ä½ÄÁÖÀÇ´Â ·ù¸ÓƼÁò°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î Á¤Ä¡ À̵¥¿Ã·Î±â°¡ ¾Æ´ÏÀݾƿä!
¹Ì±¹¿¡¼ 35¼¼ ÀÌÇÏ ¼ºÀÎÃþÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ÀÌÀüº¸´Ù ½Ä¹°¼º ½ÄÇ°À» ´õ ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÌ °ý¸ñÇÒ ¸¸ÇÏ°Ô ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¸Þ¸±·£µåÁÖ ·Ïºô¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ½ÃÀåÁ¶»ç±â°ü ÆÐÅ°Áöµå ÆÑÆ®(Packaged Facts)´Â 29ÀÏ °ø°³ÇÑ ¡®ºñ°Ç, º£ÁöŸ®¾ð ¹× Ç÷º½ÃŸ®¾ð ¼ÒºñÀÚ¡¯ º¸°í¼¸¦ ÅëÇØ ÀÌ °°ÀÌ ¹àÇû´Ù.
ƯÈ÷ º¸°í¼¿¡ µû¸£¸é ¾ö°ÝÇÑ Ã¤½ÄÁÖÀÇÀÚ(vegan) ¶Ç´Â ä½ÄÁÖÀÇÀÚ(vegetarian) ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏÀ» Ãß±¸ÇÏ´Â ¼ÒºñÀڵ麸´Ù ½Ä¹°¼º ½ÄÇ° ¼·Ã븦 ´Ã¸®µÇ À°·ù¿Í »ý¼± µîÀÇ ¼·Ãëµµ ÀüÇô ¹èÁ¦ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é¼ ÇÑ°á À¯¿¬ÇÑ ¾ç»óÀ» ³ªÅ¸³»´Â ¹Ý(Úâ)ä½ÄÁÖÀÇÀÚ, Áï Ç÷º½ÃŸ®¾ð(flexitarian)ÀÇ Áõ°¡¼¼°¡ ÈξÀ ´õ µÎµå·¯Áö°Ô ³ªÅ¸³ª°í ÀÖÀ½ÀÌ ´«¿¡ ¶ç¾ú´Ù.
ÆÐÅ°Áöµå ÆÑÆ®ÀÇ Á¦´ÏÆÛ ¸ÅÇÁ½º-Å©¸®½ºÆ® ½Ä‧À½·á ´ã´ç ¾Ö³Î¸®½ºÆ®´Â ¡°Ã¤½ÄÁÖÀÇÀÚ ¹× ¾ö°ÝÇÑ Ã¤½ÄÁÖÀÇÀÚ ¼ö°¡ ½Ã°£ÀÌ È帧¿¡ µû¶ó »ó´ëÀûÀ¸·Î Á¤Ã¼µÇ´Â ¾ç»óÀ» ³»º¸ÀÌ¸é¼ Àüü ¼ÒºñÀÚµé °¡¿îµ¥ Á¡À¯ÇÏ´Â ¸òÀÌ ÀϺο¡ Å©Ä¡°í ÀÖ´Â ¹Ý¸é ¹Ýä½ÄÁÖÀÇÀÚµéÀÌ ÈξÀ ¸¹Àº ºñÀ²À» Â÷ÁöÇϱ⿡ À̸£·¶´Ù¡±°í °Á¶Çß´Ù.
ÀÌ¿Í °ü·Ã, º¸°í¼´Â Áö³ 8¿ù ÆÐÅ°Áöµå ÆÑÆ®°¡ ¹Ì±¹ Àü¿ª¿¡¼ ÁøÇàÇß´ø ¿Â¶óÀÎ ¼ÒºñÀÚ ¼³¹®Á¶»ç °á°ú¸¦ ÀοëÇß´Ù.
´ç½Ã ¼³¹®Á¶»ç´Â ÇöÀç ÁÖ·Î ÀÌÇàÇÏ´Â ½Ä½À°ü ¶Ç´Â ½Ä»ýÈ° öÇÐÀÌ ¹«¾ùÀÎÁö¸¦ ¹¯´Â ³»¿ëÀÇ °ÍÀ̾ú´Ù.
±× °á°ú ÀÚ½ÅÀ» ¾ö°ÝÇÑ Ã¤½ÄÁÖÀÇÀÚ¶ó°í ´äÇÑ À̵éÀÌ 3%, ºÎºÐ ä½ÄÁÖÀÇÀÚ(pescatarian)¶ó°í ´äº¯ÇÑ À̵éÀÌ 3%, ä½ÄÁÖÀÇÀÚ¶ó°í ¹àÈù ÀÀ´äÀÚµéÀÌ 5%¿¡ ºÒ°úÇß´ø °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.
¹Ý¸é 53%ÀÇ ÀÀ´äÀÚµéÀÌ ÀÚ½ÅÀ» ÁÖ·Î Àâ½Ä¼º(omnivorous)À̶ó°í ´äÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ °¡¿îµ¥ 36%°¡ ½º½º·Î¸¦ ¹Ýä½ÄÁÖÀÇÀÚ¶ó°í ´äº¯ÇÑ °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÇ¾î ½Ã¼±ÀÌ ½ò¸®°Ô Çß´Ù.
À°·ù¿Í °¡±Ý·ù, »ý¼± µîµµ ¼·ÃëÇÏ´Â µ¥´Ù ¼ö½Ã·Î ¾ö°ÝÇÑ Ã¤½ÄÁÖÀÇ°ú ä½ÄÁÖÀÇ°¡ µÚ¼¯ÀÎ ½Ä»ýÈ°À» ÇÏ°í ÀÖ´Ù°í ´äÇÑ ÀÀ´äÀÚµéÀÌ ±× ¸¸Å ¸¹¾Ò´Ù´Â ÀǹÌÀÌ´Ù.
¸ÅÇÁ½º-Å©¸®½ºÆ® ¾Ö³Î¸®½ºÆ®´Â ¡°¾ö°ÝÇÑ Ã¤½ÄÁÖÀÇ, ä½ÄÁÖÀÇ ¶Ç´Â ºÎºÐ ä½ÄÁÖÀǸ¦ ÁؼöÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚµé °¡¿îµ¥¼µµ ÁÖ·Î ½Ä¹°¼º ½Ä»ýÈ°À» ½ÇõÇÏ¸é¼ ´ëüÀ°·ù ¶Ç´Â ´ëü À¯Á¦Ç°À» ¼·ÃëÇÏ´Â À̵éÀÌ »ó´çÈ÷ ¸¹Àº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µÁö¸¸, ´Ü¼ø ¼öÄ¡»óÀ¸·Î¸¸ Áý°èÇϸé Àâ½Ä¼º ¹× ¹Ýä½ÄÁÖÀÇÀÚµéÀÌ °¡Àå Å« ºñÁßÀ» Á¡À¯ÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù¡±°í °Á¶Çß´Ù.
º¸°í¼¿¡ µû¸£¸é ¹Ýä½ÄÁÖÀÇÀÚµéÀº °Ç°ÇÑ ½Ä»ýÈ°À» ÀÌÇàÇÏ¸é¼ ½Å¼±ÇÑ ½ÄÇ°À» »ó´ëÀûÀ¸·Î ´õ ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¹Ù²ã ¸»ÇÏ¸é »îÀÇ ±ÕÇüÀ» ÀÌ·é´Ù´Â Ãø¸é¿¡¼ ¹Ýä½ÄÁÖÀÇÀÚ°¡ µÇ±â¸¦ ¼±ÅÃÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¸Å¿ì ¸¹À½À» ½Ã»çÇÏ´Â Á¶»ç°á°úÀÎ ¼ÀÀÌ´Ù.
¸ÅÇÁ½º-Å©¸®½ºÆ® ¾Ö³Î¸®½ºÆ®´Â ¡°À¯Á¦Ç°À̳ª À°·ùÀÇ ¼·Ã븦 ¿ÏÀüÈ÷ ¹èÁ¦Çϱ⺸´Ù °úÀÏ°ú ä¼Ò·ù¸¦ ´õ ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ¸é¼ À°·ù ¶Ç´Â À¯Á¦Ç°Àº ´ú ¼·ÃëÇÏ´Â ¹Ýä½ÄÁÖÀǸ¦ ¼ÒºñÀÚµéÀº ±ÕÇüµÈ ½Ä»ýÈ°·Î ¹Þ¾ÆµéÀÌ°í ÀÖ¾ú´Ù¡±°í °á·ÐÁö¾ú´Ù.
¹Ýä½ÄÁÖÀÇ ½Ä»ýÈ°°ú Àâ½Ä¼º ½Ä»ýÈ°ÀÇ Â÷ÀÌ¿Í °ü·Ã, ¸ÅÇÁ½º-Å©¸®½ºÆ® ¾Ö³Î¸®½ºÆ®´Â ¡°ÀÚ½ÅÀ» Àâ½Ä¼ºÀ̶ó°í ´äÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ °æ¿ì ½Ä»çÇÒ ¶§ ´ëºÎºÐ À°·ù¸¦ ¼·ÃëÇÏ´Â µ¥´Ù ¼·ÃëÇÏ´Â À°·ùÀÇ Å©±â ¶ÇÇÑ ¹Ýä½ÄÁÖÀÇÀڵ鿡 ºñÇØ ÈξÀ Å©´Ù´Â Á¡À» °¨¾ÈÇÏ¸é µÉ °Í¡±À̶ó°í µ¡ºÙ¿´´Ù.