ÀåÂ÷ ¼³ÅÁÀ» ´ë½ÅÇÒ Ãµ¿¬ÀÇ ´ëü°¨¹Ì·á·Î °¢±¤¹Þ°í ÀÖ´Â ½ºÅ׺ñ¾Æ(stevia)ÀÇ ±Û·Î¹ú ¸¶ÄÏÀÌ ¸Å³â µÎÀÚ¸´¼ö ¼ºÀåÀ» °ÅµìÇØ ¿À´Â 2020³â¿¡ À̸£¸é ÃÑ 5¾ï6,520¸¸ ´Þ·¯ ±Ô¸ð¸¦ Çü¼ºÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÆ´Ù.
¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÃëÇâÀÌ Ãµ¿¬°¨¹Ì·á¸¦ ¼±È£ÇÏ´Â Ãß¼¼·Î ¿Å°Ü°¡°í ÀÖ´Â µ¥´Ù °í¼øµµ õ¿¬°¨¹Ì·á¶ó´Â ÀåÁ¡À» µî¿¡ ¾÷°í û·®À½·á¿¡¼ºÎÅÍ ÁÖ½º·ù, ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² µî¿¡ À̸£±â±îÁö ½ºÅ׺ñ¾Æ ÃßÃâ¹°ÀÌ »ç¿ëµÇ´Â Á¦Ç°µéÀÌ °¥¼ö·Ï ´Ã¾î³ª¸é¼ ½ÃÀåÈ®´ë¸¦ °ßÀÎÇÒ °ÍÀÌ¶ó ¿¹ÃøµÇ±â ¶§¹®À̶ó´Â °Í.
´öºÐ¿¡ ¿À´Â 2020³â¿¡ À̸£¸é ½ºÅ׺ñ¾Æ ½ÃÀåÀÌ ±Û·Î¹ú °¨¹Ì·á ¸¶ÄÏ¿¡¼ 15% ¾ÈÆÆÀ» Á¡À¯ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤µÆ´Ù.
¿µ±¹ ·±´ø¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ½ÃÀåÁ¶»ç‧ÄÁ¼³Æñâ°ü Ç»ÅÍ ¸¶ÄÏ ÀλçÀÌÆ®Þä(FMI)´Â Áö³ 19ÀÏ ¹ß°£ÇÑ ¡®±Û·Î¹ú ½ºÅ׺ñ¾Æ ¸¶ÄÏ: 2014~2020³â ½ÃÀåºÐ¼® ¹× ±âȸÀÇ Æò°¡¡¯ º¸°í¼¸¦ ÅëÇØ ÀÌ °°ÀÌ ³»´ÙºÃ´Ù.
º¸°í¼´Â ±Û·Î¹ú ½ºÅ׺ñ¾Æ ¸¶ÄÏ¿¡¼ ¿À´Â 2020³â¿¡ À̸£¸é ºÐ¸» ½ºÅ׺ñ¾Æ ºÎ¹®ÀÌ »ç¿ëÀÇ Æí¸®¼º¿¡ ÈûÀÔ¾î ÀüüÀÇ 65.4% Á¤µµ¸¦ Á¡À¯ÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óÇß´Ù. ¾×Á¦ ½ºÅ׺ñ¾Æ ºÎ¹®ÀÇ °æ¿ì 2014~2020³â ±â°£¿¡ ¿¬Æò±Õ 9.0% ¾ÈÆÆÀÇ ¼ºÀå¼¼¸¦ Áö¼ÓÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ºÃ´Ù.
¶ÇÇÑ º¸°í¼´Â ºÐ¸»À̳ª ¾×Á¦¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ¸ðµç À¯ÇüÀÇ ½ºÅ׺ñ¾Æ ÃßÃâ¹°ÀÌ À¯Á¦Ç°¿¡¼ºÎÅÍ Á¦»§·ù, °úÀÚ·ù, À½·á, Æ÷Àå½ÄÇ°, ½ºÅ÷ù µî¿¡ À̸£±â±îÁö ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°µé¿¡ Æø³Ð°Ô »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Â Çö½Ç¿¡ ÁÖ¸ñÇß´Ù.
ÀÌó·³ ´Ù¾çÇÑ ¿ëµµ·Î ½ºÅ׺ñ¾Æ°¡ °¨¹Ì·á·Î È°¹ßÇÏ°Ô »ç¿ëµÇ¸é¼ ±Û·Î¹ú ½ºÅ׺ñ¾Æ ¸¶ÄÏÀÌ ¼ºÀåÇÏ´Â µ¥ ÈûÀ» ½Ç¾îÁÙ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ̱⠶§¹®À̶ó´Â ¼³¸íÀÌ´Ù. À¯ÅëÀÇ Çö´ëÈ¿Í µµ½ÃÈ, °Ç°¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚ ÀνÄÀÇ Àüȯ, ¼ÒºñÀÚ ÃëÇâÀÇ º¯È µîµµ ÀÌ ½ÃÀåÀÇ È®´ë¿¡ ºÒ½î½Ã°³ ¿ªÇÒÀ» ÇØ ÁÙ ¶Ç ´Ù¸¥ ¿äÀεé·Î º¸°í¼´Â ¼Õ²Å¾Ò´Ù.
´õ¿íÀÌ º¸°í¼´Â ¾Æ¿ï·¯ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏÀÌ º¯ÈÇÏ°í ÀÖ´Â µ¥´Ù µµ½ÃÁö¿ªÀÇ °æ¿ì ½ÄÇ°ÀÇ ºñÁÖ¾óÀÌ Á߽õǰí ÀÖ´Â °æÇâ, ±×¸®°í ½ºÅ׺ñ¾Æ ÀÙ ÃßÃâ¹°ÀÎ ¸®¹Ù¿ìµð¿À»çÀ̵å A(rebaudioside A)°¡ À¯·´ °¢±¹°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î ½ÄÇ°¿ø·á·Î¼ FDAÀÇ Çã°¡¸¦ ÃëµæÇÑ »ç½Ç µîÀ» ¹è°æÀ¸·Î ±Û·Î¹ú ½ºÅ׺ñ¾Æ ¸¶ÄÏÀÇ ¼ºÀå¿¡ °¡¼Óµµ°¡ ºÙÀ» ¼ö ¹Û¿¡ ¾øÀ» °ÍÀ¸·Î ³«°üÇß´Ù.
±× ¸¸Å Àΰø°¨¹Ì·á¸¦ ´ë½ÅÇÒ ´ëüÀ縦 ã´Â ¼ö¿ä°¡ °íÁ¶µÇ°í ÀÖ´Ù´Â ÀǹÌÀÌ´Ù.
ǻó ¸¶ÄÏ ÀλçÀÌÆ®ÞäÀÇ K. ºñÆÄ»ç ¾Ö³Î¸®½ºÆ®´Â ¡°°¡±î¿î Àå·¡¿¡ ±Û·Î¹ú ½Ä‧À½·á¾÷°è¿¡¼ ½ºÅ׺ñ¾Æ ÃßÃâ¹°ÀÌ ÁÖ·ù(ñ«×µ) ¼ÒÀçÀÇ Çϳª·Î ÁýÁßÀûÀÎ Á¶¸íÀ» ¹Þ°Ô µÉ °Í¡±À̶ó°í ´Ü¾ðÇß´Ù.
°Ç°°ú °ü·ÃÇÑ ÀÌÀ¯·Î ÇÕ¼º°¨¹Ì·á ¹× Àΰø°¨¹Ì·á¸¦ ´ë½ÅÇÒ ´ëüÁ¦¸¦ ¿øÇÏ´Â ¼ö¿ä°¡ È®´ëµÇ°í, ÀÌ°ÍÀÌ ½Ä¹°¼º °¨¹Ì·á¸¦ ã´Â ¼ö¿ä¿Íµµ ÈÇÐÀÛ¿ëÇÏ¸é¼ ¾ÕÀ¸·Î 5~6³â¿© µ¿¾È ½ºÅ׺ñ¾Æ ¸¶ÄÏÀÇ ¼ºÀå¿¡ Ã˸ÅÁ¦ ¿ªÇÒÀ» ÇØ ÁÙ °ÍÀ̶ó´Â ¼³¸íÀÌ´Ù.