HOME ·Î±×ÀÎ °í°´¼¾ÅÍ »çÀÌÆ®¸Ê
      
´º½º news
Àüü´º½º
ÇàÁ¤¡¤¹ý·ü
¿ø·á¡¤Á¦Á¶
À¯Å롤¸¶ÄÉÆÃ
½ÅÁ¦Ç°
Nutradex Report
Coverstory
Market Review
Ingredient Focus
Home > ¿ø·á¡¤Á¦Á¶
Ú¸ Àΰø°¨¹Ì·á ¾÷ü, ¾Æ½ºÆÄŽ »ç¾÷Áß´Ü ¹ßÇ¥
Àú°¡ ¼öÀÔÇ° ¹ü¶÷À¸·Î ¼öÀͼº ´Ü¸À ºüÁ³´Ù
ÀÔ·Â : 2014-09-25 14:26:58

¹Ì±¹ Á¶Áö¾Æñ¶ ¿À°Å½ºÅ¸¿¡ ¼ÒÀçÇÑ Àΰø°¨¹Ì·á ¸ÞÀÌÄ¿ ´ºÆ®¶ó½ºÀ§Æ® ÄÄÆÛ´ÏÞä(NutraSweet)°¡ ¾Æ½ºÆÄŽ(aspartame) »ç¾÷ºÎ¹®À» ÅðÃâÇÒ °ÍÀ̶ó°í 25ÀÏ °øÇ¥Çß´Ù.

Á» ´õ ³ôÀº ¼öÀͼºÀÌ º¸ÀåµÇ´Â ´Ù¸¥ Àΰø°¨¹Ì·á Á¦Ç°µéÀ» ¸¶ÄÉÆÃÇÏ´Â µ¥ Àü·ÂÅõ±¸Çϱâ À§ÇØ ±× µ¿¾È ¼³ÅÁÀ» ´ëüÇÏ´Â Àΰø°¨¹Ì·áÀÇ ´ëÇ¥ÁÖÀÚ °¡¿îµ¥ Çϳª·Î ¾Ë·ÁÁ³´ø ¾Æ½ºÆÄŽ »ç¾÷ºÎ¹®À» Á¤¸®ÇÏ°Ú´Ù´Â °Í.

ÀÌ¿¡ µû¶ó ´ºÆ®¶ó½ºÀ§Æ®ÃøÀº ¾Æ½ºÆÄŽ ¹× L-Æä´Ò¾Ë¶ó´Ñ(L-phenylalanine)ÀÇ »ý»ê°øÀåÀ» ¿ÃÇؾÈÀ¸·Î Æó¼âÇÒ °ÍÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù.

ÇöÀç ÀÌ °øÀå¿¡´Â À§Å¹°è¾àÀÚµéÀ» Æ÷ÇÔÇØ 210¿©¸íÀÇ ÀçÁ÷ÀÚµéÀÌ ¸ö´ã°í ÀÖ´Ù.

À̳¯ ´ºÆ®¶ó½ºÀ§Æ®ÃøÀº °øÀåÆó¼â Á¶Ä¡·Î ¿µÇâÀÌ ¹ÌÄ¥ ÀçÁ÷Àڵ鿡°Ô´Â ÅðÁ÷±Þ¿©¿Í ÇÔ²² ÀüÁ÷Áö¿ø ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ Á¦°øµÉ °ÍÀ̶ó°í ÀüÇß´Ù.

Àª¸®¾ö µåÆÛ È¸ÀåÀº ¡°¿Ü±¹±â¾÷µé°úÀÇ °æÀïÀÌ ¾Æ½ºÆÄŽ »ç¾÷ºÎ¹®À» Á¤¸®Å°·Î °áÁ¤ÇÑ °¡Àå Å« »çÀ¯¡±¶ó¸ç À̹ø Á¶Ä¡ÀÇ ¹è°æÀ» ¼³¸íÇß´Ù. Àú°¡ ¼öÀÔÇ°µéÀÌ ¾Æ½ºÆÄŽ ½ÃÀåÀ» °úÁ¡Çϱ⿡ À̸£¸é¼­ ¼öÀͼºÀ» À¯ÁöÇϱ⠾î·Á¿öÁ³À» »Ó ¾Æ´Ï¶ó ÃÖ°íÀÇ Ç°Áú±âÁØÀ» °í¼öÇÒ ¼öµµ ¾ø°Ô µÇ¾ú±â ¶§¹®À̶ó´Â °Í.

¹Ý¸é ³×¿ÀŽ(neotame)°ú ¡®Æ®À©½ºÀ§Æ®¡¯(Twinsweet) µîÀÇ ´Ù¸¥ Àΰø°¨¹Ì·áµéÀº ¾ÆÁ÷±îÁö ½ÃÀå¿¡¼­ µ¶º¸ÀûÀÌ°í ³ôÀº °¡Ä¡¿¡ µû¸¥ ÁöÀ§¸¦ ´©¸®°í ÀÖ´Ù°í µåÆÛ È¸ÀåÀº ¾ð±ÞÇß´Ù. ³×¿ÀŽ°ú ¡®Æ®À©½ºÀ§Æ®¡¯°¡ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ º¯È­ÇÏ´Â ¹Ì°¢À» ¸¸Á·½ÃÄÑÁÙ ÀúÄ®·Î¸® ´ë¾ÈÀ» ã±â À§ÇØ ½Ä‧À½·á¾÷üµéÀÌ ´«¿¡ ºÒÀ» ÄÑ°í °æÀïÀ» ÆîÄ¡´Â ½ÃÀå¿¡¼­ Å©°Ô ¾îÇÊÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â °Í.

´ºÆ®¶ó½ºÀ§Æ®ÃøÀº À̳¯ ¹ßÇ¥¿¡µµ ºÒ±¸, ÇöÀç ¸Î°í ÀÖ´Â °è¾à³»¿ëÀº ±×´ë·Î ÀÌÇàÇÒ °ÍÀÌ°í, Á¦Ç°°ø±Þ ¶ÇÇÑ °øÀåÆó¼â ÀÌÀü±îÁö Áö¼ÓÀûÀ¸·Î À¯ÁöµÉ °ÍÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ¿À°Å½ºÅ¸¿¡ ¼ÒÀçÇØ ÀÖ´Â ³×¿ÀŽ ¹× ¡®Æ®À©½ºÀ§Æ®¡¯ÀÇ Á¦Á¶, ¸¶ÄÉÆà ¹× À¯Åë °ü·Ã½Ã¼³µéÀº º¯ÇÔ¾øÀÌ À¯ÁöµÉ °ÍÀ̶ó°í µ¡ºÙ¿´´Ù.

µåÆÛ È¸ÀåÀº ¡°¿À°Å½ºÅ¸¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ¾Æ½ºÆÄŽ »ý»ê°øÀåÀÌ Áö³­ 30¿©³â µ¿¾È ±Û·Î¹ú ¸¶ÄÏ °í°´µé¿¡°Ô Á¦Ç°À» °ø±ÞÇϸ鼭 ¾÷°è ÃÖ°í ¼öÁØÀÇ Ç°Áú±âÁØ°ú È®¸³ÇÏ´Â µ¿½Ã¿¡ ±íÀº ½Å·Ú°¨°ú ´Ù¾çÇÑ ¼­ºñ½º¸¦ Á¦°øÇØ ¿Ô´Ù¡±°í °­Á¶Çß´Ù.

±×´Â ¶Ç ¡°ÀçÁ÷ÀÚµéÀ̾߸»·Î ȸ»ç°¡ ¼º°øÀ» °ÅµÎ´Â µ¥ °¡Àå ÇÙ½ÉÀûÀÎ ºÎºÐ(key ingredient)À̾ú´Ù°í ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °Í¡°À̶ó°í ¸»Çß´Ù.

¾à¾÷½Å¹® ÀÌ´ö±Ô ±âÀÚ(abcd@yakup.com)
ÃÖ±Ù ¸¹ÀÌ º» ´º½º
À§¸¦ º¸È£ÇÏ°í ÀÌ´¢ÃËÁø ·¹¸ó±×¶ó...
Ú¸, ºê·ÒÈ­ ½Ä¹°¼º ¿ÀÀÏ ½ÄÇ°»ç¿ë...
Ú¸ ³ó¹«ºÎ, Á¶·ùµ¶°¨ ÇÇÇØ ³«³ó°¡...
ìí °³È£½Ä ½ÃÀå 1,200¾ï¿£ µ¹ÆÄ ...
²Ü Àá ‧ ²Ü ÇǺÎÀÇ ºñ°á ¶ó...
Àα⠻ê¾÷Á¤º¸
À§±â°¨ÀÇ Çö½ÇÈ­, »ó¹Ý±â °Ç±â½Ä ...
5¿ù °Ç±â½Ä °Ë»ö¼ö Àü¹ÝÀûÀ¸·Î ÇÏ...
ìí ½ºÆ÷Ã÷ º¸ÃæÁ¦, ¾î´À»õ 3À§ ½Ã...
[±â´É¼º ÇãºêŽ±¸] ½ÅÀå °á¼®¿¡ ...
ìí ±â´É¼º Á¶·ù, ¼ºÀå¼¼¿¡ °¡¼Óµµ...
ÃֽŠ»ê¾÷Á¤º¸
[±â´É¼º ÇãºêŽ±¸] À§¸¦ º¸È£ÇÏ°í...
ìí °³È£½Ä ½ÃÀå 1,200¾ï¿£ µ¹ÆÄ ...
[±â´É¼º ÇãºêŽ±¸] ²Ü Àá ‧...
À§±â°¨ÀÇ Çö½ÇÈ­, »ó¹Ý±â °Ç±â½Ä ...
[±â´É¼º ÇãºêŽ±¸] ½ÅÀå °á¼®¿¡ ...
ȸ»ç¼Ò°³ | ÀÌ¿ë¾à°ü | °³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ | û¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥ | ÀúÀÛ±Ç Á¤Ã¥ | À̸ÞÀÏ ¹«´Ü¼öÁý °ÅºÎ | °í°´¼¾ÅÍ | »çÀÌÆ®¸Ê
ÁÖ¼Ò : ¼­¿ï½Ã ¼­Ãʱ¸ ¼­ÃÊ´ë·Î 115 Á¤´Ù¿îºôµù 4Ãþ   |   ÀüÈ­ : 02-3270-0114   |   FAX : 02-3270-0139   |   Email : webmaster@yakup.com
»óÈ£: (ÁÖ)¾à¾÷½Å¹®   |   »ç¾÷ÀÚ¹øÈ£ : 106-81-10940   |   Åë½ÅÆǸž÷½Å°í¹øÈ£ : Á¦2022-¼­¿ï¼­ÃÊ-2586È£   |   ´ëÇ¥ÀÚ : ÇÔ¿ëÇå