항산화 기능을 가진 대표적인 물질로 멜라토닌(Melatonin)을 빼 놓을 수 없다.
멜라토닌은 아미노산 중 하나인 트립토판으로부터 생합성되는 것으로 알려져 있는데 트립토판이 세로토닌으로 변환된 후 대사를 거치면서 멜라토닌까지 전환된다.
멜라토닌은 생체리듬을 조절해주는 역할을 해 주는데 멜라토닌이 많이 생성되면 수면을 취하게 되고, 적게 생성되면 잠이 깨는 방식으로 생체리듬이 나타나게 된다.
생체리듬 조절 외에 멜라토닌의 항산화 작용 역시 주목할 부분이다.
멜라토닌은 상당히 강력한 유리기 제거 인자이고 세포막이나 뇌 장벽도 잘 통과하는 특성이 있어 우리 몸의 어떤 세포에서든 작용한다.
생체리듬을 조절하는 멜라토닌
항산화 기능을 가진 대표적인 물질로 멜라토닌(Melatonin)을 빼 놓을 수 없다.
멜라토닌은 아미노산 중 하나인 트립토판으로부터 생합성되는 것으로 알려져 있는데 트립토판이 세로토닌으로 변환된 후 대사를 거치면서 멜라토닌까지 전환된다.
멜라토닌은 생체리듬을 조절해주는 역할을 해 주는데 멜라토닌이 많이 생성되면 수면을 취하게 되고, 적게 생성되면 잠이 깨는 방식으로 생체리듬이 나타나게 된다.
우리 몸에서는 보통 밤 12시에서 오전 8시에 멜라토닌 생성이 가장 많은 것으로 전해진다.
