¹Ì±¹ Á¶Áö¾Æñ¶ ¿À°Å½ºÅ¸¿¡ ¼ÒÀçÇÑ Àΰø°¨¹Ì·á ¸ÞÀÌÄ¿ ´ºÆ®¶ó½ºÀ§Æ® ÄÄÆÛ´ÏÞä(NutraSweet)°¡ ¾Æ½ºÆÄŽ(aspartame) »ç¾÷ºÎ¹®À» ÅðÃâÇÒ °ÍÀ̶ó°í 25ÀÏ °øÇ¥Çß´Ù.
Á» ´õ ³ôÀº ¼öÀͼºÀÌ º¸ÀåµÇ´Â ´Ù¸¥ Àΰø°¨¹Ì·á Á¦Ç°µéÀ» ¸¶ÄÉÆÃÇÏ´Â µ¥ Àü·ÂÅõ±¸Çϱâ À§ÇØ ±× µ¿¾È ¼³ÅÁÀ» ´ëüÇÏ´Â Àΰø°¨¹Ì·áÀÇ ´ëÇ¥ÁÖÀÚ °¡¿îµ¥ Çϳª·Î ¾Ë·ÁÁ³´ø ¾Æ½ºÆÄŽ »ç¾÷ºÎ¹®À» Á¤¸®ÇÏ°Ú´Ù´Â °Í.
ÀÌ¿¡ µû¶ó ´ºÆ®¶ó½ºÀ§Æ®ÃøÀº ¾Æ½ºÆÄŽ ¹× L-Æä´Ò¾Ë¶ó´Ñ(L-phenylalanine)ÀÇ »ý»ê°øÀåÀ» ¿ÃÇؾÈÀ¸·Î Æó¼âÇÒ °ÍÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù.
ÇöÀç ÀÌ °øÀå¿¡´Â À§Å¹°è¾àÀÚµéÀ» Æ÷ÇÔÇØ 210¿©¸íÀÇ ÀçÁ÷ÀÚµéÀÌ ¸ö´ã°í ÀÖ´Ù.
À̳¯ ´ºÆ®¶ó½ºÀ§Æ®ÃøÀº °øÀåÆó¼â Á¶Ä¡·Î ¿µÇâÀÌ ¹ÌÄ¥ ÀçÁ÷Àڵ鿡°Ô´Â ÅðÁ÷±Þ¿©¿Í ÇÔ²² ÀüÁ÷Áö¿ø ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ Á¦°øµÉ °ÍÀ̶ó°í ÀüÇß´Ù.
Àª¸®¾ö µåÆÛ È¸ÀåÀº ¡°¿Ü±¹±â¾÷µé°úÀÇ °æÀïÀÌ ¾Æ½ºÆÄŽ »ç¾÷ºÎ¹®À» Á¤¸®Å°·Î °áÁ¤ÇÑ °¡Àå Å« »çÀ¯¡±¶ó¸ç À̹ø Á¶Ä¡ÀÇ ¹è°æÀ» ¼³¸íÇß´Ù. Àú°¡ ¼öÀÔÇ°µéÀÌ ¾Æ½ºÆÄŽ ½ÃÀåÀ» °úÁ¡Çϱ⿡ À̸£¸é¼ ¼öÀͼºÀ» À¯ÁöÇϱ⠾î·Á¿öÁ³À» »Ó ¾Æ´Ï¶ó ÃÖ°íÀÇ Ç°Áú±âÁØÀ» °í¼öÇÒ ¼öµµ ¾ø°Ô µÇ¾ú±â ¶§¹®À̶ó´Â °Í.
¹Ý¸é ³×¿ÀŽ(neotame)°ú ¡®Æ®À©½ºÀ§Æ®¡¯(Twinsweet) µîÀÇ ´Ù¸¥ Àΰø°¨¹Ì·áµéÀº ¾ÆÁ÷±îÁö ½ÃÀå¿¡¼ µ¶º¸ÀûÀÌ°í ³ôÀº °¡Ä¡¿¡ µû¸¥ ÁöÀ§¸¦ ´©¸®°í ÀÖ´Ù°í µåÆÛ È¸ÀåÀº ¾ð±ÞÇß´Ù. ³×¿ÀŽ°ú ¡®Æ®À©½ºÀ§Æ®¡¯°¡ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ º¯ÈÇÏ´Â ¹Ì°¢À» ¸¸Á·½ÃÄÑÁÙ ÀúÄ®·Î¸® ´ë¾ÈÀ» ã±â À§ÇØ ½Ä‧À½·á¾÷üµéÀÌ ´«¿¡ ºÒÀ» ÄÑ°í °æÀïÀ» ÆîÄ¡´Â ½ÃÀå¿¡¼ Å©°Ô ¾îÇÊÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â °Í.
´ºÆ®¶ó½ºÀ§Æ®ÃøÀº À̳¯ ¹ßÇ¥¿¡µµ ºÒ±¸, ÇöÀç ¸Î°í ÀÖ´Â °è¾à³»¿ëÀº ±×´ë·Î ÀÌÇàÇÒ °ÍÀÌ°í, Á¦Ç°°ø±Þ ¶ÇÇÑ °øÀåÆó¼â ÀÌÀü±îÁö Áö¼ÓÀûÀ¸·Î À¯ÁöµÉ °ÍÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ¿À°Å½ºÅ¸¿¡ ¼ÒÀçÇØ ÀÖ´Â ³×¿ÀŽ ¹× ¡®Æ®À©½ºÀ§Æ®¡¯ÀÇ Á¦Á¶, ¸¶ÄÉÆà ¹× À¯Åë °ü·Ã½Ã¼³µéÀº º¯ÇÔ¾øÀÌ À¯ÁöµÉ °ÍÀ̶ó°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
µåÆÛ È¸ÀåÀº ¡°¿À°Å½ºÅ¸¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ¾Æ½ºÆÄŽ »ý»ê°øÀåÀÌ Áö³ 30¿©³â µ¿¾È ±Û·Î¹ú ¸¶ÄÏ °í°´µé¿¡°Ô Á¦Ç°À» °ø±ÞÇÏ¸é¼ ¾÷°è ÃÖ°í ¼öÁØÀÇ Ç°Áú±âÁØ°ú È®¸³ÇÏ´Â µ¿½Ã¿¡ ±íÀº ½Å·Ú°¨°ú ´Ù¾çÇÑ ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇØ ¿Ô´Ù¡±°í °Á¶Çß´Ù.
±×´Â ¶Ç ¡°ÀçÁ÷ÀÚµéÀ̾߸»·Î ȸ»ç°¡ ¼º°øÀ» °ÅµÎ´Â µ¥ °¡Àå ÇÙ½ÉÀûÀÎ ºÎºÐ(key ingredient)À̾ú´Ù°í ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °Í¡°À̶ó°í ¸»Çß´Ù.