기능식품신문

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소아 홍역 예방 위해 고용량 비타민A? 스튜핏~ [2025-04-10 07:46]
	“일부 부모들이 홍역 감염을 예방하기 위해 자녀들에게 고용량 비타민A를 섭취토록 하고 있는 것으로 나타나 우려됩니다.” 미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutrition)이 지난달 26일 이 같은 우려를 표명하고 나서...

대체감미료 수크랄로스 “식욕조절 악영향 없다” [2025-04-03 17:11]
	“아무 영향도 미치지 않는다.” 벨기에 브뤼셀에 본부를 두고 있는 국제 감미료협회(JSA)가 미국 南캘리포니아대학(USC) 의과대학 연구팀에 의해 시사된 대체감미료 수크랄로스(sucralose)의 뇌내 식욕조절 교란 가능성과 관련, 수크랄로스가 식욕에 아무런 영향을 미치...

닭고기 마켓 2033년 2,685.5억弗 규모로 날갯짓 [2025-03-25 16:52]
	글로벌 닭고기 마켓이 지난해의 1,606억2,000달러 규모에서 오는 2033년에 이르면 2,685억5,000만 달러 사이즈로 크게 확대될 수 있을 것이라 전망됐다. 이 시장이 2025년부터 오는 2033년에 이르는 기간 동안 연평균 5.87%의 준수한 오름세를 지속할 것으로 예상되기 때...

美 농무부, 조류독감 백신ㆍ치료 연구 1억弗 투자 [2025-03-24 07:39]
	미국 농무부(USDA)의 브룩 롤린스 장관이 고병원성 조류 인플루엔자 대응 5개 전략과 달걀 가격 인하를 위해 진행한 대책들의 최근 진행상황을 20일 공개했다. 이날 롤린스 장관에 따르면 관련대책들이 강구되기 시작한 후 한달이 채 지나지 않은 시점에서 이미 상...

4/4분기 유럽 각국 농산물 평균가격 2.2% 인상 [2025-03-21 07:44]
	지난해 4/4분기에 유럽 각국의 농산물 가격이 전년도 같은 기간과 비교했을 때 평균 2.2% 인상된 것으로 나타났다. 유럽의 농산물 가격이 전년대비 인상된 것은 지난 2023년 2/4분기 이후 처음이다. 반면 같은 기간에 농업 분야에서 소비하는 상품 및 서비스의 평균가...

글로벌 식품기업 ‘노 헬스푸드’ 매출 의존도 높다 [2025-03-17 08:03]
	세계 최대 식품기업들로 손꼽히는 4개 기업들이 건강에 유익하지 않은 식품(unhealthy food)에 대한 매출의존도가 너무 높은 것으로 나타났다는 요지의 조사결과가 공개되어 놀라움이 앞서게 하고 있다. 영국의 전문가 연구그룹 WASSH(World Action on Salt, Sugar & Health...

아침식사 때 호두 한 움큼 섭취 두뇌 기능 향상 [2025-03-14 07:53]
	젊은 연령대의 성인들이 아침식사 때 호두를 섭취할 경우 당일 뇌 기능을 향상시키는 데 도움을 받을 수 있을 것임을 시사한 연구결과가 공개됐다. 아침식사 때 50g(약 한 움큼) 분량의 호두를 뮤즐리(스위스식 오트밀), 요구르트와 함께 섭취했을 때 당일 하룻동안...

달디 달디 달디 단 씨리얼이란 편견을 버려~ [2025-03-11 07:50]
	미국에서 ‘씨리얼의 날’(National Ceral Day)로 지정된 3월 7일을 맞아 WK 켈로그(WK Kellogg Co.)가 미국에서 아침식사 대용식의 클래식으로 자리매김한 씨리얼의 재발견을 강조하기 위한 내용들을 같은 날 공개했다. 이날 공개된 내용은 물론 초콜렛의 경우와 같이 미...

망고 매일 먹으면 심대사계 건강이 망고 땡~ [2025-03-10 07:41]
	신선한 망고가 심대사계 건강을 개선하기 위한 잠재적 게임체인저가 될 수 있을 것임을 시사하는 연구결과가 공개됐다. 학술저널 ‘영양소’誌(Nutrients)에 최근 게재된 “과다체중자/비만 환자 및 만성 저도 염증 환자들에게서 망고 섭취와 인슐린 감수성 증가의 ...

식품 패키징 마켓 오는 2031년이면 6,984억弗 [2025-03-07 07:56]
	글로벌 식품 패키징 마켓이 2024~2031년 기간 동안 연평균 5.9% 확대를 거듭할 것으로 전망됐다. 이에 따라 오는 2031년에 이르면 이 시장이 6,984억 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 보인다는 예측이다. 아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓은 ...

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