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지보단, 향료 및 향수 사업부문 명칭변경 단행 [2020-08-31 16:34]
250여년 역사를 자랑하는 스위스의 글로벌 향료‧향수 원료기업 지보단(Givaudan)이 고객을 위한 자사의 제품 다양화 추세를 반영하기 위해 향료 및 향수 사업부문의 명칭 변경을 단행했다고 28일 공표했다. 이에 따라 지보단 측은 향료 사업부(Flavour Division)의 ...
녹십자웰빙 한풍네이처팜 등 9곳 맞춤형 건기식 소분판매 추가 승인 [2020-08-31 16:33]
대한상공회의소(회장 박용만) 샌드박스지원센터와 산업통상자원부는 27일 '산업융합 규제특례심의위원회'를 서면으로 개최하고 '개인 맞춤형 건강기능식품 추천 판매'(9건), '공유미용실'(2건) 등 총 11건을 승인헸다. 맞춤형 건강식품 추천 판매 서비스 샌드박스 승인으로 더 ...
사포닌을 품은 봄의 전령사 두릅 [2020-08-31 10:41]
두릅나무에서 나는 두릅은 맛과 영양을 모두 갖춘 진미로 취급받았다.  두릅은 두릅나무의 새순으로 봄이 되면 비교적 쉽게 구할 수 있었다.  여느 산나물들과 마찬가지로 두릅 역시 독특한 풍미를 가지고 있어 데쳐 먹거나 초고추장에 찍어 먹으면 그야말로 별미...
식료품 스마트 쇼핑 ‘아마존 프레쉬’ LA서 오픈 [2020-08-28 17:25]
글로벌 전자상거래 기업 ‘아마존’(Amazon)이 오프라인 또는 온라인의 구분없이 매끄러운(seamless) 식료품 쇼핑체험을 가능케 해 줄 새로운 개념의 식료품점 ‘아마존 프레쉬’(the Amazon Fresh)를 개설한다고 27일 공표했다. 이날 아마존 측에 따르면 ‘아마존 프레쉬...
美, 코로나 불구 식료품 구입은 오프라인 62% [2020-08-27 17:32]
미국 소비자들의 62%가 식료품을 구매할 때는 여전히 오프라인 매장을 찾고 있는 것으로 나타났다. 반면 ‘코로나19’ 판데믹 상황을 배경으로 22%의 소비자들은 식료품 배송 서비스를, 10%는 드라이브-스루(curbside pickup) 쇼핑을 보다 안전한 대안으로 선호한 것으로 ...
美 비타민샵, 주문상품 당일 배송 서비스 도입 [2020-08-26 17:35]
미국 비타민샵(The Vitamin Shoppe)이 ‘인스타카트’(Instacart)와 손잡고 ‘비타민샵’ 또는 ‘슈퍼 서플러먼트’(Super Supplements) 상호로 미국 전역에서 문을 열고 있는 자사의 720여 매장에서 1시간 정도의 짧은 시간 내에 신속배송하는 서비스를 도입한다고 25일 공...
코로나 이후에도 기능식품 전망 밝다 [2020-08-25 17:43]
코로나바이러스로 인한 보건안전 위기가 건강기능식품 섭취를 크게 증가시켰으며 대부분의 소비자들이 앞으로도 현재 증가시킨 기능식품의 섭취 수준을 유지할 것이라는 입장을 밝혔다.  미국 CRN(Council for Responsible Nutrition)은 최근 미국 전국의 소비자를 대상으...
자양강장 효과로 정평 동충하초 [2020-08-24 17:44]
동충하초는 신체 저항력이 약해진 사람들의 체력을 보충시키며 자양강장의 효과가 큰 것으로 전해지고 있다.  실제로 한방에서는 폐질환에 동충하초가 효과적인 것으로 보고 있으며, 근래에 와서는 천연의 비아그라라는 별명을 얻을 정도로 남성의 활력을 높이는 효과도 있...
미운 오리새끼? 푸아그라 공급사 피소 이유는.. [2020-08-24 17:41]
미국 워싱턴 D.C.에 소재한 비영리 소비자 보호기구 오가닉소비자협회(OCA)가 송로버섯, 캐비아와 함께 세계 3대 진미의 하나로 꼽히는 푸아그라(foie gras)의 미국 내 최대 공급업체를 상대로 소송을 제기했다고 19일 공표해 그 이유에 궁금증이 앞서게 하고 있다. 소...
美 분무형 보충제 ‘수라크샤 내추럴스’ 보폭확대 [2020-08-21 16:55]
분무형 보충제(sprayable supplements)가 보충제시장의 새로운 얼굴로 떠오를 수 있을 전망이다. 체내 흡수가 신속하게 이루어지는 데다 사용이 간편하고, 정제(錠劑) 또는 캡슐 제형을 삼키는 데 어려움을 겪는 연하장애(嚥下障碍) 소비자들에게 분무형 보충제가 어필하...
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