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| [학술] [기능성 허브탐구] 갱년기 증상 완화하는 세이지 |
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160여종 식물성 화합물 함유, 강력한 항산화 효과
세이지(Salvia officinalis)는 다양한 요리에 활용되는 민트과의 허브식물로 세계적으로 애용된다.
세이지는 강항 향을 가지고 있어 소량만 사용해도 요리에 독특한 향을 부여할 수 있다.
독특한 향을 가지고 있다보니 식재료는 물론이고 일부 지역에서는 종교적 의식을 행할 때 세이지 잎을 태워 향을 ... |
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학술 | 2025.04.28 | 3 pages |
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태그:
세이지, 갱년기, 허브
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| [원료·제조] 日 흰머리 고민 건강식품으로 풀까? |
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멜론 추출물 등 백발화 겨냥 소재에 관심 집중
일본 건강식품 시장에서 흰머리 고민을 풀어주는 소재들이 관심을 받고 있다.
코로나로 주춤했던 모발 관리 시장이 다시 활성화되면서 염색약 시장도 크게 튀어 오르고 있는 것이 사실.
이러한 상황을 활용해 다양한 소재들이 건강식품용으로 개발되고 있다.
소재들의 기전도 다양해 항산화 작용... |
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원료·제조 | 2025.04.22 | 4 pages |
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태그:
일본, 모발, 흰머리, 백발, 항산화, 멜론, 검은콩, 멜라닌
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| [학술] [기능성 허브탐구] 항염, 항균 작용 탁월 서양흰버드나무 |
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껍질에 아스피린 주성분인 살리실산 함유
버드나무는 호주와 극지방 정도를 제외하고는 전 세계적으로 서식하는 식물이다.
원산지는 유라시아와 북아프리카 지역으로 알려져 있다.
그 중 서양흰버드나무(Salix alba), 백버들 등의 이름으로 불리는 나무는 껍질에 약성이 있는 것으로 알려져 약용 식물로 주목받고 있다.
서양흰버드나무 껍질에... |
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학술 | 2025.04.17 | 3 pages |
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태그:
버드나무, 백버들, 살리실산, 아스피린, 껍질, 관절염, 항균, 통증완화
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| [행정·법률] 건기식인 척 소비자 현혹, 대책 필요 |
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시클로덱스트린 등 식품첨가물까지 건기식 흉내
일반식품을 정제나 캡슐 형태로 가공해 마치 건강기능식품인 것처럼 판매하는 편법 마케팅이 도를 넘고 있다.
일부 시장에서는 악화가 양화를 구축하는 현상도 나타난다.
일반식품으로 출시된 제품들이 오히려 건강기능식품 판매를 압도하는 양상마저 나타나고 있는 것.
근래에는 시클로덱스트린... |
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행정·법률 | 2025.04.15 | 4 pages |
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태그:
건강기능식품, 일반식품, 식품첨가물, 시클로덱스트린, 현혹, 혼동
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| [학술] [기능성 허브탐구] 기침과 피부 트러블 완화 마시멜로우 |
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유럽 약초도감의 오래된 민간 약용식물
마시멜로우라고 불리는 식물이 있다.
우리 말로는 서양촉규화, 서양접시꽃, 서양아욱 등의 이름으로 불리기도 한다.
마시멜로우(Althaea officinalis)는 유럽, 중동 북아프리카 지역이 원산인 관상용 식물이다.
마시멜로우는 꽃과 뿌리를 식용, 약용으로 많이 사용했다.
마시멜로우를 먹으면 감... |
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학술 | 2025.04.10 | 3 pages |
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태그:
마쉬멜로우, 서양촉규화, 서양접시꽃 서양아욱
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| [마케팅] 품질에서 개인 적합도까지 건강기능식품 정밀 분석 |
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기분 Fit, 제품 간 상대평가해 100점 만점 점수로 환산
점수 하나로 건강기능식품의 모든 것을 파악할 수 있다?
건기식 품질 및 개인 적합도를 정밀 분석, 그 결과를 점수로 환산해 보여주는 앱 서비스가 출시됐다.
기분 주식회사가 최근 출시한 기분 FIT 어플리케이션이 그것.
기분 FIT은 건강기능식품의 주요성분 함량, 제조사의 제조경력, ... |
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마케팅 | 2025.04.08 | 4 pages |
무료 |
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태그:
기분, 기분fit, 품질평가, 적합도평가, 건강기능식품, 건기식, 어플리케이션, 앱
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| [학술] [기능성 허브탐구] 소화를 촉진하고 두통 완화 서양박하 |
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허브차와 외용제 등으로 수천년간 활용된 식물
서양박하는 식용으로 매우 큰 인기를 끌어왔다.
그러나 건강상 유용성도 크기 때문에 건강증진 목적으로 서양박하를 활용할 수 있다.
주로 차나 추출물 상태로 만들어 약용으로 활용하는 케이스가 많다.
서양박하가 가장 많이 활용된 분야는 소화기 건강과 관련한 것이다.
복부팽만, 가... |
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학술 | 2025.04.03 | 4 pages |
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태그:
박하, 민트 페퍼민트, 소화, 복통, 두통, 근욱긴장
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| [마케팅] 작년 日 건식 시장 9,000억엔 붕괴 |
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야노경제, 2029년경 9,000억엔 회복 전망
지난해 일본 건강식품 시장이 역성장한 것으로 나타났다.
일본 시장조사 컨설팅 기관인 야노경제는 최근 발간한 보고서를 통해 2024년 일본 건강식품 시장이 전년 대비 1.2% 감소한 8,945억엔을 기록했을 것으로 예측했다.
2023년 9,050억엔을 기록해 정점을 찍었지만 지난해 역성장하며 9,000억엔이 붕괴된 것... |
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마케팅 | 2025.04.01 | 4 pages |
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태그:
일본, 건강식품, 야노경제, 기능성표시식품, 보충제
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| [학술] [기능성 허브탐구] 유럽 전통의학의 핵심 서양민들레 |
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항산화능 강하고 혈당, 콜레스테롤 조절 효과
지금은 위상이 예전만 못한 게 사실이지만 서양민들레(taraxacum officinale)는 유럽 전통 의학의 중요한 재료였다.
민들레의 잎과 뿌리, 꽃은 요리의 장식으로 손색이 없을 뿐 아니라 허브차와 다양한 보충제의 재료로 활용할 수 있다.
서양민들레는 기본적으로 다양한 비타민과 미네랄, 섬유질을 함유하고... |
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학술 | 2025.03.27 | 3 pages |
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태그:
민들레, 서양민들레, 단델리온, 약용식물, 영양소, 혈당조절, 피부건강, 항산화
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| [행정·법률] 건기식 9종, 섭취량 등 기준규격 변경 |
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식약처, 건강기능식품 기준규격 개정고시
일부 비타민에 주의사항을 신설하고 옥타코사놀 등 기능성 원료의 일일 섭취량을 늘리는 등 건강기능식품 공전이 개정됐다.
식약처는 지난 3월5일 건강기능식품 기준 및 규격 일부 개정고시를 통해 이 같은 내용을 발표했다.
이번 고시를 통해 기준규격이 변경된 품목은 비타민 B6, 비타민C, 구아검/구아검가수... |
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행정·법률 | 2025.03.25 | 4 pages |
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태그:
건강기능식품, 건기식, 기능식품, 기준규격, 공전, 개정, 고시
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