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호멜 푸즈, 한국식 BBQ향 스팸 美서 공식발매 [2024-07-16 07:55]
미국 미네소타주의 소도시 오스틴에 본사를 둔 식품가공기업 호멜 푸즈 코퍼레이션(Hormel Foods Corporation)은 한국인들에게는 거의 ‘소울푸드’ 반열에 오를 만해 보이는 ‘스팸’을 발매하고 있는 식품기업이다. 호멜 푸즈 코퍼레이션이 특유의 감칠맛과 한국식 양념...
美 웬디스, 이제 유럽 각국으로 영국 업고 튀어~ [2024-07-11 17:16]
미국의 글로벌 퀵서비스 레스토랑 기업 웬디스(Wendy’s)의 유럽시장 공략 강화를 위한 행보가 예사롭지 않아 보인다. 웬디스는 아일랜드와 루마니아에서 2건의 새로운 프랜차이즈 가맹 합의계약을 체결했다고 9일 공표했다. 이번 계약은 2025년부터 향후 10년 동안 유...
나는 네가 지난 40살 때 먹은 음식을 알고 있다! [2024-07-09 16:35]
미국민들 가운데 70세에 도달한 시점에서 질병없이 양호한 건강과 인지기능, 정신건강을 나타내는 비율은 10명당 1명 꼴에도 미치지 못하는 것으로 알려져 있다. 이 같은 현실은 중년기의 건강한 식생활이 건강한 나이듦을 가능케 할 확률을 높이는 요인임을 시사하는 것...
도미노 피자, 상반기 말 中서 900번째 매장 개설 [2024-07-09 07:47]
  중국 본토와 홍콩‧마카오 특별행정구에서 ‘도미노 피자’의 독점적 매스터 프랜차이즈권을 보유하고 있는 기업 DPC 대시(DPC Dash)가 쓰촨성(四川省) 청두(成都)에서 900번째 매장을 개설했다고 지난달 28일 공표했다. 이에 따라 DPC 대시는 자사의 야심찬 ...
글로벌 식사대용식 마켓 2031년이면 205.2억弗 [2024-07-09 07:46]
  글로벌 식사대용식(meal replacement) 마켓이 2024~2031년 기간 동안 연평균 5.6% 준수한 성장곡선을 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다. 올해 이 시장이 140억1,000만 달러 규모를 형성한 데 이어 오는 2031년에 이르면 205억2,000만 달러 볼륨으로 더욱 크게 확대될...
佛 LVMH, 호스피탤리티 사업부문 강화 행보 [2024-07-01 07:52]
  프랑스 럭셔리 기업 LVMH 그룹이 올해로 100년의 나이테를 아로새긴 파리의 유명 레스토랑 ‘셰 라미 루이’(Chez L’Ami Louis)를 인수하고 자사의 호스피탤리티(Hospitality Excellence) 사업부문에 편입한다고 25일 공표했다. ‘셰 라미 루이’는 창업 이래 파리...
네슬레, 비만 치료제 사용자用 웹사이트 개설 [2024-06-27 07:45]
스위스 네슬레 그룹의 영양학 부문 계열사인 네슬레 헬스 사이언스(NHS)가 체중감량을 위한 여정을 이어가고 있는 소비자들의 영양학적 솔루션과 관련한 니즈에 화답하기 위한 웹사이트를 개설했다. https://www.glp-1nutrition.com을 개설한다고 25일 공표한 것. 이와...
佛 식품기업 다농..보여줄게 완전히 달라진 나~ [2024-06-24 07:40]
프랑스의 글로벌 식품기업 다농(Danone)이 20일 자사의 홈페이지에서 ‘캐피털 마켓 이벤트’(Capital Market Event)를 개최하고, 자사의 2025~2028년 중기(中期) 전략과 가치창출을 위한 여정을 공개했다. 이날 다농은 지난 2년여 동안 재구축한 자사의 과학‧혁신,...
美 소비자, 가공할 만한 초가공 식품 평가절하! [2024-06-24 07:39]
초가공 식품(ultra-processed foods)의 소비에 대한 미국 소비자들의 이해도가 여전히 매우 낮은 수준에 머물러 있는 것으로 드러났다. 예를 들면 자신이 초가공 식품을 매일 섭취하고 있다고 인정한 소비자들이 19%에 불과했던 것으로 나타났을 정도. 이와 함께 대다...
無알코올 음료 시장 年 6.9% ↑..2035년 2.9조弗 [2024-06-14 07:45]
  무(無)알코올 음료 시장이 2024~2035년 기간 동안 연평균 6.9% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 예측됐다. 이에 따라 지난해 1조3,000억 달러 규모의 글로벌 마켓을 형성한 이 시장이 오는 2035년이면 2조9,000억 달러 규모에 이르러 3조 달러 고지에 바짝 근접할 수 ...
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