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청소년기 잘못된 비만 인식, 치명적 식사장애 우려 [2010-03-04 13:30]
우리나라 청소년 10명 중 1명 이상에서 식사장애 우려가 있는 것으로 나타났다.   식사장애란 자신이 살이 쪘다는 스트레스로 인해 식사 후 죄책감이나 구토하고 싶은 충동을 느끼며, 음식에 집착하거나 폭식하는 증상으로 건강에 해가 될 가능성이 매우 ...
식품 이물 과학적 방법으로 원인 규명 [2010-03-04 10:46]
식약청은 이물 발생 원인을 과학적으로 추적해 개선할 수 있도록 ‘식품이물 감별 가이드라인’을 마련, 지방자치단체와 지방청에 배포했다고 밝혔다. 식약청은 식품에서 많이 발견되는 각종 이물의 종류와 발생 원인을 신속히 파악해 업체와 소비...
칼슘 다량 섭취 심장병‧암 원인 사망위험 ↓ [2010-03-03 14:29]
칼슘을 1일 권고치 이상으로 다량 섭취할 경우 심장병이나 암으로 인해 사망에 이를 위험성을 크게 낮출 수 있을 것으로 기대된다는 조사결과가 나왔다. 그렇다면 칼슘 섭취가 혈압을 낮추고 직장결장암 및 전립선암을 예방하는데 효과적일 것임을 시사했던 앞...
야생식물·복어 등…식중독 주의 요망 [2010-03-03 09:50]
식약청은 등산객이 증가하는 봄철을 맞이해 등산로 주변에서 자생하는 야생식물을 산나물로    오인ㆍ섭취하지 않도록 행락객의 주의를 당부했다. 자연독 식중독은 독버섯ㆍ원추리ㆍ박새풀 등에 의한 식물성 식중독과 복어 등에 의한 동물성 식...
합성첨가물 사용치 않은 '녹색식품' 인증 추진 [2010-03-03 09:40]
소비자의 90% 이상이 천연원료를 사용한 녹색식품을 선호하고 ‘녹색식품 인증제’ 도입이 필요한 것으로 나타났다. 녹색식품 인증제는 화학적합성품 등 사용을 줄이고 식품원료 등 천연식품 사용을 권장하기 위해 합성첨가물을 사용하지 않은 식품...
제약업계, 건강기능식품시장 관심 늘어나나? [2010-03-03 08:26]
"건강기능식품에 대한 업계의 관심이 늘어나는 것일까?" 2009년 면역력 관련 건강기능식품이 호황을 보이면서 제약업계의 기능식품시장에 대한 관심이 높아지는 양상을 보이고 있다. 그동안 기능식품협회 임원사로 제약업계에서는 CJ제일제당과 대웅제약, 종근당건강 등이 활동해...
중소 업체들 내 물건 어디서 팔꼬? [2010-03-03 07:52]
건강기능식품 시장이 서서히 활기를 띠고 있지만 자본력이 약한 중소업체들의 한숨은 수그러들 줄 모른다. 좀처럼 적당한 유통라인을 찾지 못한 채 동네북처럼 이리저리 차이는 모습만 보이고 있다는 것이다. 홈쇼핑, 인터넷, 할인마트, 백화점 등에서 기능식품 판매가 지속적...
다이어트 시장 2010년 전략은? [2010-03-03 07:45]
다이어트 관련 소재들은 매년 건강기능식품 업계의 기대를 부풀리며 한껏 주목을 받았다. 식이섬유는 물론 CLA, HCA 등이 차례로 시장에 출시되면서 효자노릇을 톡톡히 한 것도 사실이다. 그러나 올해는 다이어트 시장에 새얼굴이 보이지 않는다. 소재가 고갈된 것일까? 아이...
표고버섯균사체 AHCC [2010-03-03 07:40]
면역증진 기능으로 개별인정을 받은 표고버섯균사체 AHCC가 올해 들어 새롭게 관심의 대상으로 떠오르고 있다. 기능식품 소비시장의 키워드가 면역으로 정리되면서 관련 소재들이 자주 입에 오르내리고 있다는 것이다. 특히 AHCC는 국내에 소개된 역사가 비교적 길고 기능성 표...
중국요리 단골 식재료 ‘여주’ 유방암 억제 [2010-03-02 15:24]
흔히 ‘쓴오이’라고도 불리는 여주(bitter melon)는 중국과 인도 등에서 널리 재배되고 있는 박과 채소류의 일종으로, 학명은 “Momordica charantia”이다. 그런데 이 여주의 추출물이 유방암을 억제하는데 효과적으로 사용될 수 있을 것임이 시사되어 관심...
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