기능식품신문

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FDA, 안전한 3개 천연 식용색소 사용 승인 공표 [2025-05-13 08:06]
	FDA가 3개 새로운 식용색소의 사용신청을 승인했다고 9일 공표했다. 이에 따라 식품기업들이 각종 식품에 안전하게 사용할 수 있는 천연 식용색소들이 확대될 수 있게 됐다. FDA는 석유 기반 식용색소들이 미국 내 식품 공급망에서 단계적으로 퇴출되도록 하는 데 우선...

빠니? 보틀 워터(生水) 2030년 5,091억弗 시장 [2025-05-12 07:48]
	병에 든 음용수(bottled water) 시장이 오는 2030년에 이르면 5,091억8,000만 달러 규모로 철철 넘칠 것으로 보인다는 전망이 나왔다. 2025~2030년 기간 동안 이 시장이 연평균 6.4%의 성장을 거듭할 수 있을 것으로 보이기 때문이라는 설명이다. 미국 캘리포니...

美 기능식품협회, 마그네슘 섭취 한도 상향조정 [2025-05-12 07:47]
	미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutrition)이 마그네슘의 1일 안전섭취 권고 상한선을 500mg으로 상향조정했다. 건강한 성인인 경우를 전제로 새로운 임상자료에 근거를 두고 이 같이 결정했음을 지난달 29일 공표한...

스트레스 적응력 높여주는 수마 [2025-05-08 16:25]
	일명 브라질 인삼으로 알려진 식물이 있다. 수마(pfaffia paniculata)라는 식물의 뿌리를 지칭하는 것이다. 수마는 아마존 열대우림 지역에 서식하는 식물로 브라질, 페루, 에콰도르, 베네수엘라 등에서 수 세기 동안 토착 부족의 민간약으로 활용됐다. ...

미국 소비자 41%가 ‘장내 미생물군집’이 뭐예요? [2025-05-08 07:33]
	84%의 미국 소비자들이 최근 몇 년 사이에 腸 건강에 도움을 주는 식품들에 대해 부쩍 높은 관심을 갖게 된 것으로 나타났다. 이 같은 조사결과는 글로벌 프로바이오틱스 마켓이 발빠르게 성장함에 따라 오는 2030년에 이르면 1,195억 달러 규모로 확대될 것으로 예상되고...

日 NMN 올해 200억엔 돌파 예상 [2025-05-06 18:23]
	일명 회춘의 비타민으로 불리며 수년간 화제의 중심이 되었던 NMN 시장이 올해 200억엔을 돌파할 것으로 보인다. 일본 시장조사 컨설팅 업체인 후지경제는 최근 NMN 함유 보충제 및 화장품 시장을 분석한 보고서를 통해 이같이 전망했다. 2021년 이후 본격적인 ...

타이완 브랜드 ‘공차’(貢茶) 美 서부 개척 “만차” [2025-05-06 18:22]
	지난 2006년 설립된 타이완의 프리미어 버블티 브랜드 ‘공차’(貢茶)는 현재 전 세계 29개국 시장에서 총 2,200곳에 육박하는 매장을 보유하고 있는 “으랏茶茶” 기업이다. 그런 ‘공차’가 서부지역을 중심으로 미국시장에서 성장플랜의 이행을 가속화하고 있어 주목할...

프로바이오틱스 마켓 2029년 1,021억弗 전망 [2025-05-06 18:20]
	글로벌 프로바이오틱스 마켓이 2024~2029년 기간 동안 연평균 7.9% 성장곡선을 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 지난해 698억 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2029년이면 1,021억 달러 사이즈로 크게 확대될 수 있을 것으로 보인다는 예측이다. ...

심장을 튼튼하게 해주는 셀러리 [2025-05-01 16:28]
	셀러리(Apium graveolens)는 독특한 맛과 향으로 세계적으로 애용되는 식물이다. 문헌에 따르면 고대 그리스 시대부터 셀러리를 재배한 것으로 보인다. 고대 이집트에서는 장례식 화환으로 셀러리를 활용했다는 기록이 있다. 셀러리는 식이섬유를 풍부...

마음 챙기는 건기식 쑥쑥 성장 중 [2025-04-29 17:05]
	긴장을 완화시키거나 수면의 질을 높여주는 건강기능식품들의 인기가 높다. 일명 마음 챙김 기능식품이라 불리는 정신 건강 소재들이 꾸준히 활용되며 비중을 높이고 있는 것. 대표 소재인 테아닌을 비롯해 락티움, 아쉬아간다추출물, 감태추출물, 미강주정추출...

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