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비타민D 글로벌 마켓 연평균 11% 성장 지속 [2015-06-12 16:16]
비타민D의 글로벌 마켓이 오는 2020년에 이르면 25억 달러 안팎의 규모로 확대될 수 있을 것이라 전망됐다. 2020년에 이르는 기간 동안 연평균 11%의 준수한 오름세를 거듭할 수 있을 것이라 사료되기 때문이라는 설명이다. 미국 텍사스주 댈라스에 소재한 ...
메르스 공포, 미역귀·마늘의 효능에 관심 [2015-06-12 13:04]
최근 메르스 여파로 미역귀, 마늘 등 전통 식품에 대한 관심도가 상승하고 있다. 메르스의 기세가 좀처럼 꺾이지 않고, 뚜렷한 해결기미도 보이지 않자 면역력을 높일 수 있는 건강식품 등에 기대는 경향이 생겨나고 있는 것. 그 중에서도 해조류나 마늘, 김치 등의 전통...
천연 항산화물질 글로벌 마켓 2022년 41억弗 [2015-06-11 14:31]
천연 항산화물질(natural antioxidants) 분야의 글로벌 마켓이 오는 2022년 41억4,000만 달러 규모로 팽창할 수 있을 것이라는 전망이 나왔다. 특히 이처럼 천연 항산화물질 글로벌 마켓의 성장을 견인할 핵심요인의 하나로 각종 강화식품(fortified food)의 ...
무열량 천연감미료 넣은 초코우유 “괜찮아요” [2015-06-10 15:06]
미국에서 초코우유는 취학아동들의 우유 섭취량을 늘리기 위해 좋은 하나의 방편으로 인식되면서 점심시간에 급식으로 제공하는 학교가 많은 것으로 알려져 있다. 하지만 초코우유는 흰우유와 달리 설탕이 듬뿍 들어있다는 점에서 우려를 낳고 있는 것 또한 ...
면역강화 물질 첨가한 발효유 생산한다 [2015-06-10 09:50]
최근 메르스 확산에 따라 국민의 불안감이 커지며 면역력 증가에 대한 관심이 커지고 있는 가운데 면역강화 관련 물질을 첨가한 발효유가 출시된다. 한국야쿠르트는 면역강화를 위해 기존 발효유에 면역강화 기능성 물질 2종을 첨가한 제품을 한시적으로 생산한다고 10일 밝혔다...
육식 vs. 채식, 암환자 사망률 비교해 보니.. [2015-06-09 14:53]
현재 미국에서 전립선암 환자 수는 총 300만명에 육박하는 것으로 추정되고 있는 형편이다. 이와 관련, 전립선암을 진단받은 남성환자들이 가공육류와 적색육류, 고지방 유제품 등을 다량 섭취하는 전형적인 서구식 식생활을 지속했을 경우 과일과 채소류 등...
지구촌 당뇨병 유병률 20년 사이 45% 급증 [2015-06-09 11:11]
비만인구가 증가함에 따라 지구촌 전체적으로 당뇨병 유병률이 급증하고 있는 것으로 나타났다. 아울러 개발도상국가들의 당뇨병으로 인한 영향이 선진국들에 버금가는 수준으로 심각해지고 있는 것으로 지적됐다. 미국 워싱턴대학 보건조율평가연구소의 테...
섬유질 섭취 2형 당뇨병 반비례 상관성 “과연” [2015-06-05 15:32]
섬유질(dietary fibre) 섭취와 당뇨병 발생률 감소의 상관관계를 통계수치로 한층 명확하게 제시한 새로운 연구결과가 공개됐다. 유럽 8개국에서 총 2만6,817명의 성인들을 대상으로 10.8년 동안 추적조사를 진행한 연구사례와 함께 세계 각국에서 진행되었던...
비만해결사 '핑거루트'를 아시나요. [2015-06-05 09:13]
인도네시아 자생식물 '핑거루트'가 비만환자 등 다이어트에 효과가 있다는 소식이 알려지며 이 식물에 대한 관심이 높아지고 있다. 핑거루트(Fingerroot, 학명:보에센버지아판두라타 Boesenbergiapanduratr)는 인도네시아 열대 우림 지역에서 자생하는 생강과 식물이다. 사람의...
“비타민D, 메르스 예방 및 환자 생존율을 높인다” [2015-06-04 15:29]
“비타민D를 섭취하면 메르스 예방 및 환자 생존율을 높인다"는 주장이 제기돼 주목받고 있다.  비타민D 정보센터(www.vitamindinfo.co.kr)는 미국 호르몬 연구 권위자인 타미 박사(Tami Meraglia, M.D, 미국 시애틀 소재 Vitality Medical Clinic ...
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