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천연 감기약으로도 각광 받는, 비파 [2021-06-21 08:55]
우리나라 남부지방이나 중국, 일본 등에서 정원수로 꽤 많이 재배하는 나무 중 비파나무가 있다.  늦가을에 흰 꽃이 피고 여름에 열매가 노랗게 익으면 이를 식용으로 활용할 수 있다.  비파에는 효소도 많이 들어있는 편이다.  인베르타아제와 아밀라아제...
소비자 32% 마음의 위안 얻고자 스낵류 섭취 [2021-06-21 08:54]
미국 소비자들 가운데 7,600만명을 상회하는 32%가 ‘코로나19’ 판데믹 상황이 이어지는 동안 평소 좋아하는 스낵류 섭취를 통해 마음의 위안을 얻었던 것으로 나타났다. 캘리포니아호두협회(CWB)는 시장조사기관 켈튼 글로벌(Kelton Global)에 의뢰해 지난 5월 7~14일 ...
日기미개선 ‘트란시노’ 코로나에도 끄떡없어 [2021-06-21 08:53]
다이이찌산쿄 헬스케어의 기미개선 ‘트란시노’는 코로나19 상황에서도 매출이 줄지 않았다.   코로나19로 대부분의 화장품업체가 타격을 받은 상황에서 ‘트란시노’의 2020년도 매출은 전년도를 유지했다.  처음 ‘트란시노’는 먹는 기미치료약에서 출...
美 뉴트라폴, 출산 후 탈모 여성 위한 보충제 [2021-06-18 09:11]
미국 뉴욕에 본사를 둔 모발 건강 보충제 기업 뉴트라폴(Nutrafol)이 의사들에 의해 개발된 동종계열 최초의 뉴트라슈티컬 보충제 ‘뉴트라폴 포스트파텀’(Nutrafol Postpartum)을 발매한다고 16일 공표해 관심이 일게 하고 있다. ‘뉴트라폴 포스트파텀’은 출산 후 여...
低탄ㆍ高단백 새우 마켓..빠르게 성장하고 있새우~ [2021-06-18 09:10]
손이 가요, 손이 가~ 글로벌 새우 마켓이 오는 2027년이면 546억 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 전망됐다. 지난 2019년에 316억 달러 규모를 형성했던 이 시장이 2021~2027년 기간 동안 연평균 9.2% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 예상된다는 것이다. 아일랜드...
죽은 유산균도 좋다? 파라바이오틱스 주목 [2021-06-15 18:16]
프로바이오틱스 시장의 열기가 식을 줄을 모른다.  2019년을 기준으로 프로바이오틱스가 세계 보충제 시장의 30% 이상을 장악했으며 최소 2027년까지는 막강한 영향력을 유지할 것이라는 게 시장조사기관들의 공통적인 견해.  업계 전문가들은 끊임없이 이어지는 ...
美서 가장 사랑받는 채소 브로콜리ㆍ당근ㆍ옥수수 [2021-06-15 18:14]
미국민들이 가장 좋아하는 ‘빅 3’ 채소에 브로콜리, 당근 및 옥수수의 순으로 이름을 올린 것으로 나타났다. 뉴저지주의 소도시 파시파니에 소재한 식품기업으로 지난 100년 이상의 오랜 기간 동안 각 가정에 신선하고, 맛있고, 품질높은 채소류를 공급해 온 그린 자이...
‘네이처 메이드’ 9개 부문 약사 권고 1위 브랜드 [2021-06-15 09:04]
‘네이처 메이드’(Nature Made)가 비타민제 및 기능성 보충제 9개 부분에서 미국약사들이 권고하는 1위 브랜드에 이름을 올린 것으로 나타났다. 미국 캘리포니아주 웨스트 힐스에 본사를 둔 가운데 지난 50년 동안 ‘네이처 메이드’ 브랜드 제품들을 발매해 온 파마바이트...
반찬으로 약재로 늘 함께해온, 비름 [2021-06-14 08:38]
과거부터 많이 먹어오던 식재료로 비름이 있다.  비름을 살짝 데쳐 참깨와 무치면 상당히 맛이있어 반찬으로 많이 먹어왔다.  비름은 농촌에서 흔히 볼 수 있다. 논밭이나 길가에 무성하게 자라는 잡초 중 비름도 많이 섞여있다.  비름은 일반적인 야채와 ...
美, 면역력ㆍ腸 건강 향상 식ㆍ음료 매출 590억弗 [2021-06-14 08:37]
미국 식‧음료업계에 ‘코로나19’로 인한 영향이 크게 미치고 있는 가운데 지난해 면역력 향상이나 질병 예방 또는 완화에 대한 소비자들의 관심도가 부쩍 높아진 것으로 나타났다. 예를 들면 ‘코로나19’로부터 면역계를 보호하기 위한 소비자들의 기능성 보충제 ...
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