눈에 띄었...
J&J ‘인보카나’ 혈당강하 효과 발군이다 안카나~ [2014-06-18 17:59]
존슨&존슨社의 2형 당뇨병 치료제 ‘인보카나’(Invokana; 카나글리플로진)가 혈당 수치를 끌어내리는 데 나타낸 발군의 효과가 공개됐다. 기존의 다른 혈당강하제들로 충분히 조절하지 못한 2형 당뇨병 환자들의 혈당 수치를 조절하는 데 비교우위가 눈...
아빠 어디가? 오가닉 푸드 구입하러 간단다~ [2014-06-18 15:40]
미국 부모들 사이에서 유기농 식품(organic food)이 자녀를 위해 가장 건강친화적인 대안이라는 인식이 부쩍 높아진 것으로 나타났다. 한 예로 10가구당 8가구가 최근 2년 동안 최소한 1회 이상 유기농 제품을 구입한 적이 있었던 것으로 드러났을 정도. 워...
美 치즈 마켓, 지난해 157억弗 “모두 다 치즈” [2014-06-17 16:40]
모두 다 치즈~ 미국의 내추럴 치즈 및 스페셜 치즈 마켓이 지난해 157억 달러 규모를 형성했던 것으로 나타났다. 또한 최근 10여년 동안 내추럴 치즈 및 스페셜 치즈 마켓은 증가세를 지속한 반면 가공(processed) 치즈는 감소일로를 치달아 왔던 것으로 언...
흰빵, 腸內 유산균 수치 증가 촉진작용 “빵빵” [2014-06-16 15:44]
딱딱하고 퍽퍽한 검은빵만 먹어야 했던 ‘알프스의 소녀’ 소설 속 하이디에게 희고 부드러운 빵은 로망이었다. 이와 관련, 항간에 알려진 상식과 달리 정제된 곡물로 만든 흰빵(white bread)이 오히려 장(腸) 내부의 유산균(Lactobacillus) 수치가 증가하도...
혈중 비타민D 수치 결핍 사망 위험성 “고조” [2014-06-13 16:17]
낮은 혈중 비타민D 수치를 보인 이들의 경우 이 수치가 정상적인 사람들에 비해 사망률이 2배 가까이 높게 나타났다는 요지의 조사결과가 공개됐다. 미국 캘리포니아대학 샌디에이고캠퍼스(UCSD) 의대의 세드릭 F. 갤런드 교수 연구팀(가정의학‧예방의...
대웅제약 ‘임팩타민’, 비타민B시장 패러다임 바꾼다 [2014-06-13 09:19]
㈜대웅제약(대표 이종욱) 임팩타민이 ‘시대가 달라지면 비타민도 달라져야 한다’는 광고카피와 함께 비타민B 시장 공략에 본격적으로 나선다. 대웅제약에 따르면 지난 2009년 출시된 임팩타민은 기존 비타민 시장에 고함량이라는 새로운 트렌드를 만들어 내며 매년 15~20%...
‘글루텐-프리’ 식품 좋다는 건 나도 알지만.. [2014-06-12 16:16]
곡물 특유의 찰지고 쫄깃한 성질을 띄게 하는 점착성‧불용성 단백질을 ‘글루텐’(gluten)이라고 부른다. 그런데 이 글루텐에 과민성을 나타내는 까닭에 밀가루 식품만 먹으면 뱃속이 더부룩함을 느끼는 사람들아 많아 ‘글루텐-프리’(gluten-free) 식...
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