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美 소비자 81% “식품 품질이 안전성에 우선” [2019-05-29 15:07]
미국 소비자들 가운데 61%가 식품, 기능식품(dietary supplements), 퍼스널케어 제품 및 청소용품을 구입할 때 제품에 부착되어 있는 라벨 표기내용에 상당한 관심을 갖고 있는 것으로 나타났다. 반면 34%는 라벨 표기내용에 대해 꼼꼼하게 따져보는 경우가 “거의” 또는 “...
탄산음료중 카페인 최고함유 제품은 삼성제약 '야(YA)' [2019-05-29 10:38]
식품의약품안전처는 여름철 어린이들이 많이 먹는 탄산·혼합음료에 대한 영양성분을 조사·공개하면서 건강에 위해를 끼칠 수 있는 영양성분이 적고, 안전과 영양을 고루 갖춘 품질인증 제품 선택을 권장한다고 밝혔다.  이번 조사·공개는 청소년기 비...
국제약품, 눈 영양제 ‘오큐테인 플러스’ 출시 [2019-05-29 09:58]
국제약품(대표이사: 남태훈, 안재만)이 국내 최초 AREDS-2포뮬러 눈 영양제 ‘오큐테인3’ 명성을 이어갈 신제품 ‘오큐테인 플러스’를 6월 3일 출시한다. 회사 측에 따르면 ‘오큐테인 플러스’는 하루 한번, 하루 두알로 루테인 지아잔틴 복합추출물을 하루 최대 허용량인 20...
日 조류(藻類)소재 ‘조류DHA’ 등 신소재 속속 [2019-05-28 16:50]
일본의 조류관련 기능성식품 시장에서는 다시마, 미역 등에서 추출하는 조류를 비롯하여 미세조류(스피루리나) 등의 기능성소재의 연구개발이 활발하게 진행되고 있다.  150억엔 시장 규모를 자랑하는 ‘후코이단’을 필두로 미세조류 ‘유글레나’는 100억엔 시장을 형성...
고도 가공식품 섭취 10% 늘면 발암률 12% ↑ [2019-05-28 15:10]
고도(高度) 가공식품이나 트랜스지방 등을 과다하게 섭취하는 등 잘못된 영양선택으로 인해 유럽 각국에서 수많은 사람들이 각종 만성 소화기 질환에 걸릴 위험성에 직면해 있다는 지적이 나왔다. 여기서 언급된 만성 소화기 질환들은 소화기 암과 만성 소...
‘울금+유산균’ 배합, 알코올 흡수 억제 [2019-05-28 09:56]
일본 다이쇼제약은 울금과 유산균 배합이 위점막 상해 및 알코올 흡수를 억제하는 효과가 있다는 것을 발견했다고 알렸다. 다이쇼는 연구에서 간기능 개선 성분으로 알려진 울금 및 간장엑스 등과 장내개선 성분으로 알려진 유산균의 배합을 실시했다. 그 결과, 울금 처방과...
그린스토어, 2019 상하이식품박람회 참가 [2019-05-28 09:48]
영양치료 전문 기업 그린스토어가 지난 5월 14일부터 16일까지 3일간 중국 상하이 신국제 박람중심에서 열린 ‘2019 상하이 식품박람회(SIAL CHINA)’에 참가했다. 올해 20회째를 맞이한 아시아 최대 규모 식품전시회인 상하이 식품박람회에는 70개국 4,300개 업체가 참가하고...
화이트 초콜렛 글로벌 마켓 2024년 185억弗 [2019-05-27 15:09]
지난해 글로벌 화이트 초콜렛 마켓이 179억 달러 규모에 도달한 것으로 나타났다. 2011~2018년 기간 동안 연평균 1.1% 소폭성장을 지속한 것으로 분석되었다는 것. 아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓은 이달들어 공개한 ‘화이트 초콜렛 마켓: 2019~2...
우리바이오, 버섯균사체 제조방법 특허 획득 [2019-05-27 14:52]
우리바이오(대표 차기현)가 특허청으로부터 ‘버섯균사체 건강보조식품 제조방법’에 대한 특허(등록번호 제 10-1908393호)를 취득했다고 27일 밝혔다. 특허는 동충하초, 표고버섯, 노루궁뎅이버섯 등 11종의 버섯균사체를 건강기능식품으로 제조하는 방법에 ...
'영양플러스사업' 빈혈률·성장부진 20%대로 낮춰 [2019-05-27 12:45]
정부의 '영양플러스 사업' 추진을 통해 빈혈률과 성장부진이 20%대로 낮아지는 등 성과가 확인됐다. 보건복지부(장관 박능후)와 한국건강증진개발원(원장 조인성)은 영양위험요인(빈혈, 저체중, 성장부진, 영양섭취불량 등)을 가진 저소득층(기준 중위소득 80% 이하) 임산부 ...
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