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네슬레, 슈퍼푸드 ‘골든베리’ 최대구매업체 인수 [2018-02-13 15:09]
    스위스 네슬레가 내추럴?오가닉 푸드 및 천연물 기반 식품과 건강스낵을 발매해 왔던 중남미 식품기업 테라페르틸(Terrafertil)을 인수했다고 지난 9일 공표했다. 이에 따라 네슬레는 최근 빠르게 성장하고 있는 중남미, 미국 및 영국 등의 내추럴?오가닉 푸드 ...
스피루리나 분말 마켓 성장률 연평균 6% 육박 [2018-02-12 17:52]
글로벌 스피루리나 분말 마켓이 2017~2027년 기간 동안 연평균 5.9%의 성장세를 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 오는 2027년이면 이 시장이 5억3,000만 달러 규모의 시장을 형성할 수 있을 것으로 사료된다는 것이다. 인도의 글로벌 시장조사기...
日 건강식품 신제품 32%가 ‘기능성표시식품’ [2018-02-09 19:23]
일본 건강산업신문은 지난해 일본에서 발매된 건강식품 및 보건기능식품 신제품은 전년대비 25% 증가한 443품목이며, 그중 32%는 ‘기능성표시식품’이었다고 발표했다. 집계는 신문에 보도된 건강식품 및 보건기능식품 신제품(리뉴얼 포함)이 중심이 됐다. 집계에 따르면 지...
프로바이오틱스 섭취하면 엄동설한 감기 뚝! [2018-02-09 15:57]
스웨덴의 글로벌 프로바이오틱스 기능식품업체 프로비社(Probi AB)가 면역계 건강에 프로바이오틱스가 미치는 영향을 평가하기 위해 대규모로 진행한 후 최근 종결지은 시험 결과를 지난 6일 자사의 홈페이지를 통해 공개했다. 이 시험은 총 900여명의 피험자들을 충원한 뒤 3...
육류 대체식품 글로벌 마켓 2023년 64.3억弗 [2018-02-07 15:54]
육류 대체식품(meat substitutes) 시장이 연평균 6.8%의 튼실한 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 올해 46억3,000만 달러 규모를 형성할 것으로 보이는 이 시장이 오는 2023년이면 64억3,000만 달러 볼륨으로 더욱 살을 찌울 수 있을 것이라는 전망이다. 인...
‘음주·흡연+뜨거운 차’식도암 위험 더 높여 [2018-02-07 14:00]
지나친 음주나 흡연을 하는 사람이 뜨거운 차까지 마시면 식도암에 걸릴 위험이 더욱 높아지는 것으로 시사됐다.   베이징대학, 옥스퍼드대학 등의 공동연구를 통해 밝혀진 이번 연구 성과는 2월 6일 ‘Annals of Medicine’ 온라인판에 게재됐다.  연구는 ...
우유ㆍ육류 내 세균이 류머티스 관절염 발병 촉진 [2018-02-06 15:49]
우유와 육류에서 흔히 발견되는 세균들이 유전적으로 위험성을 안고 있는 사람들에게서 류머티스 관절염의 발병을 촉진할 수 있음을 시사한 연구결과가 공개되어 주목되고 있다. 류머티스 관절염이 현재 미국에서 전체 젖소들의 절반 정도에서 발견되는 세균...
케미메디, 폐암치료용 조성물 및 건기식 특허 등록 [2018-02-05 06:05]
㈜케미메디(대표이사 최건섭)는 특허청으로부터 ‘패장근 추출물을 포함하는 폐암치료용 조성물 및 건강기능성식품’(특허 제 10-1814132호)의 특허를 등록했다고 5일 발표했다. 연구팀에 따르면 국내 자생식물인 마타리과 여러해살이 풀인 패장근(Patriniae...
커큐민, 성인 기억력 개선ㆍ우울감 호전 “나이스” [2018-02-02 17:07]
강황(薑黃)에서 추출되는 항염증 성분의 일종인 커큐민(curcumin)은 카레라이스 특유의 노란색을 띄게 하는 것으로도 알려져 있다. 이와 관련, 노화에 따른 경도(輕度) 기억력 장애를 보이는 성인들에게 커큐민을 매일 섭취토록 한 결과 기억력 뿐 아니라 우울한 기분 또한 호...
‘비피더스균 A1’ 알츠하이머성 치매 억제 [2018-02-02 14:56]
‘비피더스균 A1(Bifidobacterium breve A1)’의 섭취로 알츠하이머성 치매의 발증을 예방할 수 있다는 연구결과가 발표됐다. 일본 모리나가유업 주식회사는 동물모델을 이용하여 알츠하이머성 치매의 예방효과를 검토하는 가운데, ‘비피더스균 A1(Bifidoba...
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