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美, 모유 수유맘 75% 6개월 내 분유로 체인지 [2021-11-22 08:55]
  미국의 글로벌 헬스케어 기업 애보트 래보라토리스(Abbott)가 모유 올리고당(HMOs)을 함유한 차세대 유아용 조제분유 신제품 ‘씨밀락 360 토털케어’(Similac 360 Total Care)를 발매한다고 16일 공표했다. 모유 올리고당은 모유에 함유된 것과 구조적으로 동일한(...
美 웬디스, 글로벌 1천호店 영국 런던서 오픈 [2021-11-22 08:55]
  미국의 패스트푸드 체인업체 웬디스 컴퍼니(The Wendy’s Company)가 글로벌 1,000호점을 영국 런던 남부 크로이던에서 개장했다고 16일 공표했다. 이날 발표는 웬디스 컴퍼니가 캐나다 오타와에서 400호점을 오픈한 데 이어 인도에서 아시아‧태평양, 중동 및...
상표등록 했다면 천연, 자연 표시 허용 [2021-11-16 18:27]
앞으로 홍삼음료에 ‘색소 무첨가’ 표시 등이 가능해질 것으로 전망된다.  실제 제품 제조시 타르색소를 사용하지 않았다면 이 같은 강조표시를 허용하는 행정규칙 개정안이 11월10일 고시되어 시행 중이다.  홍삼음료의 색소 무첨가 표시 허용 외에 가공식품에 ...
말린 자두 ‘프룬’ 섭취 남성 골 건강 개선 시사 [2021-11-16 18:26]
남성들이 간편하게 골 건강을 개선할 수 있는 방법을 제시한 연구결과가 공개됐다. 이 같은 내용은 흔히 ‘침묵의 질병’으로 불리는 골다공증이 여성들에게 나타나는 증상으로 알려져 있지만, 남성들에게서도 발생하고 있는 것이 현실임을 상기할 때 주목할 만한 것이다....
미인을 만들어주는 과일 여지 [2021-11-16 06:40]
우리에게는 다소 생소하지만 열대지방에서는 상당히 인기가 많은 과일 중 여지가 있다.  학명인 리치라는 이름으로도 많이 불리는데 중국 남방이 원산지인 것으로 알려져 있다.  여지는 중국에서 미인을 만들어주는 과일로 유명하다.  중국 역사의 대표적 ...
美 외식업계, 95% 식재료 공급부족ㆍ지연 직면해 [2021-11-16 06:39]
미국의 전미 요식업연합회(NRA)가 지난 1일 조셉 R. 바이든 대통령 앞으로 협조문을 전달하면서 공급부족 및 인플레이션 문제가 외식업계를 가위 누르고 있는 상황에서 장기적인 해결책 마련을 촉구하고 나섰다. 협조문을 통해 전미 요식업연합회는 현재 외식업계가 직면...
美, 이제는 점심식사하러 밖으로 나가버리고~ [2021-11-16 06:38]
‘코로나19’ 이전에는 직장에서나, 학교에서나 소비자들이 외식업소에서 주문한 메뉴를 테이크 아웃하거나 식료품점‧편의점에 들러 간편한 도시락(prepared foods)을 구입하는 일이 다반사였다. 하지만 판데믹 상황이 고개를 든 초기에 점심식사를 위한 외식업소 ...
어린이 스낵도 이젠 영양만점! 주전부리의 변신 [2021-11-12 08:44]
어린이 스낵 시장이 2021~2028년 기간 동안 연평균 6.1%에 육박하는 증가율을 기록하면서 쑥쑥 성장할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 지난해 575억 달러 정도의 규모를 형성한 이 시장이 오는 2028년이면 1,102억 달러대에 도달할 수 있을 것으로 예상된다는 것이다...
물 먹었지만 물은 안 썼다? 물쓰듯 하면서도.. [2021-11-12 08:43]
미국 소비자들 가운데 대다수가 자신의 1일 물 사용량을 실제보다 90% 정도까지 과소평가하고 있는 것으로 드러났다. 실제로는 1인당 1일 평균 물 사용량이 2,000갤런(1갤런=3.8리터)에 달하지만, 대부분이 100갤런에도 미치지 못하는 것으로 믿고 있었다는 설명이다. ...
日 면역 유산균 사균체 승승장구 [2021-11-09 17:25]
일본에서 면역 기능성을 최초로 인정받은 유산균 사균체 제품의 인기가 하늘을 찌르고 있다.  기린 홀딩스의 프라즈마 유산균이 시장에서 큰 관심을 받으며 승승장구하는 상황이고 시간이 지날수록 성장세가 가팔라지고 있다는 것.  코로나로 인해 면역제품에 대한...
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