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고급 식재료에서 의약품 원료까지, 대구 [2020-08-10 17:53]
귀한 사위가 오면 씨암탉을 잡는다는 말이 전해 내려올 정도로 닭은 오랜기간 귀한 음식이자 보양식으로 자리 잡아왔다.  지금도 복날이 되면 많은 사람들이 삼계탕을 찾을 정도로 닭의 영양 가치는 뛰어나다고 할 수 있다.  닭은 소고기에 비해 필수아미노산이 더...
유산균 사균체가 아이들 면역기능 높인다 [2020-08-07 16:27]
살아있는 유산균이 아닌 유산균 사균체가 어린이들, 특히 영양문제로 인해 면역력이 저하된 어린이들의 면역기능을 상당히 높일 수 있다는 내용의 연구논문이 국제학술지인 'Nutrients' 지 7월31일자로 게재됐다. 논문에 따르면 맥시코 메트로폴리탄 자치대학(UAM) 연구팀...
예상치 못한 코로나 창궐..예상밖 식생활 변화 [2020-08-07 16:25]
예상치 못했던 코로나바이러스의 창궐로 인해 많은 수의 소비자들이 식습관을 바꾸는 예상밖 추세가 고개를 들고 있다. 미국 소비자들 가운데 30% 정도가 예전보다 덜 건강한(less healthily) 식생활을 하고 있다고 답한 반면 42%는 예전에 비해 좀 더 건강한 식생활을 이...
탄산음료 세계시장 2027년 6,072억弗 쏴아~ [2020-08-07 16:24]
글로벌 탄산음료 시장이 오는 2027년이면 6,072억5,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 예상됐다. 지난해 4,068억9,000만 달러 규모를 형성한 이 시장이 2020~2027년 기간 동안 연평균 5.1% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망되기 때문이라는 설명이다. 미국 ...
日의료기관·약국용 ‘얼굴인증 카드 리더기’ 발표 [2020-08-05 18:02]
파나소닉 시스템 솔루션즈 재팬이 의료기관·약국 전용의 ‘얼굴인증부 카드 리더기’를 5일 발표했다.  이 제품은 일본에서 사회보험 진료수가 지불기금의 인증 취득을 완료한 후, 내년 3월부터 개시 예정인 ‘온라인 자격확인’에서 의료기관 및 약국 등의 접수 시...
땅콩 알레르기 패치제..FDA, 한번 다녀왔습니다 [2020-08-05 18:01]
FDA 허가관문, 한번 다녀왔습니다! 알레르기 치료제 개발 분야에 특화된 프랑스 제약기업 DBV 테크놀로지스(DBV Technologies)가 FDA로부터 ‘비아스킨 피넛’(Viaskin Peanut‧‘DBV712’)의 허가신청 반려를 통보받았다고 4일 공표했다. ‘비아스킨 피넛’은 DB...
日 e스포츠 타겟 마케팅, 게임족 정조준 [2020-08-04 17:33]
일본에서 e스포츠를 타겟으로 한 마케팅이 증가세를 보이고 있다.  e스포츠 플레이어들의 집중력을 향상시키는 컨셉의 보충제가 출시되는가 하면, 장시간 게임으로 인한 다양한 건강문제를 해결할 수 있다며 게임족에게 어필하는 제품들도 속속 출시되는 상황.  ...
“식물성 단백질 시장 연평균 7.1% 성장 거듭” [2020-08-04 17:31]
식물성 단백질(plant-based protein) 시장이 연평균 7.1% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 올해 103억 달러 규모를 형성할 것으로 보이는 이 시장이 오는 2025년이면 145억 달러대에 도달할 수 있을 것으로 예상된다는 설명이다. 미국 일리노이주 시...
큐옴바이오,1조 단위 유산균 사균체 현대백화점-AK 판매 [2020-08-04 17:29]
유산균 사균체 전문 기업 큐옴바이오(대표 김완재)가 1조 단위 고농도 유산균 사균체 제품을 현대백화점과 AK플라자 등을 통해 판매한다. 큐옴바이오는 최근 고농도 유산균 사균체 제품이 현대백화점 4개 점과 AK플라자 1개 점을 통해 판매될 예정이라며, 큐옴바이오의 백...
美, 식품 접촉 과불화화합물 단계적 판매중단 [2020-08-03 17:20]
FDA는 식품 포장용 종이 및 판지에 기름이 배지 않도록 하는 데 사용되는 일부 과불화화합물(PFASs: per- and polyfluoroalkyl substances)을 사용 중인 업체들이 이 같은 식품 접촉물질의 미국 내 판매를 단계적으로 중단한다는 데 자발적으로 합의했다고 31일 공표했다. ...
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