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“달걀 많이 먹어도 심장병 증가와 무관하다” [2018-05-09 15:38]
前 당뇨병 또는 2형 당뇨병 환자들이 달걀을 일주일 동안 12개 이상까지 다량 섭취하더라도 심혈관계 질환 위험요인들이 증가하지 않은 것으로 나타났다는 요지의 연구결과가 나왔다. 국가에 따라 상충된 식생활 지침이 존재하는 현실에 주목하고 前 당뇨병 ...
커피숍外 스타벅스 제품 판매 네슬레가 맡는다 [2018-05-08 17:47]
  네슬레가 글로벌 마켓에서 스타벅스의 컨슈머 및 푸드서비스 제품들을 발매할 수 있는 항구적인 권한을 갖기로 하는 내용의 합의를 도출했다고 7일 공표했다. 여기서 언급된 글로벌 마켓은 스타벅스의 커피숍을 제외한 시장을 의미하는 개념이다. 이에 따라 네슬레는...
바이오코리아 45개국 600개 기업 참여 [2018-05-08 12:09]
보건복지부(장관 박능후)가 후원하는 '바이오코리아 2018(BIO KOREA 2018)'과 '메디컬코리아 2018(MEDICAL KOREA 2018)'행사가 오는 9일부터 11일까지 서울 강남구 COEX와 인터컨티넨탈 호텔 등에서 막을 올린다. 복지부는 "올해는 우리나라 제약·의료기기 등 바이오 헬스케...
암환자 영양식 글로벌 마켓 연평균 8.7% 확대 [2018-05-04 15:30]
암 환자용 영양식 분야의 글로벌 마켓이 연평균 8.7%에 이르는 괄목할 만한 성장세를 지속할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 올해 시장이 14억6,000만 달러 규모를 형성한 데 이어 오는 2023년이면 22억1,000만 달러 볼륨으로 확대될 수 있으리라 사료된...
건강기능식품협회, ‘바이오코리아’서 건식존 운영 [2018-05-04 10:42]
한국건강기능식품협회(회장 권석형, 이하 건식협회)는 오는 5월 9일부터 3일 간 서울 코엑스에서 개최되는 바이오·헬스 산업 국제 박람회인 ‘바이오코리아 2018’에서 건강기능식품존(zone)을 운영하고 관련 부대행사를 개최한다.건식협회는 이번 박람회의 ...
건강한 식생활 밥상 위 보면 “리틀 포레스트” [2018-05-03 15:23]
육류 섭취를 피하는 식생활이 비단 미국이나 유럽 뿐 아니라 아시아?태평양지역 각국으로도 확산일로를 치닫고 있는 것으로 나타났다. 예를 들면 지난해 인도네시아 도시지역 소비자들의 39%와 태국 도시 거주 소비자들의 34%가 전년도에 비해 동물성 단백질 이외의 단백질 섭...
'바이오코리아 2018' 행사중 'BIO JOB FAIR' 진행 [2018-05-03 10:29]
한국보건산업진흥원은 5월 9일부터 3일간 서울 COEX에서 개최되는 'BIO JOB FAIR 2018'에 참여할 구직자를 7일까지 온라인을 통해 모집한다. 잡페어는 한국보건산업진흥원을 비롯해 유관기관 및 기업이 참여하는 ‘채용관’과 의료기기특성화 ...
폐경기 출발선, 생선 늦추고 vs. 곡물 재촉하고 [2018-05-02 16:01]
식생활과 폐경기가 시작되는 시점의 상관관계를 분석한 연구결과가 영국에서 공개되어 주목되고 있다. 이 연구결과가 일부 식품들의 경우 폐경기가 시작되는 시기에 영향을 미칠 수 있을 것임을 시사하는 내용을 포함하고 있기 때문. 영국 리즈대학 식품영양...
아미코젠,곡물발효효소 분말 제조기술 특허 취득 [2018-04-30 13:47]
효소전문기업 아미코젠은 발효효율이 증대된 곡물발효효소 분말의 제조방법에 대한국내 기술특허를 취득했다고 지난 30일 밝혔다. 회사 측에 따르면 이 특허는 바실러스 코아귤런스 균주(Bacillus coagulans)를 접종한 액체 종균 배양액을 이용해 발효...
국내 건강기능식품 시장 '쑥쑥' 성장-고부가가치산업 주목 [2018-04-30 10:13]
한국건강기능식품협회(회장 권석형)가 지난 2015년부터 3년 간 전국 5,000가구를 대상으로 실시한 ‘가정 내 건강기능식품 구매 및 소비 패턴 분석’ 자료를 토대로 2017년 국내 건강기능식품 시장 규모, 원료별?유통채널별 시장구조를 발표했다.   2017년 국내 건강기능...
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