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| [학술] [기능성 허브탐구] 균과 바이러스를 잡는 오레가노 |
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카바크롤, 티몰 등 항균 효과 뛰어난 화합물 함유
오레가노(Origanum vulgare)는 세계 전역에서 요리에 활용되는 중요한 허브 중 하나다.
오레가노는 강한 향과 특유의 은은한 단맛을 가지고 있어 요리의 풍미를 한층 더해준다.
활용성도 좋다.
신선한 상태로 사용할 수도 있고 말려서 쓸 수도 있다.
또 오일에 넣어 풍미를 더하는 것... |
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학술 | 2025.09.04 | 3 pages |
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태그:
오레가노, 카바크롤, 티몰, 항산화, 항균, 항바이러스
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| [원료·제조] 건기식 상위 업소 작년 판매액 뚝 |
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알피·일동후디스, 매출 급감하며 상위 그룹 이탈
지난해 건강기능식품 상위 10개 사의 판매액 하락 폭이 전체 하락 폭을 웃돈 것으로 나타났다.
한국인삼공사를 비롯한 건강기능식품 판매액 상위 10개 사의 총판매액은 2조 4,184억으로 상위 10개사가 2조 6,387억을 기록했던 2023년보다 8.3% 감소했다.
2024년 건강기능식품 전체 판매액 감소 폭이 1.9... |
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원료·제조 | 2025.09.02 | 10 pages |
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태그:
건강기능식품, 판매액, 건기식, 상위10대사, 매출하락
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| [학술] [기능성 허브탐구] 가래를 묽게 하는 카우슬립 |
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기관지 건강과 심부전 증상 완화에 효과적
카우슬립 또는 앵초(Primula veris)라 불리는 식물이 있다.
카우슬립은 유럽과 서아시아 지방에서 흔히 볼 수 있는 식물이다.
카우슬립은 주로 꽃과 뿌리를 약용으로 활용한다.
카우슬립은 샐러드의 재료로 사용되기도 하고 와인을 만들 때 첨가하는 허브로 사용되기도 했다.
카우슬립 뿌리... |
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학술 | 2025.08.28 | 3 pages |
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태그:
앵초, 카우슬립, 가래, 거담, 기관지
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| [원료·제조] 日 건식시장, 차세대 키워드는 회춘 |
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세놀리틱스 개념 도입, 항노화 제품 개발 본격화
일본 건식시장의 다음 키워드는 회춘이 될 것으로 예측된다.
최근 세놀리틱스 개념을 도입해 건강식품을 개발하려는 움직임이 나타나고 있는 것.
세놀리틱스(senolytics)는 노화(senescence)와 용해하다(lysing)는 말을 결합한 단어.
간단히 설명하면 몸에 축적된 노화 세포를 제거해 퇴행성 질... |
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원료·제조 | 2025.08.26 | 4 pages |
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태그:
일본, 노화, 안티에이징, 회춘, 세놀리틱스, 퀘르세틴, 피세틴, 아피게닌
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| [학술] [기능성 허브탐구] 스트레스와 불안을 줄이는 아쉬와간다 |
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운동 퍼포먼스 향상 효과 전해져 관심 집중
아쉬와간다(Withania somnifera)는 수천년간 약용으로 활용된 허브 식물이다.
인도 전통의학인 아유르베다에서는 매우 중요한 약초로 인식되고 있다.
아쉬와간다는 스트레스를 완화하고 집중력과 에너지 수준을 상승시키는 효과가 있다고 전해지고 있다.
아쉬와간다의 가장 대표적인 기능은 스트레스... |
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학술 | 2025.08.21 | 3 pages |
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태그:
아쉬와간다, 스트레스, 불안, 운동능력, 아유르베다
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| [원료·제조] 지난해 건기식 수입 하락추세 지속 |
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전년 대비 수입액 1.1%, 수입량 2.8% 감소
지난해 건강기능식품 수입액이 전년 대비 1.1% 감소하며 하락추세를 이어갔다.
하락률이 8%를 기록했던 2023년에 비해 하락률은 줄었지만 2년 연속으로 수입액이 감소하며 좋지 않은 시장 상황을 확인시켰다.
종합비타민으로 대표되는 복합영양소제품의 수입액과 밀크씨슬 수입액이 특히 많이 감소했다.
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원료·제조 | 2025.08.19 | 5 pages |
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태그:
건강기능식품, 2024년, 수입액, 하락, 감소, 포스파티딜세린
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| [학술] [기능성 허브탐구] 요로감염 유발균 억제하는 베어베리 |
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알부틴 등 다양한 식물성 화합물이 기능성 발휘
베어베리(Arctostaphylos uva-ursi)라는 독특한 명칭의 식물이 있다.
베어베리라는 이름은 식물의 학명에서 유래됐다.
베어베리의 학명은 Arctostaphylos인데 라틴어로 Arctos는 곰을 뜻하고 staphylos는 포도를 뜻한다.
베어베리 잎에는 알부틴과 베타카로틴, 베타시토스테롤, 엘라그산, 퀘르세... |
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학술 | 2025.08.18 | 3 pages |
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태그:
베어베리, Actosstaphylos, 요로, 배뇨, 베어베리잎, 허브차
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| [원료·제조] 日 펨케어 시장 2차 성장 국면 돌입 |
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소비자 인식 공고화, 정부도 정책적 지원
일본 펨케어·펨테크 시장이 2차 성장 국면으로 들어서고 있다.
여성의 라이프 사이클에 맞춰 신체와 건강을 돌본다는 펨케어 개념이 처음 제시된 후, 20여 년간 소비자 인식이 공고해진 덕분이다.
시장은 꾸준한 성장세를 그리고 있는 중이고 건강식품 기업들의 시장 참여도 더욱 활발해지고 있다.
이... |
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원료·제조 | 2025.08.12 | 4 pages |
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태그:
일본, 펨케어, 소비자인식, 펨테크, 건강식품
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| [원료·제조] 헤모힘, 개별인정 최강자 지위 상실 |
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개별인정 건기식 매출 2년 연속 역성장
2024년 개별인정형 건강기능식품 매출액이 6천억 원대로 주저앉았다.
건강기능식품 시장이 전반적으로 주춤하면서 개별인정형 건강기능식품의 판매실적 역시 부진한 모습을 보인 것.
하락률은 6.8%로 전체 시장 하략률보다 훨씬 높다.
상승기에 건강기능식품 시장 전체를 견인하며 맹활약했던 개별인정 ... |
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원료·제조 | 2025.08.05 | 5 pages |
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태그:
건강기능식품, 개별인정, 하락, 헤모힘, 루테인지아잔틴
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| [학술] [기능성 허브탐구] 생활습관병 완화하는 알팔파 |
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다양한 식물성 화합물, 갱년기 증상 완화 효과도
알팔파(Medicago sativa)는 오랜 기간 가축의 사료로 재배된 식물이다.
다른 사료에 비해 비타민과 미네랄, 단백질이 풍부해 매우 효율적인 사료로 여겨졌다.
알팔파는 영양소를 풍부하게 함유하고 있을 뿐만 아니라 항산화 작용이 강한 것으로 알려져 근래에는 다양한 보충제의 인기 있는 원료로 취급된... |
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학술 | 2025.07.31 | 3 pages |
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태그:
알팔파, 항산화, 콜레스테롤, 갱년기, 피토에스트로겐, 사포닌
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