HOME ·Î±×ÀÎ °í°´¼¾ÅÍ »çÀÌÆ®¸Ê
      
´º½º news
Àüü´º½º
ÇàÁ¤¡¤¹ý·ü
¿ø·á¡¤Á¦Á¶
À¯Å롤¸¶ÄÉÆÃ
½ÅÁ¦Ç°
Nutradex Report
Coverstory
Market Review
Ingredient Focus
Home > ¿ø·á¡¤Á¦Á¶
ÇÁ·ÎÆú¸®½º ¹ß¸ð ÃËÁøÈ¿°ú µ¿¹°½ÇÇè¼­ °üÂû
ìí ȣīÀ̵µ´ëÇÐ ¿¬±¸ÆÀ ½ÇÇè¿ë Áã ¿¬±¸¼­ È®ÀÎ
ÀÔ·Â : 2014-12-16 15:31:31

²Ü¹úµéÀÌ ¹úÁýÀ» ÁöÀ» ¶§ Æ´»õ¸¦ ¸Þ¿ì°í, ¹úÁý ³»ºÎÀÇ ¼¼±Õ ¹× Áø±Õ Áõ½ÄÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ¿ëµµ·Î »ç¿ëÇϴ õ¿¬¹°Áú·Î Àß ¾Ë·ÁÁø ÇÁ·ÎÆú¸®½º(propolis)°¡ µ¿¹°½ÇÇè¿¡¼­ ¹ß¸ð ÃËÁøÈ¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³Â´Ù´Â ¿äÁöÀÇ Èï¹Ì·Î¿î ¿¬±¸°á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.

±×·¸´Ù¸é °¢Á¾ ½Ä¹°·ÎºÎÅÍ Ã¤ÃëÇÑ ¼öÁö(â§ò·)¿¡ ²Ü¹úµéÀÌ ÀÚ½ÅÀÇ Ä§°ú È¿¼Ò¸¦ ¼¯¾î ¸¸µå´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø ÇÁ·ÎÆú¸®½º°¡ °Ç°­½ÄÇ° µî¿¡ È°¹ßÈ÷ »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Â Çö½ÇÀ» »õ»ï »ó±âÄÉ ÇÏ´Â ¿¬±¸°á°úÀÎ ¼ÀÀÌ´Ù.

ÀϺ» ȣīÀ̵µ(ÝÁú­Óö)´ëÇÐ ³óÇкΠÀ¯Á¦Ç°¿¬±¸½ÇÀÇ ÄË °í¹Ù¾ß½Ã ¹Ú»ç ¿¬±¸ÆÀÀº ¹Ì±¹ È­ÇÐȸ(ACS)°¡ ¹ß°£ÇÏ´Â ÇмúÀú³Î ¡®³ó¾÷‧½ÄÇ°È­ÇÐò¼¡¯(Journal of Agricultural and Food Chemistry) 11¿ùÈ£¿¡ °ÔÀçÇÑ º¸°í¼­¸¦ ÅëÇØ ÀÌ °°ÀÌ ¹àÇû´Ù.

ÀÌ º¸°í¼­ÀÇ Á¦¸ñÀº ¡®ºê¶óÁúߧ ÇÁ·ÎÆú¸®½º°¡ ½ÇÇè¿ë Áãµé¿¡°Ô¼­ Äɶóƾ¼¼Æ÷µéÀÇ Áõ½ÄÀ» À¯µµÇØ ¹ß¸ð¸¦ ÃËÁø½ÃÅ°´Â µ¥ ³ªÅ¸³½ È¿°ú¡¯ÀÌ´Ù.

ÀÌ¿Í °ü·Ã, ÇÁ·ÎÆú¸®½º´Â ÇǺΠÂû°ú»óÀ̳ª È­»ó(ûýß¿), ¿©µå¸§ µîÀÇ ÇǺÎÁõ»óµéÀ» °³¼±ÇÏ´Â ¿ëµµ·Î »ç¿ëµÉ ¼ö ÀÖÀ¸¸®¶ó´Â °¡´É¼ºÀ» ½Ã»çÇÑ ¿¬±¸°á°úµéÀÌ °ø°³µÈ ¹Ù ÀÖ´Ù.

°í¹Ù¾ß½Ã ¹Ú»çÆÀÀº ¸éµµ¸¦ ÅëÇØ µî ºÎÀ§ÀÇ Ã¼¸ð¸¦ Á¦°ÅÇÑ ½ÇÇè¿ë ÁãµéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÇÁ·ÎÆú¸®½º¸¦ ±¹¼ÒµµÆ÷ÇÏ´Â ¹æ½ÄÀÇ ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇß¾ú´Ù.

½ÇÇè¿¡ »ç¿ëµÈ ÇÁ·ÎÆú¸®½º´Â ¿¡Åº¿ÃÀ» »ç¿ëÇØ ÃßÃâÇÑ °ÍÀ¸·Î Ä«ÆäÀλê(caffeic acid)°ú Ä·ÆÛ·Ñ(kaempferol) µîÀÇ ´Ù¾çÇÑ »ý¸®È°¼º¹°ÁúµéÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ »óÅÂÀÇ °ÍÀ̾ú´Ù.

¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇÑ °á°ú ü¸ðÀÇ ¼ºÀåÀÌ ÇÁ·ÎÆú¸®½º¸¦ µµÆ÷ÇÏÁö ¾Ê¾Ò´ø ´ëÁ¶±×·ì¿¡ ºñÇØ ÈξÀ ºü¸£°Ô ÁøÇàµÇ¾úÀ½ÀÌ ´«¿¡ ¶ç¾ú´Ù. ´õ¿íÀÌ ÇÁ·ÎÆú¸®½º¸¦ ±¹¼ÒµµÆ÷ÇÑ ±×·ìÀº ü¸ðÀÇ Áõ½Ä¿¡ °ü¿©ÇÏ´Â ¸ð³¶(Ù¾Ò¥: ü¸ð¸¦ ¸¸µå´Â ÇǺαâ°ü)°ú ü¸ð Áٱ⼼Æ÷ µîÀÇ ¼ýÀÚ ¶ÇÇÑ Áõ°¡ÇÑ °ÍÀ¸·Î °üÂûµÆ´Ù.

ÀÌ¿¡ ´ëÇØ °í¹Ù¾ß½Ã ¹Ú»çÆÀÀº ¡°ÇÁ·ÎÆú¸®½º°¡ ü¸ð Äɶóƾ¼¼Æ÷µéÀÇ Áõ½ÄÀ» À¯µµÇØ ¹ß¸ð¸¦ ÃËÁøÇÏ´Â È¿°ú¸¦ ¹ßÈÖÇÑ °ÍÀ¸·Î º¸Àδ١±°í Ç®ÀÌÇß´Ù. ¶ÇÇÑ Å»¸ð Áõ»óÀÌ ¿°ÁõÀ¸·Î ÀÎÇØ ³ªÅ¸³ª´Â °æ¿ì°¡ ÀûÁö ¾ÊÀºµ¥, ÇÁ·ÎÆú¸®½ºÀÇ Ç׿°ÁõÀÛ¿ëÀÌ Å»¸ð Áõ»óÀ» °³¼±ÇÏ´Â µ¥µµ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£ °ÍÀ¸·Î º¸Àδٰí ÃßÁ¤Çß´Ù.

´Ù¸¸ Á» ´õ È®½ÇÇÑ °á·ÐÀ» µµÃâÇÒ ¼ö ÀÖ±â À§Çؼ­´Â Â÷ÈÄ º¸´Ù ¸¹Àº Èļӿ¬±¸°¡ µÚµû¶ó¾ß ÇÒ °ÍÀ̶ó°í °í¹Ù¾ß½Ã ¹Ú»çÆÀÀº ÁöÀûÇß´Ù.

¾à¾÷½Å¹® ÀÌ´ö±Ô ±âÀÚ(abcd@yakup.com)
ÃÖ±Ù ¸¹ÀÌ º» ´º½º
¼­Èï‧Àϵ¿‧Äݸ¶, ÀÛ...
ÝÖ ´Ù³ó¤ýÚ¸ Á¶¿¡Æ¼½º, À¯Á¦Ç° Áö...
Ç÷´ç ³·Ãß°í ¼³»ç ¸ØÃß´Â ¸ÅÀÚ³ª...
Á¨Áö(Gen Z) ½ÄÇ° ±¸¸Å..Áö¼Ó°¡´É...
Á¾ÇÕºñŸ¹ÎÁ¦ ¸ÔÀº ³¯°ú ¾È ¸ÔÀº ...
Àα⠻ê¾÷Á¤º¸
¼­Èï‧Àϵ¿‧Äݸ¶, ÀÛ...
Áö³­ÇØ °Ç±â½Ä ¼öÀÔ¾×µµ 8% °¨¼Ò...
ìí ¼ÒºñÀÚ °Ç½Ä ²÷´Â ÁÖÀÌÀ¯´Â °¡...
ìí »ó¹Ý±â °Ç½Ä¼Òºñ ÁÙ¿´´Ù
[±â´É¼º ÇãºêŽ±¸] ÇǷθ¦ ´ú°í ...
ÃֽŠ»ê¾÷Á¤º¸
¼­Èï‧Àϵ¿‧Äݸ¶, ÀÛ...
[±â´É¼º ÇãºêŽ±¸] Ç÷´ç ³·Ãß°í ...
ìí ¼ÒºñÀÚ °Ç½Ä ²÷´Â ÁÖÀÌÀ¯´Â °¡...
[±â´É¼º ÇãºêŽ±¸] ¿¡³ÊÁö ÁõÁø, ...
Áö³­ÇØ °Ç±â½Ä ¼öÀÔ¾×µµ 8% °¨¼Ò...
ȸ»ç¼Ò°³ | ÀÌ¿ë¾à°ü | °³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ | û¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥ | ÀúÀÛ±Ç Á¤Ã¥ | À̸ÞÀÏ ¹«´Ü¼öÁý °ÅºÎ | °í°´¼¾ÅÍ | »çÀÌÆ®¸Ê
ÁÖ¼Ò : ¼­¿ï½Ã ¼­Ãʱ¸ ¼­ÃÊ´ë·Î 115 Á¤´Ù¿îºôµù 4Ãþ   |   ÀüÈ­ : 02-3270-0114   |   FAX : 02-3270-0139   |   Email : webmaster@yakup.com
»óÈ£: (ÁÖ)¾à¾÷½Å¹®   |   »ç¾÷ÀÚ¹øÈ£ : 106-81-10940   |   Åë½ÅÆǸž÷½Å°í¹øÈ£ : Á¦2022-¼­¿ï¼­ÃÊ-2586È£   |   ´ëÇ¥ÀÚ : ÇÔ¿ëÇå