½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó ¼¿ïÁö¹æûÀº 11¿ù 3ÀÏ ÇÏÀÌÆ®Áø·Î(ÁÖ) ȫõ°øÀå¿¡¼ ¼ÒºñÀÚ½ÄÇ°À§»ý°¨½Ã¿ø 70¿©¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) Àû¿ë ¾÷¼Ò ÇöÀå °ßÇÐÀ» ½Ç½ÃÇÑ´Ù.
ÇöÀå °ßÇÐÀº ¼ÒºñÀÚ½ÄÇ°À§»ý°¨½Ã¿øÀÇ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ¾÷¹« ¿ª·®°È¿Í È¿À²ÀûÀÎ ¾÷¹« ¼öÇàÀ» À§ÇØ ¸¶·ÃµÆ´Ù.
¼ÒºñÀÚÀ§»ý°¨½Ã¿øµéÀº ½ÄÇ°Á¦Á¶¾÷ü Áöµµ¡¤Á¡°Ë ¹æ¹ý µî¿¡ ´ëÇÑ »çÀü ±³À°À» ¹ÞÀº ÈÄ ¾÷üº°·Î ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ÇöȲ ¹× Á¦Á¶ °øÁ¤ µîÀ» »ìÆ캸°Ô µÈ´Ù.