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美, 베이컨 맛과 향기나는 바다해초 특허취득 [2015-07-20 14:58]
매우 빠르게 자라는 데다 단백질 함유량이 높고 조리했을 때 마치 베이컨과 같은 맛과 향기가 나는 적색 바다해초(紅藻類)가 미국에서 개발되고 특허를 취득해 화제다. 미국 오리건주립대학 하트필드 해양학연구소의 크리스 랭돈 박사 연구팀은 이 대학 홈페...
섬유질, 다양한 소재로부터 섭취해야 비교우위 [2015-07-17 16:46]
다양한 소재(source)로부터 섬유질을 섭취할 경우 오로지 한가지 유형의 섬유질만 섭취했을 때에 비해 더 큰 효과를 기대할 수 있을 것이라는 지적이 나왔다. 미국 미네소타州 미니애폴리스에 소재한 聖 캐서린대학 식품영양학과의 줄리 밀러 존스 교수는 지...
아ㆍ태 지역 어유(魚油) 시장 2020년 15억弗 [2015-07-16 15:32]
아시아‧태평양 지역의 어유(魚油: fish oil) 시장이 오는 2020년에 이르면 15억 달러 규모로 확대될 수 있으리라 예측됐다. 2015~2020년 기간 동안 연평균 5%의 준수한 성장세를 지속할 수 있으리라 사료되기 때문이라는 것이다. 호주 시드니에 소재한...
커피, 비만ㆍ당뇨 등 생활습관병과 상관성 없어 [2015-07-15 14:04]
커피가 비만이나 대사증후군, 2형 당뇨병 등의 생활습관병(lifestyle diseases)과 상관성이 없는 것으로 나타났다는 조사결과가 나왔다. 덴마크 코펜하겐대학 의학‧보건학부의 아스크 T. 노르데스트고르 박사 연구팀은 학술저널 ‘국제 역학誌’(Intern...
홈쇼핑 뷰티기업 네이쳐앤바이오, ‘n&b lab’로 사명 변경 [2015-07-15 10:12]
홈쇼핑 뷰티 전문기업 네이쳐앤바이오가 ‘㈜n&b lab’(엔앤비랩)으로 사명을 변경하고 서초동 사옥으로 확장 이전해 새출발한다. ㈜엔앤비랩은 회사 성장과 더불어 더 큰 비즈니스 가치를 창출하고자 지난 1일 사명 변경 및 사옥 이전을 추진했다고 밝혔다. 지난 2004년 ...
비타민제ㆍ보충제 역할..“대체”와 “보완” 사이 [2015-07-14 13:50]
대다수의 소비자들은 복합비타민제와 칼슘 및 비타민D 보충제 등이 영양학적 공백(nutrient gaps)을 보충해 줄 수 있다는 인식을 갖고 있는 것으로 나타났다. 하지만 동시에 소비자들은 복합비타민제와 칼슘 및 비타민D 보충제 등이 건강한 식생활을 대체하는...
비타민C,흡연자 혈관노화억제 및 피부기능 개선 효과입증 [2015-07-14 11:01]
비타민C 섭취가 흡연자의 혈관 노화를 억제하고 피부 기능을 개선하는 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다. 광동제약(대표이사 최성원)은 영남대학교 생명공학부 조경현 교수 연구팀과 공동으로 진행한 '고용량 비타민C 섭취에 의한 흡연자의 혈관 노화 억제 및 피부 기능 개...
2020년 의약품 패키징 마켓 800억弗 상회 전망 [2015-07-14 07:14]
 있을 것으로 사료되기 때문이라는 것이다. 미국 텍사스州 댈라스에 소재한 시장조사기관 마켓&마켓社는 이달들어 공개한 ‘유형별, 소재별, 약물전달 유형별, 지역별(북미, 유럽, 아시아‧태평양, 기타지역) 의약품 패키징 마켓: 오는 2020년...
건강기능식품협회 홈쇼핑 벤더 업무 개시 [2015-07-13 10:31]
건강기능식품협회가 홈쇼핑 벤더 업무를 시작한다. 제7홈쇼핑 개국에 맞춰 별도로 공공벤더를 출범해 회원사 제품이 론칭될 수 있도록 했다. 한국건강기능식품협회는 14일 개국예정인 제7공영홈쇼핑에 공공벤더 역할을 담당할 ㈜한국건강기능식품공공벤더...
2,163억弗 치즈시장 ‘톱 5’ 마켓셰어 10% 이하 [2015-07-10 14:11]
브라질을 비롯한 이머징 마켓들의 견인에 힘입어 글로벌 치즈 마켓이 놀라운 성장을 거듭하고 있는 것으로 나타났다. 예로 든 브라질의 경우 치즈 소비량이 10년도 안된 기간 동안 3배나 급증했을 정도라는 것. 더욱이 ‘톱 5’ 글로벌 치즈 브랜드들의 시장...
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