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최신자료
[행정·법률] 비타민 상한치 강제규정으로 도입하나?
기능식품 업계에 조용하지만 큰 변화를 몰고 올수 있는 정책이 검토되고 있는 것으로 보인다.  비타민·미네랄 섭취량에 상한치를 정하려는 움직임이 바로 그것.  업계에 따르면 식약처가 지난 3월 수입업체들을 대상으로 비타민 상한치를 설정하는 정책에 대해 간담회를 갖고 개괄적인 방향에 대해 설명한 것으로 보인다.  현재 권고사항으로 되...
행정·법률 | 2017.04.18 | 3 pages | 3,000원 | 구매(107) | 조회(1,222)
태그: 비타민, 미네랄, 상한치, 강제, 고함량, 비타민D
[학술] [원료 포커스] 매력적인 향기로 더 유명한 라벤더
라벤더는 매력적인 향기로 오랫동안 사랑받아온 식물이다.  기록에 따르면 라벤더라는 이름이 라틴어의 lavo 또는 lavare에서 차용되었다고 하는데, 이는 목욕이라는 의미를 담고 있다.  라벤더는 소염, 살균, 세포성장 촉진, 반혼형성, 소독, 피지 분비조절의 작용이 있다.  또 여드름, 습진, 일광 화상에 좋은 효과가 있어서 향기요법에서 많이...
학술 | 2017.04.14 | 2 pages | 2,000원 | 구매(21) | 조회(844)
태그: 라벤더, 향기, 긴장, 치매, 피부
[원료·제조] 식용유에서 보충제까지, 日 사로잡은 올리브
지난해 일본 시장에서는 다이어트 효과로 올리브오일이 주목을 받았고, 식용유시장의 30% 이상을 점유할 만큼 확대되었다.  최근에는 올리브의 잎이나 열매에서 추출한 오레우로페인 및 오레아놀산 등을 배합한 서플리먼트가 대형업체를 중심으로 발매되면서 건강오일에서 서플리먼트 소재로 건강이미지를 한층 높여가고 있다. 350억엔 시장, 올리브오일 정...
원료·제조 | 2017.04.11 | 3 pages | 2,000원 | 구매(44) | 조회(1,085)
태그: 올리브, 일본, 식용유, 보충제
[학술] [원료 포커스] 선조들이 사랑한 대표적 약용식물 칡
우리나라에서 오랜 기간 식용과 약용으로 활용된 식물이 칡이다.  오래 묵은 칡뿌리는 다육질이고 전분이 많으며 단맛도 있다.  이 때문에 과거 흉년이 들면 구황식으로의 역할을 톡톡히 했다.  뿐만 아니라 감기에 걸리면 칡의 전분을 물에 타서 마시는 등 민간약으로도 활용됐다. 우리에게 친숙한 칡 우리나라에서 오랜 기간 식용과 약...
학술 | 2017.04.10 | 2 pages | 2,000원 | 구매(24) | 조회(844)
태그: , 당분, 제니스테인, 갈근
[마케팅] 대표 얼굴 주춤, 다이어트 시장 변화올까?
다이어트 기능식품이 본격적인 성수기를 앞두고 있다.  그러나 올해 다이어트 시장은 예년과 사뭇 분위기가 다르다.  다이어트 시장의 빅 플레이어로 꼽히던 가르시니아, 와일드망고, 녹차 등이 나란히 재평가 대상에 올라가 있기 때문.  업계 관계자들은 수백억원대 시장을 형성하던 거대 품목들이지만 재평가 대상이 된 만큼 꽤 큰 영향을 받을...
마케팅 | 2017.04.04 | 4 pages | 3,000원 | 구매(130) | 조회(1,366)
태그: 다이어트, 녹차, 체지방, 가르시니아, 와일드망고, 재평가
[학술] [원료 포커스] 과육, 씨앗, 껍질까지 버릴 것 없는 키위
뉴질랜드의 특산물로 알려진 키위는 원래 중국 양자강 연안이 원산으로 알려져 있다.  이 때문에 차이니즈 구즈베리라는 이름으로도 불린다.  키위에는 비타민C가 많이 함유되어 있고 칼륨이 많다.  또 씨앗에는 필수지방산이, 껍질에는 다양한 플라보노이드 성분까지 함유되어 있다. 버릴 것 없는 과일이라 불릴 만하다. 키위의 원산지는 ...
학술 | 2017.04.03 | 2 pages | 2,000원 | 구매(33) | 조회(915)
태그: 키위, 필수지방산, 비타민, 파이토케미컬, 뉴질랜드, 중국
[마케팅] 확대 거듭하는 세계 건강식품 시장
  전세계적으로 건강기능식품 시장이 급격히 확대되고 있다.   시장확대와 함께 시장의 변화주기도 빨라지면서 시장 참여자들의 경쟁도 더욱 치열해지는 모습이다.   뉴트라덱스는 이러한 국제시장의 변화를 살펴보며 ▲서플리먼트의 선진국이자 세계 최대 규모의 건강식품시장을 자랑하는 미국 ▲고령화와 소득증대로 거대시장으로 커져가고 있는 중국...
마케팅 | 2017.03.21 | 3 pages | 3,000원 | 구매(141) | 조회(1,326)
태그: 미국, 중국, 대만, 건강식품, 시장, 규모, 성장
[원료·제조] [원료 포커스] 젊음을 주는 고급스런 향 쟈스민
특유의 고급스런 향으로 많은 사람들에게 사랑 받는 식물이 쟈스민이다.  쟈스민은 아시아 지역에 서식하는 식물로 희고 아름다운 꽃에 독특한 향이 있다.  쟈스민의 주요 성분은 방향 성분인 살리살산인데, 이 성분은 해열과 진통을 위한 의약품에도 사용된다.  쟈스민의 향은 정신을 맑게 해주는 효과가 있는 것으로 전해진다. 부처에게 ...
원료·제조 | 2017.03.17 | 2 pages | 2,000원 | 구매(28) | 조회(820)
태그: 쟈스민, 재스민, 살리살산, 항균, 항산화, 진정
[마케팅] 지나친 화장발 마케팅에 독이 되다
지나친 욕심은 화를 부르기 마련. 연초부터 허위․과대광고 관련한 이슈가 업계를 떠들썩하게 만들고 있다.  천연원료 비타민과 모유 유산균 등 몇몇 건강기능식품 업체들의 차별화 마케팅이 허위․과대광고로 밝혀진 것.  시장 경쟁이 치열해지고, 특히 인터넷을 통한 제품 판매가 크게 성장하면서 몇몇 업체들이 제품 차별화를 위해 무리수를...
마케팅 | 2017.03.14 | 3 pages | 3,000원 | 구매(69) | 조회(1,046)
태그: 허위, 과대, 천연, 무첨가, 유기농, 마케팅
[학술] [원료 포커스] 항염, 항균 작용 뛰어난 호프 추출물
호프는 8~9세기부터 알려졌고 14세기 이후로는 유럽 전역에서 맥주의 향과 맛을 내는 중요한 재료로 사용했다.  호프를 연구한 논문들을 살펴보면 호프는 항균, 항염 작용이 강하고 소화를 도우며 이뇨 작용도 촉진하는 것을 알 수 있다.  또 안정작용이 있어 수면장애를 완화시키는 데에도 활용할 수 있을 것으로 사료된다. 생명을 흡수하는 나무 ...
학술 | 2017.03.10 | 2 pages | 2,000원 | 구매(39) | 조회(826)
태그: 호프, 맥주, 고미, 항염, 항균
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