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우리 몸에 꼭 필요한 필수 영양소칼슘 [2010-02-17 16:44]
칼슘은 인체에 가장 많이 존재하는 영양소로서 성인 체중의 약 1~2%를 차지하며 뼈와 치아를 구성하는 기능 이외에도 신진대사에 필요한 여러가지 기능을 하는 것으로 알려져 있다. 특히 혈관의 수축과 이완, 근육수축, 신경전달, 내분비를 조절하는 데 핵심적인 역할을 한다. ...
연질캅셀 대 유행문제없을까? [2010-02-17 16:40]
국내 건강기능식품 시장에서 연질캅셀이 차지하는 비중이 지속적으로 커지고 있다. 대표제품인 오메가-3의 인기가 날이 갈수록 높아지고 있을뿐 아니라, 연질캅셀이 가진 고급스런 이미지가 소비자에게 어필하면서 더욱 각광받고 있다는 것. 연질캅셀의 대 유행의 현황과 문제점을 ...
계속되는 부정적 발표 언제까지? [2010-02-17 16:35]
건강기능식품과 관련된 부정적인 발표와 보도가 끊임없이 이어지고 있다. 올해 역시 연초부터 굵직한 발표가 두 가지나 연거푸 터졌다. GMP와 개별인정제도의 정착, 기능식품 재평가 등을 통해 꾸준히 발전해 온 업계지만 아직 소비자들의 머릿속에는 기능식품이 확실하게 자리 잡...
美 사라 리 ‘DHA 브레드’ 입안에서 사르르~ [2010-02-17 15:25]
도코사헥사엔산(DHA)을 함유한 빵이 미국시장에서 선을 보여 입안에 군침이 가득 돌게하고 있다. ‘소프트&스무드 플러스 브레드 메이드 위드 DHA 오메가-3’(Soft & Smooth Plus breads Made with DHA Omega-3)가 바로 그것. 미국시장에서 DHA를 함유한 건강빵...
밀가루 등 73품목 유해여부 공개 [2010-02-17 09:55]
식품 중 위해물질 공개 항목에 밀가루, 훈제식육 등이 추가됐다. 식약청은 최근 ‘2010년 식품 등 기준시행 예고물질 사전관리 강화 계획’ 일환으로 작년에 행정예고하였던 밀가루 중 총아플라톡신, 훈제식육제품 중 벤조피렌 등 23품목 13항목을 추가하여 총 73품목 1...
현대약품,탈모극복 프로그램 '털털교실' 개최 [2010-02-17 09:44]
현대약품은 오는 2월 24일 상계 백병원 본관 17층 대강당에서 '제11회 털털교실'을 연다. 이번 털털교실은 상계백병원 피부과 장상재 교수의 탈모의 오해와 진실에 대한 강의, 탈모에 대한 질의 응답 등으로 진행된다. 털털교실은 현대약품과 탈모 전문의가 함...
대한영양사협회, 20일 정기대의원 총회 [2010-02-17 09:30]
대한영양사협회(회장 김경주, 고대구로병원 영양팀장)는 오는 20일 서울대학교병원 임상의학연구소 대강당에서 전국 대의원 200여 명이 참석한 가운데 ‘2010년도 제41회 정기대의원총회’를 개최한다. 제1부 개회식에서는 지난 한 해 협회를 지원...
건기식 소재, '기존 이미지가 오히려 걸림돌' [2010-02-17 09:25]
일부 건강기능식품 소재들이 고착화된 이미지 때문에 시장 확대에 애를 먹고 있다.   특히 항암 식품의 이미지가 강한 일부 소재들은 편견을 좀처럼 깨지 못하고 시장을 확대하는데 어려움을 겪고 있다는 설명.   버섯 관련 소재들의 경우가 이러한 벽에 가로막힌 대...
식품 중 니트로사민 안전 '수준' [2010-02-16 18:32]
식약청은 작년 국내 유통중인 식육ㆍ어육가공품, 젓갈, 맥주 등 13품목 154건을 수거해 발암 의심물질인 니트로사민 7종에 대해 조사하고 이를 국민식품섭취량에 적용해 평가한 결과 인체에 유해 영향이 없는 안전한 수준이라고 밝혔다. 니트로사민는 단백질...
흡연여성, 카로티노이드 섭취로 유방암 예방 [2010-02-16 17:58]
평소 담배를 피우는 여성들이 알파카로틴과 베타카로틴을 다량 섭취했을 경우 유방암이 발생할 위험성을 낮출 수 있을 것임을 뒷받침하는 추적조사 결과가 나왔다. 물론 금연을 실행에 옮기는 것이 최상책이라 할 수 있겠지만, 담배와의 인연을 죽어도 못 끊겠다면 알파카로틴과 베...
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