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Nutradex Report
Coverstory
Market Review
Ingredient Focus
FDA, 식품 방부제 BHA 포괄적 재평가 스타트 [2026-02-11 20:04]
FDA가 화학 방부제 및 보존제의 일종으로 각종 식품에 사용되고 있는 부틸화 히드록시아니솔(BHA: butylated hydroxyanisole)을 대상으로 포괄적인 재평가를 개시한다고 10일 공표했다. 재평가는 BHA가 현재 각종 식품에 사용되는 조건하에서 안전한지, 그리고 최신 과학...
영화 ‘진주만’ 히로인 창업 스낵 브랜드 기업공개 [2026-02-11 20:03]
배우 제니퍼 가너는 2001년작 영화 ‘진주만’에 함께 캐스팅된 벤 애플렉과 결혼에 골인했던 스타로 잘 알려진 셀럽이다. ‘완벽한 그녀에게 딱 한가지 없는 것’(2004년작), ‘캐치 미 이프 유 캔’(2002년작) 등에도 출연했고, 지난 2007년에는 스킨케어 브랜드 ‘뉴트...
美 기능식품단체 “규제 일원화법 발의 지지한다” [2026-02-10 07:46]
  따로 또 같이? 미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible)이 닉 랭워디 하원의원(공화당‧뉴욕주‧제 23선거구)에 의해 발의된 ‘기능식품 규제 일원화법’과 관련, 지난 4일 강력한 지지 입장을 제시했다. ...
Nutradex Coverstory
작년 건기식 이상 사례 50% 이상 증가
2025년 건강기능식품 이상 사례 신고 건수가 3,551건을 기록, ...
Market Review
日, ‘약을 팔지 않는 약국’에 관심 집중
‘약을 팔지 않는 약국’이라는 콘셉트로 신규 사업을 추진...
Ingredient Focus
혈행·뇌 기능 좋게 하는 은행나무
은행나무(Gingko biloba)는 중국 원산으로 가장 오래된 수목 중 하나다.  고대부터 종을 유지한 몇 안 되는 생명체 중 하나이기 때문에 살아있는 화석으로 불릴 정도다.  은행나무는 상당히 오랜 기간 약재로...
FDA, 식품업계 자연 유래 대체색소 전환 지원 ↑ [2026-02-10 07:45]
FDA가 석유 유래 인공색소를 자연 유래 대체색소로 전환하고 있는 식품기업들을 지원하기 위한 조치들을 5일 추가로 공개했다. 이에 따라 식품기업들은 상표와 설명서에 ‘인공색소 무함유’(no aritifical colors) 표기를 좀 더 융통성 있게 채택하고 진행할 수 있게 될 ...
밸런타인 데이 초읽기? 내 초콜렛은 내가 산다~ [2026-02-06 08:54]
내 초콜렛은 내가 산다~ 2월 14일로 임박한 밸런타인 데이가 비단 연인과의 저녁식사와 장미 꽃다발 주고 받기에 그치지 않고 스스로에게 선물을 주는(self-gifting) 날로 의미가 확대되고 있는 것으로 나타났다. 페레로(Ferrero)가 4일 공개한 설문조사 결과에서 북미...
펩시콜라, 美서 ‘치토스’ 등 가격 최대 15% 인하 [2026-02-06 08:53]
펩시콜라가 미국시장에서 ‘치토스’를 비롯한 아이콘격 스낵 제품들의 가격을 최대 15% 가깝게 인하한다. 인하 대상 스낵 제품들은 ‘치토스’와 ‘레이즈’(Lay’s), ‘도리토스’(Doritos) 및 ‘토스티토스’(Tostitos) 등이다. 예외없이 지난 수 십년 동안 미국 내...
美 ‘스무디킹’ 스무스한 성장 올해도 계속된다~ [2026-02-06 08:52]
스무스하게.. 미국의 선도적인 음료 프랜차이즈 기업의 한곳이자 ‘스무디’라는 말 자체를 만들어낸 곳으로 잘 알려진 ‘스무디킹’(Smoothie King)이 2026년에도 스무스한 성장을 이어갈 수 있을 전망이다. 매장 개설을 촉진하고, 메뉴를 확대하면서 앞으로 ‘스무디...
美, 12월 온라인 식료품 매출 전년比 32% 껑충 [2026-02-03 15:42]
지난해 12월 미국의 온라인 식료품 매출액이 괄목할 만하게 급증한 것으로 나타났다. 전년도 같은 달과 비교했을 때 32% 껑충 뛰어오르면서 127억 달러 규모에 달한 것으로 집계되었다는 것. 일리노이주 시카고 인근도시 배링턴에 소재한 식료품업계 분석‧전략 ...
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