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| [학술] [기능성 허브탐구] 인지기능을 높이는 로즈마리 |
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향기요법, 추출액 섭취가 치매 증상 완화효과
스테이크 등 서양식 육류 요리가 일반화되면서 로즈마리(Rosmarinus officinalis)는 우리들에게도 친숙한 허브가 되었다.
로즈마리 침엽은 미묘하면서도 기분좋은 향을 가지고 있어 육류 요리의 풍미를 더욱 배가시킨다.
로즈마리는 햇볕이 많고 기온이 높은 지역에서 잘 자라기 때문에 주로 지중해 지방에... |
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학술 | 2024.07.29 | 3 pages |
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태그:
로즈마리, 허브, 향기, 항산화, 인지기능
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| [원료·제조] 포스파티딜세린 수입 건수 증가세 |
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상반기 수입 96건, 지난해 실적 초과
올해 상반기 포스파티딜세린의 수입 건수가 크게 증가한 것으로 나타났다.
본지가 식약처 수입 통계자료를 분석한 결과, 포스파티딜세린의 상반기 수입 건수가 96건을 기록한 것.
이는 지난해 1년간 기록한 86건을 이미 초과한 것이며 전체 실적을 봤을 때 9위에 해당하는 기록이다.
현재 건강기능식품 시... |
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원료·제조 | 2024.07.23 | 4 pages |
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태그:
기능식품, 수입, 포스파티딜세린, 미국, 프로바이오틱스, 캐나다, 상반기, 건수
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| [원료·제조] 日 기술력 입힌 캡슐형 건강식품 인기 |
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내산성, 내열성, 장용성 기술로 품질 향상 기대
일본 건강식품 시장에서 캡슐 제형의 인기가 꾸준히 지속되고 있다.
일단 유산균, NMN 등 캡슐 제형에 적합한 소재들이 인기를 끄는 상황.
여기에 더해 소재의 안정성과 효능을 극대화시킬 수 있도록 기술력을 적용한 캡슐들이 개발되면서 품질이 전반적으로 향상되는 효과도 기대된다는 것이다.
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원료·제조 | 2024.07.16 | 4 pages |
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태그:
일본, 캡슐, 장용성, 내산성, 내열성, 기술
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| [학술] [기능성 허브탐구] 여성 건강에 특히 좋은 레이디스맨틀 |
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살리실산, 탄닌 성분이 다양한 여성질환 완화
레이디스맨틀(Alchemilla vulgaris)은 유럽에서 관상용과 약용으로 상당히 오랜기간 사용되어온 허브 식물이다.
유럽을 비롯해 북아메리카, 서아시아에 주로 자생하고 있으며 근래에는 정원 관상용으로 세계적인 인기를 끌고 있다.
레이디스맨틀은 주름진 컵 모양의 잎이 있는데 아침 이슬을 담은 레이디스... |
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학술 | 2024.07.16 | 3 pages |
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태그:
레이디스맨틀, 살리실산, 탄닌, 여성건강
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| [행정·법률] 5~6월 변경 식품 건기식 규정 정리 |
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우수영업소 GMP 평가 면제, 수입검사 면제 확대
지난 5~6월에 걸쳐 식품 및 건강기능식품과 관련된 규정들에 많은 변화가 있었다.
기존 입법예고된 개정 내용들이 상당수 고시되며 본격적으로 현장에 적용되고 있는 것.
이번 개정을 통해 기능성이 미비할 경우 재평가를 통해 건강기능식품 원료 인정을 취소할 수 있는 규정이 마련됐다.
이와함... |
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행정·법률 | 2024.07.09 | 3 pages |
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태그:
식약처, 고시, GMP, 우수영업소, 수입검사, 재평가
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| [학술] [기능성 허브탐구] 위를 보호하고 이뇨촉진 레몬그라스 |
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정유성분 풍부해 다양한 항산화 효과 발휘
레몬그라스(Cymbopogon citratus)는 인도나 동남아시아 등 열대 기후의 지방에서 자생하는 식물이다.
레몬그라스라는 이름에서 짐작할 수 있듯이 레몬과 유사한 향을 가지고 있어 다양한 요리의 향신료로 활용되고 있다.
민간에서는 레몬그라스의 잎을 뜨거운 물에 우려 차로 음용하면 다양한 효과를 볼 수 있... |
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학술 | 2024.07.08 | 3 pages |
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태그:
레몬그라스, 시트럴, 항산화, 정유성분, 심신안정, 위장건강
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| [마케팅] 日 개호식 시장 1,200억엔 돌파 예상 |
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고려자 증가, 돌봄 인력 부족에 수요 계속 증가
일본 개호식(介護食) 시장이 올해 처음으로 1,200억엔 규모를 넘어설 것으로 전망되고 있다.
일본 후지경제는 최근 발표한 보고서를 통해 이같이 밝히고, 2030년이 되면 개호식 시장이 1,405억엔 규모를 형성해 2023년 대비 18.4% 성장할 것이라고 분석했다.
특히 섭취를 용이하게 가공한 유동식과 영양 ... |
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마케팅 | 2024.07.02 | 4 pages |
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태그:
일본, 고령자, 개호식, 성장세, 돌봄, 유동식
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| [학술] [기능성 허브탐구] 꿀 잠 ‧ 꿀 피부의 비결 라벤더 |
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정신 건강과 피부 장벽 보호에 좋은 효과
라벤더(Lavandula angustifolia)는 특유의 향기와 색깔로 우리에게 잘 알려져 있다.
라벤더라는 이름은 ‘씻다’라는 뜻을 가진 라틴어 ‘lavare’에서 유래되었다고 전해진다.
고대 이집트에서 라벤더는 미이라를 만드는 과정에서 세척과 보존 용도로 사용되었다.
후에 고대 페르시아와 그리스 등에서... |
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학술 | 2024.07.01 | 3 pages |
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태그:
라벤더, 피부건강, 수면건강, 심신안정
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| [행정·법률] 위기감의 현실화, 상반기 건기식 시장 |
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건기식 소비액 줄고, 해외직구도 정체 뚜렷
위기감이 현실로 확인되기 시작한 2024년의 전반기였다.
전반적인 경기상황이 좋지 않게 흘러가면서 건강기능식품 시장도 영향권에 들고 있다.
지난해 소비자들이 건강기능식품 구매액을 줄였다는 조사가 나오는가 하면, 매년 해외직구 순위에서 1위를 기록하던 건강식품 해외직구도 뚜렷한 정체 기미를 보이... |
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행정·법률 | 2024.06.25 | 5 pages |
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태그:
건식시장, 건강기능식품, 상반기, 검색량, 비타민K2, 해외직구, 개별인정, 구입액, 과대광고
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| [학술] [기능성 허브탐구] 신장 결석에 사용해온 등골나물 |
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최근에는 항염증 소재로 연구 활발
등골나물(Eupatorium purpureum)은 유럽에서 오랜기간 약용으로 활용했던 허브류 식물이다.
기원전 100년 경 아나톨리아(현 튀르키에)의 유파토르 왕이 이를 약용으로 사용했다는 기록이 있는데, 등골나무의 학명인 Eupatorium은 그의 이름에서 따온 것이다.
등골나물은 미국 동부지방에서도 자생하는데 그 때문인지 ... |
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학술 | 2024.06.24 | 3 pages |
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태그:
등골나물, 유파토리움, 신장결석, 담석, 비뇨기
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