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해림후코이단,할인행사...'퀴즈 맞추면 제품이 반값' [2018-10-23 09:46]
해림후코이단이 점수에 연동해 할인쿠폰을 지급하는 독특한 방식의 할인 행사를 펼친다. 한 문제 당 5% 씩, 총 10문제를 모두 맞추면 최대 50%의 할인쿠폰을 증정한다는 것. 해림후코이단 측은 “소비자들에게 후코이단을 알리고 해림후코이단이 가진 장점을 어필하기 위해 이 ...
‘포브스’ 선정 최고기업에 식품ㆍ관련기업 32곳 [2018-10-22 16:03]
경제 주간지 ‘포브스’誌가 선정한 ‘2018년 세계 최고기업 2,000곳’(The World’s Best Employers) 리스트 중 상위 500위 이내의 순위에 32개 식ㆍ음료, 식ㆍ음료 가공 및 유통기업들과 레스토랑 업체들이 이름을 올린 것으로 나타났다. ‘포브스’가 기업...
화장품산업을 지속가능한 '미래먹거리산업'으로 육성 [2018-10-22 12:17]
보건복지부(장관 박능후)는 오는 23일 KTX오송역에서 화장품기업 대표, 기관 관계자들과 현장간담회를 갖는다고 밝혔다.  이번 간담회는 보건산업 분야에서 비약적인 성장을 계속하고 있는 화장품 업계의 노고를 격려하기 위해 마련됐다.  또...
'사무장병원' 버젓이 의료기관 평가인증 받아 [2018-10-22 11:54]
불법 사무장병원이 버젓이 의료기관 평가인증을 획득하는 등 의료기관평가인증원의 인증기준이 문제가 됐다. 더불어민주당 윤일규 의원은 22일 의료기관평가인증원 국정감사에서 "불법 사무장병원이 버젓이 의료기관 평가인증마크를 획득했다"면서 "평가인증을 의무적으로 받...
“한국 영유아 91.8%, DHA 섭취 부족” [2018-10-22 11:44]
한국 영유아의 91.8%가 권장범위 내 DHA를 섭취하지 못하고 있다는 연구결과가 발표됐다.지난 19일 열린 2018 한국영양학회 추계학술대회에서 이화여대 식품영양학과 김유진 박사는 ‘생애 첫 1000 일 동안의 n-3 및 n-6 지방산 식이 섭취량 비교’에 대한 발표를 통해 이같이 밝...
리놀산과 폴리페놀 풍부한 포도씨추출물 [2018-10-22 08:59]
포도는 지중해와 소아시아 등지가 원산지이며 전세계적으로 재배되는 과실이다.  고대 이집트의 벽화에도 포도가 등장할 정도로 재배 및 취식의 역사가 오래된 과일이다.  포도는 건조한 지역에서 잘 자라기 때문에 프랑스를 중심으로 한 남유럽이 최적화된 재배지...
식약쳐, 농약 PLS 시행 대비 잔류허용기준 설정 확대 [2018-10-21 18:59]
식품의약품안전처(처장 류영진)는 농약 허용물질목록관리제도(PLS) 시행(2019년 1월)에 앞서 이미녹타딘 등 농약 236종 2,618개 잔류허용기준을 신설?개정하는 것을 주요내용으로 하는 '식품의 기준 및 규격' 개정안을 10월 19일 행정예고했다. 이번 개정안은...
유글레나분말+야채분말 내장지방 감소시켜 [2018-10-19 17:58]
미세조류인 유글레나 분말과 야채 분말을 동시 섭취할 경우, 장내 세균총 조절로 내장지방축적 억제 및 항염증 작용을 얻을 수 있다고 한다.  일본 다케다 컨슈머헬스케어 주식회사와 주식회사 유글레나는 공동연구를 통해 이같은 작용을 시사하는 연구결과를 얻었다고 발...
美, 그냥 버려지는 음식물 年 1,610억弗 상당 [2018-10-19 16:19]
미국 농무부(USAD), 환경보호국(EPA) 및 FDA가 ‘식품 폐기물 줄이기’(Winning on Reducing Food Waste) 플랜을 공동으로 전개하기 위해 손을 잡았다고 18일 공표했다. 이날 워싱턴 D.C.에 소재한 농무부 본부에서 열린 협약식에는 소니 퍼듀 농무부 장관과 앤드류 휠러 환경...
북미 요구르트 시장 2024년 145.9억弗 전망 [2018-10-18 17:52]
북미 요구르트 시장에서 5개 업체들의 마켓셰어가 전체의 74.3%에 달하는 것으로 나타났다. ‘요플레’와 ‘다농’, ‘초바니’(Chobani), ‘파예’(Fage) 및 ‘프라이빗 라벨’(Private Label) 등이 여기서 언급된 5곳들이다. 미국 뉴욕주 앨바니에 소재한 시장조사기관 트...
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