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日 건강식품 시장서 베타글루칸 맹활약 [2022-10-11 17:57]
일본 건강식품 시장에서 베타글루칸의 활약이 두드러지고 있다.  코로나 이후 면역에 대한 관심이 높아지면서 면역소재로의 가치가 증가하고 있을 뿐만 아니라 정장작용이나 콜레스테롤 조절 등 생활습관병의 관리에도 활용될 수 있는 잠재력을 뽐내면서 소비자들의 관심을...
친숙한 식품이자 우수한 약재 콩나물 [2022-10-11 08:44]
우리 식생활 중 빼놓을 수 없는 식재료 중 하나가 콩나물이다.  추위가 심하거나 감기가 걸렸을 때 뜨끈하게 끓여낸 콩나물국을 먹으면 몸이 한결 좋아지는 느낌을 받을 수 있고, 숙취가 심한 경우에도 콩나물국을 먹으면 어느 정도 정신을 차릴 수가 있다.  중국...
美, 올해 추수감사절ㆍ성탄절 선물 식ㆍ음료로 갈음 [2022-10-11 08:42]
뭘, 이런 걸 다? 경제상황과 개인별 재무사정(personal finances)에 부정적인 측면이 부각되기에 이름에 따라 미국 소비자들의 29%가 추수감사절부터 크리스마스, 연말연시로 이어지는 올해 홀리데이 시즌에 지출을 줄일 계획인 것으로 나타났다. 뉴욕주 포트워싱턴에 ...
면역계 건강 보충제 글로벌 마켓 年 10.2% ↑ [2022-10-07 08:39]
하이(high) 이뮨(immune)야~ 글로벌 면역계 건강 보충제 마켓이 2022~2032년 기간 동안 연평균 10.2%의 눈에 띄는 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 면역계 건강 보충제 시장이 올해 231억 달러 규모를 형성한 데 이어 오는 2032년에 이르면 610억 달...
지난해 1,000억 클럽이 전체시장 70% 점유 [2022-10-04 17:15]
2021년 1,000억원 이상의 매출을 기록한 건강기능식품 업소는 11개 업소인 것으로 나타났다.  1,000억 클럽 11개 업소가 합작한 매출은 총 2조3,000억원을 넘어 2021년 건강기능식품 총 매출 3조3,500억여원의 68.8% 수준을 기록했다. 지난해의 경우 1,000억 클럽은 10...
바슈롬, 비타민D 보강 눈 건강 개선제 美 발매 [2022-10-04 17:13]
글로벌 눈 건강 전문기업 바슈롬 코퍼레이션이 개량제형 ‘오큐바이트 애덜트 50 플러스’(Ocuvite Adult 50+)을 미국시장에 발매한다고 3일 공표했다. 개량제형 ‘오큐바이트 애덜트 50 플러스’는 건강한 세포기능을 지원할 뿐 아니라 눈 건강을 보호하는 데도 필수적인...
유럽이 주목한 기적의 풀 컴프리 [2022-10-04 08:35]
영국을 시작으로 유럽에서 ‘기적의 풀’로 불리며 건강증진 식물로 정평이 난 야채가 있다.  바로 컴프리다.  컴프리는 햇볕이 적은 지역에서도 비교적 잘 자라는 특성이 있는데, 그 강인한 생명력이 사람들에게 관심을 불러일으킨 것이다.  컴프리의 잎...
아침은 잡쉈어? 외식업계 유일한 매출상승 끼니 [2022-10-04 08:30]
미국에서 매출이 상승곡선을 이어가도록 하는 데 어려움을 겪고 있는 외식업소들이라면 아침식사 메뉴의 제공을 적극 고려해야 할 것이라는 의견이 제시됐다. 영국 런던에 글로벌 본사를 둔 비즈니스 정보 서비스‧컨설팅기관 글로벌데이터(GlobalData)는 26일 공개...
FDA, 식품 포장 “건강에 유익” 의미 바꿉시다~ [2022-09-29 18:24]
FDA가 식품 포장에 “건강에 유익한”(healthy)이라는 표기를 라벨을 삽입할 수 있는 새로운 기준 개정안을 28일 제안하고 나섰다. 이 개정안은 “건강에 유익한”이라는 표현의 정의(定義)를 식품영양학, 최신 영양성분표(Nutrition Facts) 및 현행 ‘미국 식생활 가이드...
“코코아 추출물‧복합비타민제 섭취 인지기능 ↑” [2022-09-28 18:23]
“이번 연구로 복합비타민제의 섭취가 건강에 미치는 다양한 역할을 뒷받침하는 입증자료가 다시 한번 추가됐습니다.” 미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutrition)의 안드레아 웡 학술‧법무 담당부회장이 미국...
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