¡°¿¬¾î µîÀÇ »ý¼±°ú ¾îÀ¯(åàêú), °ß°ú·ù, ¶¥Äá¹öÅÍ µî¿¡ dzºÎÈ÷ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ´ÙºÒÆ÷È Áö¹æ»ê(PUFAs)À» ´Ù·® ¼·ÃëÇϸé Ä¡ÁÖÁúȯÀ» ¿¹¹æÇÏ°í Ä¡·áÇÏ´Â µ¥ È¿°úÀûÀÏ °ÍÀÌ´Ù.¡±
¹Ì±¹ ÇϹöµå´ëÇÐ ÀÇ´ë ¹× °øÁߺ¸°Ç´ëÇÐ ¿¬±¸ÆÀÀÌ ¹Ì±¹ ¿µ¾ç»çÇùȸ(ADA)°¡ ¹ß°£ÇÏ´Â ÇмúÀú³Î ¡®¹Ì±¹ ¿µ¾ç»çÇùȸò¼¡¯(Journal of the American Dietetic Association) 11¿ùÈ£¿¡ ¹ßÇ¥ÇÑ º¸°í¼ÀÇ °ñÀÚÀÌ´Ù.
ÀÌ º¸°í¼ÀÇ Á¦¸ñÀº ¡®´ÙºÒÆ÷È Áö¹æ»ê ¼·Ãë°¡ ÀÕ¸öÁúȯ ¹ß»ý·üÀ» ³·Ãß´Â µ¥ ³ªÅ¸³½ È¿°ú¡¯.
ÀÌ¿Í °ü·Ã, ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êÀ» ¸¸¼ºÀûÀÎ ¿°Áõ¼º Áúȯµé¿¡ È¿°úÀûÀÎ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº Áö³ 1999³âºÎÅÍ 2004³â »çÀÌ¿¡ ÃÑ 9,000¿©¸íÀÇ ¼ºÀεéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¹Ì±¹¿¡¼ ÁøÇàµÇ¾ú´ø ±¹°¡ °Ç°‧¿µ¾ç ½ÇÅÂÁ¶»ç(NHANES) ÀڷḦ ¸é¹ÐÈ÷ ºÐ¼®Çß¾ú´Ù. ÀÚ·á¿¡´Â Á¶»ç´ë»óÀÚµéÀ» ´ë»óÀ¸·Î 21½Ã°£ À̳»¿¡ µµÄÚ»çÇí»ç¿£»ê(DHA), ¾ÆÀÌÄÚ»çÆ柿£»ê(EPA) ¹× ¸®³î·»»ê(LNA)À» ¼·ÃëÇß´ÂÁö ¿©ºÎ¿Í ´ÙºÒÆ÷È Áö¹æ»ê º¸ÃæÁ¦ ¼·Ãë À¯¹«¸¦ ÁúÀÇÇÑ Á¶»ç¹®Ç×µµ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ¾ú´Ù.
ºÐ¼®ÀÛ¾÷À» ÁøÇàÇÑ °á°ú Àüü Á¶»ç´ë»ó Ç¥º»±×·ìÀÇ Ä¡ÁÖÁúȯ ¹ß»ý·üÀº 8.2%¿¡ ´ÞÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ÆľǵƴÙ.
±×·±µ¥ Æò¼Ò DHA¸¦ °¡Àå ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇß´ø ±×·ìÀÇ °æ¿ì Ä¡ÁÖÁúȯ ¹ß»ý·üÀÌ 20% Á¤µµ ³·Àº ¼öÄ¡¸¦ º¸¿´À½ÀÌ ´«¿¡ ¶ç¾ú´Ù. ¾Æ¿ï·¯ EPA¸¦ ºó¹øÈ÷ ¼·ÃëÇÑ ±×·ìÀÇ Ä¡ÁÖÁúȯ ¹ß»ý·ü ¶ÇÇÑ »ó´ëÀûÀ¸·Î ³·°Ô ³ªÅ¸³ª´Â ¾ç»óÀ» º¸¿´´Ù.
¹Ý¸é LNA ¼·Ãë¿Í Ä¡ÁÖÁúȯ ¹ß»ý·ü »çÀÌ¿¡´Â Åë°èÀûÀ¸·Î À¯ÀÇÇÒ¸¸ÇÑ ³»¿ëÀÌ °üÂûµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù.
ÀÌ °°Àº Á¶»ç°á°ú¿¡ ´ëÇØ ¿¬±¸¿¡ Âü¿©Çß´ø ¸Å»çÃß¼¼Ã÷ñ¶ º¸½ºÅÏ¿¡ ¼ÒÀçÇÑ º£½º À̽º¶ó¿¤ ¿©Àüµµº´¿øÀÇ ¾Æ½º°¡¸£ Z. ³ªÅ©ºñ ¹Ú»ç´Â ¡°DHA¿Í EPAÀÇ ¼·Ãëµµ¿Í Ä¡ÁÖÁúȯ ¹ß»ý½ÇÅ »çÀÌ¿¡ ¿ª·ÂÇÑ ¹Ýºñ·Ê »ó°ü°ü°è°¡ ÀÖÀ½À» ¾Ë¾Æ³¾ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
³ªÅ©ºñ ¹Ú»ç´Â ¡°Áö±Ý±îÁö Ä¡ÁÖÁúȯÀÇ Ä¡·á´Â Ä¡°ú±â±â¸¦ »ç¿ëÇÑ ¼¼Ã´À̳ª Ç×»ýÁ¦ ±¹¼ÒµµÆ÷ µîÀÇ ¹æ½Ä¿¡ ÀÇÁ¸ÇØ ¿ÔÁö¸¸, ¸Ô´Â ¿ä¹ýÀÇ È¿°ú°¡ ÀÔÁõµÉ °æ¿ì ÈξÀ Àú·ÅÇÏ¸é¼ ¾ÈÀüÇÑ Ä¡ÁÖÁúȯ ¿¹¹æ‧Ä¡·á¹ýÀ¸·Î °¢±¤¹ÞÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸®¶ó ±â´ëµÈ´Ù¡±°í °Á¶Çß´Ù.