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커큐민, 성인 기억력 개선ㆍ우울감 호전 “나이스” [2018-02-02 17:07]
강황(薑黃)에서 추출되는 항염증 성분의 일종인 커큐민(curcumin)은 카레라이스 특유의 노란색을 띄게 하는 것으로도 알려져 있다. 이와 관련, 노화에 따른 경도(輕度) 기억력 장애를 보이는 성인들에게 커큐민을 매일 섭취토록 한 결과 기억력 뿐 아니라 우울한 기분 또한 호...
‘비피더스균 A1’ 알츠하이머성 치매 억제 [2018-02-02 14:56]
‘비피더스균 A1(Bifidobacterium breve A1)’의 섭취로 알츠하이머성 치매의 발증을 예방할 수 있다는 연구결과가 발표됐다. 일본 모리나가유업 주식회사는 동물모델을 이용하여 알츠하이머성 치매의 예방효과를 검토하는 가운데, ‘비피더스균 A1(Bifidoba...
뇌섹남녀..오늘 뭐 먹지? 삼시세끼 브레인 푸드 [2018-02-01 17:33]
항상 건강에 유익한 식품을 먹는다고 답변한 성인들이 뇌 건강 뿐 아니라 정신적인 총명함(mental sharpness) 측면에서도 확연한 우위를 보였다는 요지의 설문조사 결과가 공개됐다. 건강에 좋은 식생활을 실천한다고 답한 성인들의 경우 뇌 건강 및 정신적인...
6개월 이상 모유 수유하면 당뇨병 위험 50% ↓ [2018-01-31 15:35]
6개월 이상 모유를 수유한 여성들의 경우 가임기 동안 2형 당뇨병에 걸릴 위험성을 절반 가까이 감소시킬 수 있을 것임을 뒷받침하는 장기 추적조사 결과가 공개됐다. 즉, 출산 후 6개월 이상 모유를 수유한 여성들의 경우 모유 수유를 전혀 하지 않았던 대조...
‘구석기 다이어트’ 과다체중 여성 “첨단 식생활” [2018-01-30 14:47]
이른바 ‘구석기 다이어트’(Paleolithic diet)를 실천한 폐경기 후 과다체중 여성들의 경우 장기적인 체중감소를 유지했을 뿐 아니라 2형 당뇨병 및 심혈관계 질환이 발병할 위험성을 낮추는 데도 효과를 봤던 것으로 나타났다. 스웨덴 우메아대학 공중보건?...
日 ‘건강박람회 2018’ 31일부터 3일간 개최 [2018-01-30 11:09]
건강산업 일본 최대 비즈니스 트레이드 쇼 ‘건강박람회 2018(제36회)’이 31일부터 3일간 도쿄 빅사이트에서 개최된다.   일본 ‘건강박람회’는 건강상의 문제가 없는 상태에서 일상생활을 영위할 수 있는 기간을 나타내는 ‘건강수명’과 고령화의 진전에 따른 ‘건강...
美, 매년 20억弗 이상 체중감량 기능식품 소비 [2018-01-29 18:10]
해가 바뀌면 체중감량을 새해의 목표로 세우는 소비자들이 한 둘이 아니다. 그런데 체중을 감량할 수 있으려면 식생활 관리와 규칙적인 운동이 최고의 대안임에도 불구, 기능식품에 의존하려는 소비자들이 적지 않다는 지적이다. 이와 관련, 미국 국립보건연...
비타민D 섭취하면 과민성 대장증후군 증상 완화 [2018-01-26 15:50]
비타민D를 섭취하면 과민성 대장증후군에 수반되는 증상들을 완화하는 데 도움을 받을 수 있을 것으로 보인다. 영국 셰필드대학 의과대학 종양학?대사학 연구팀이 비타민D와 과민성 대장증후군의 상관관계를 조사하기 위해 문헌고찰 작업을 진행한 결과 피부...
고지방식, 전립선암 전이 촉발 유도하는 스위치 [2018-01-25 16:16]
전립선암은 성장속도가 늦은 까닭에 이른바 ‘게으른 암’의 일종으로 손꼽히고 있다. 하지만 전립선암 환자들 가운데 일부는 종양이 빠르게 전이되면서 치명적인 예후를 보이는 것으로 알려져 있다. 이와 관련, 서구식 식생활에 일반적인 고지방 식사가 전...
카길, 나트륨 대체 식용 염화칼륨 공장 오픈 [2018-01-24 16:36]
미국 최대의 곡물업체이자 글로벌 메이저 농산물업체인 카길社(Cargill)가 최근 크게 증가하고 있는 저염식 수요에 화답하고 나섰다. 뉴욕주 와킨스 글렌에 소재한 자사의 소금 생산공장에 자사의 첫 번째 식용(food-grade) 염화칼륨 제조공장을 오픈했다고 ...
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