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요즘 이탈리아 사람들은 파스타를 덜 먹는다고? [2017-06-02 16:31]
한국사람들이 밥심으로 산다면 그리 과장된 말은 아닐 것이다. 하지만 최근들어 이탈리아의 파스타 매출이 뒷걸음질을 거듭하고 있다는 통계결과가 공개되어 얼핏 고개가 갸웃거려지게 하고 있다. 영국 런던에 글로벌 본사를 둔 국제적 시장조사기관 민텔社(Mintel)는 지난달...
오가닉 식ㆍ음료 표기..독일>스웨덴>네덜란드 順 [2017-06-01 15:35]
독일의 오가닉 식?음료 시장이 전 세계적으로 보더라도 가장 혁신적인 것으로 나타났다. 지난해 시장에 발매 중인 식?음료 가운데 오가닉을 표방한 제품들의 비율이 가장 높은 수치를 보였다는 것이다. 영국 런던에 글로벌 본사를 둔 국제적 시장조사기관 민...
배불러도 자꾸 먹고싶다면? ‘음식 중독’ 일수도 [2017-06-01 10:20]
본격적인 여름을 맞아 옷차림이 가벼워지면서 요가, 헬스, 원푸드 다이어트 등 다양한 방법으로 다이어트를 시도하는 사람들이 늘어나고 있다. 그러나 이러한 노력에도 불구하고 조절할 수 없는 식욕 때문에 다이어트에 번번이 실패하는 경우가 있다.만약 배가 불러도 자...
프로바이오틱스, 腸內 세균총 불균형 개선시켜 [2017-05-31 15:08]
프로바이오틱스가 경피증(硬皮症)으로도 불리는 전신성 경화증 환자들에게서 나타나는 장내(腸內) 세균총 불균형을 개선하는 데 도움을 줄 수 있을 것을 보인다. 미국 캘리포니아대학 로스앤젤레스캠퍼스(UCLA) 의대 및 노르웨이 오슬로대학 부속병원 공동연...
크랜베리 섭취 요로감염증 재발 예방효과 괄목 [2017-05-30 15:46]
크랜베리의 요로감염증 예방효과는 학계에서 논란의 대상이 되어 왔던 것이 현실이다. 더욱이 요로감염증은 미국 의료계에 매년 26억 달러 이상의 비용지출을 발생케 하고 있는 데다 여성의 평생 요로감염증 발생률이 50%에 달하고, 이 중 20~30%에서 증상이 재발하는 것으로 ...
프로바이오틱스 스트레스 해소 효과에 관심 집중 [2017-05-30 13:54]
프로바이오틱스(장내 유익균)의 스트레스 해소효과에 학계의 관심이 집중됐다. 한국팜비오(회장 남봉길)는 지난 26일 인터콘티넨탈 코엑스에서 정신건강의학과, 신경과, 대한치매학회 회원들을 대상으로 ‘뇌-장 축과 프로바이오틱스(Brain-Gut Axis and Probiotics)’에 관한 ...
글로벌 오메가-3 보충제 마켓 2025년 570억弗 [2017-05-29 15:45]
글로벌 오메가-3 보충제 마켓이 오는 2025년이면 570억7,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 전망됐다. 사용범위가 확대되고 있는 데다 영?유아용 조제분유 분야에서 수요가 크게 늘어나면서 시장이 성장세를 지속할 수 있을 것으로 사료된다는 것이다....
'4차 산업혁명과 헬스케어 규제과학 심포지엄' 개최 [2017-05-29 10:58]
새로운 정부의 출범과 더불어 4차 산업혁명이 미래 신성장 동력의 핵심으로 부각되고 있는 시점에서, KFDC법제학회(회장 권경희)가 식품의약품안전평가원(원장 손여원)과 함께 공동 주최하는 학술대회를 개최한다. 오는 6월 2일 그랜드힐튼 서울 그랜드볼룸...
아미코젠, 유상증자로 항생제 등 핵심 사업역량 강화 박차 [2017-05-29 05:54]
효소전문기업인 아미코젠은 170억원 규모의 유상증자를 결정했다고 지난 19일 밝혔다. 유상증자를 통해 핵심사업인 특수효소사업, 바이오신소재사업, 항체단백질정제 레진사업 등 기존 사업 역량을 강화하고 매출성장을 위해 영업마케팅에 투자하겠다는 계획...
커피 음용 간세포암종 발암률 감소 상관성 괄목 [2017-05-26 16:09]
커피 음용이 가장 빈도높게 나타나고 있는 간암의 일종인 간세포암종을 예방하는 데 도움을 줄 수 있을 것임을 시사한 대규모 조사결과가 공개됐다. 매일 커피를 수시로(regularly) 마시는 이들의 경우 간세포암종이 발생한 비율이 크게 낮게 나타났다는 것이...
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