대전지방식약펑은 충남 보령시와 공동으로 7월 16·17일 양일간 보령 머드축제장 내 횟집 등 식품접객업소와 행사장을 찾은 관광객을 대상으로 식품안전 홍보활동을 실시한다.

이번 홍보활동은 보령 머드축제 기간(7.15.~7.26) 중 식품안전에 대한 경각심을 높이고 식중독 사전 예방을 위해 마련됐다.

주요 홍보 내용은 △조리시설의 위생적 관리 요령 △식재료 적정 온도 보관 및 사용 요령 △횟집의 수족관물 교체 및 청결 관리 요령 등이다.

또 피서객을 대상으로 식중독 예방, 나트륨 줄이기 등 식품안전 홍보 리플릿 등 홍보물을 배포할 계획이다.

대전식약청은 여름철 식중독을 예방하기 위해서는 손 씻기 등 개인위생을 철저히 하고 음식을 익혀 섭취하는 것이 필요하다며, 앞으로도 식품안전 관련 홍보활동을 지속적으로 실시할 계획이라고 밝혔다.