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네이처 메이드, 미국 유력지 선정 8개 부문서 1위 [2025-07-11 09:24]
	미국에서 약사가 권고하는 비타민제‧보충제 브랜드 1위 자리에 이름을 올린 ‘네이처 메이드’(Nature Made)가 ‘U.S. 뉴스&월드 리포트’誌가 선정한 ‘2025년 최고의 OTC 의약품 및 건강제품’ 리스트에서 8개 부문에 걸쳐 1위에 랭크된 것으로 나타났다. 이 ...

커피ㆍ소셜 미디어 끊어도 치즈ㆍ마카로니 못 끊어~ [2025-07-11 09:23]
	치즈와 마카로니를 끊느니 커피와 소셜 미디어를 먼저 끊겠다! 미국에서 오는 7월 14일 ‘마카로니와 치즈의 날’을 앞두고 오리건주의 주도(州都) 포틀랜드 인근도시 비버턴에 소재한 유명 레스토랑 ‘메인 스트리트 비스트로’(Main St Bistro)가 총 1,000명의 성...

영국, 온화한 날씨가 건강한 식생활 기폭제 역할 [2025-07-11 09:21]
	지난 6월 14일까지 최근 4주 동안 영국 슈퍼마켓 업계의 총 계산대 매출액이 전년도 같은 기간과 비교했을 때 3.8% 증가한 것으로 나타났다. 이 같은 수치는 5월에 기록되었던 3% 증가에 비해 높은 수치를 내보인 것이다. 시장조사기관 닐슨IQ(NielsenIQ)은 지난달 24일 ...

지난해 3.2조弗 글로벌 외식시장 배달 21% 점유 [2025-07-11 09:20]
	지난해 글로벌 외식시장에서 배달이 21%의 몫을 점유한 것으로 나타났다. 특히 21%는 지난 2019년의 9%에 비해 껑충 뛰어오른 수치이다. 영국 런던에 소재한 글로벌 시장조사기관 유로모니터 인터내셔널은 1일 공개한 ‘2025년 소비자 외식산업 세계시장’ 보고서를 통...

건기식 품목보고 전년대비 12% 감소 [2025-07-08 19:02]
	상반기 건강기능식품 제조 건수가 지난 3년간 가장 적은 수준인 것으로 나타났다. 식약처 자료를 토대로 본지가 분석한 결과 올해 상반기 건강기능식품 품목보고 건수는 2,995건을 기록했다. 이는 전년 대비 12% 가량 감소한 수치다. 또 전전해인 2023...

미네랄과 다당 성분의 아이리쉬 모스 [2025-07-07 07:58]
	우리나라 사람들에게는 해조류가 흔한 식품이지만 서양 사람들에게는 생소한 것이 사실이다. 하지만 근래 들어 해조가 건강식품으로 서양에서도 주목받고 있다. 바다 이끼 등의 이름으로도 불리는 아이리쉬 모스(Chondrus crispus)도 건강한 해조 식품으로 사랑...

미국 소비자, 경제 불확실성에 외식비부터 줄였다 [2025-07-07 07:57]
	미국 소비자들의 67%가 먹고, 입고, 여행하고, 레저활동을 즐기거나 술을 마시는 데 들어가는 비용을 줄이고 있는 것으로 나타났다. 관세, 지정학적 긴장 및 기타 경제의 불확실성을 고조시키고 있는 요인들이 부각되고 있는 상황에서 허리띠를 바짝 졸라매고 있는 것으로...

델몬트 푸즈, 파산보호ㆍ기업회생 신청 예의주시 [2025-07-04 07:51]
	140년에 가까운 역사를 보유한 미국의 메이저 식품기업 델몬트 푸즈(Del Monte Foods)가 연방파산법 제 11장에 의거해 뉴저지주 파산법원에 파산보호 절차의 개시를 신청했다고 1일 공표했다. 파산보호 절차의 개시를 신청한 대상은 델몬트 푸즈 본사와 일부 제휴사 및 계...

美 J.M. 스머커, 2027년 말까지 인공색소 퇴출 [2025-07-04 07:50]
	땅콩버터와 쨈, 젤리 등으로 국내에서도 낯설지 않은 미국 식품기업 J.M. 스머커(J.M. Smucker)가 오는 2027년 말까지 식품, 의약품 및 화장품용(FD&C) 인공색소를 자사가 생산‧발매하는 전체 식품에서 퇴출할 것이라고 지난달 26일 공표했다. J.M. 스머커는 현...

日 콜라겐 산업 하락세 뚜렷 [2025-07-01 17:01]
	일본 콜라겐 시장이 부쩍 주춤해진 모습이다. 주요 제조사들의 판매량이 2년 연속 큰 폭으로 감소했다. 또 콜라겐의 일본 내수 시장 역시 전년 대비 7%가량 감소한 것으로 나타나 하락세가 뚜렷하다. 일본 전문가들은 콜라겐의 일본 내수 시장이 축소되...

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