Çѱ¹º¸°Ç»ê¾÷ÁøÈï¿ø(¿øÀå ±è¹ý¿Ï)ÀÌ ÁÖÃÖÇÑ HACCP È«º¸ UCC °ø¸ðÀü¿¡¼ 3°³ºÎ¹®ÀÇ ¼ö»óÀÚ°¡ °áÁ¤µÆ´Ù.
ÁøÈï¿ø HACCPÁö¿ø»ç¾÷´Ü(´ÜÀå ÃÖ¼®¿µ)ÀÌ HACCP ÀÎÁöµµ È®´ë¸¦ À§ÇØ °³ÃÖÇÑ °ø¸ðÀü¿¡¼ UCC ºÎ¹®¿¡¼ ´Ü°èÃʵîÇб³ ¾Èµ¿Çõ ÇлýÀÌ 'A ha! HACCP'À¸·Î ÃÖ¿ì¼ö»óÀ¸·Î ¼±Á¤µÈ °ÍÀ» ºñ·Ô, À¥Å÷ ºÎ¹®¿¡¼´Â °è¸í´ëÇб³ ½ÄÇ°¿µ¾çÇаú ¼ÛÀºÇý ÇлýÀÌ ÃÖ¿ì¼ö»ó¿¡ »ÌÇû´Ù.
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UCC ºÎ¹® ÃÖ¿ì¼ö»óÀÛÀÎ 'A ha! HACCP'Àº ´Üü±Þ½Ä¼Ò¿¡¼ Á¶¸® °úÁ¤ÁßÀÇ À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ öÀúÈ÷ °ü¸®ÇØ ¾ÈÀüÇÑ ½Ä´ÜÀ» Á¦°øÇÏ´Â ÀÏ·ÃÀÇ °úÁ¤À» ¾î¸°ÀÌÀÇ °üÁ¡¿¡¼ ¾Ë±â ½±°Ô Ç¥ÇöÇÏ¿© ¼ö»óÀÇ ¿µ¿¹¸¦ ¾È¾Ò´Ù.
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HACCPÁö¿ø»ç¾÷´ÜÀº À̵é 3°³ ºÎ¹® ¼ö»óÀÛ¿¡ ´ëÇÑ ½Ã»ó½ÄÀ» ¿À´Â 6¿ù 27ÀÏ ¿ÀÀü 11½Ã¿¡ °³ÃÖÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.